Anh Em Linh Cẩu - Những Chuyến Đi "Cuốn Theo Chiều Đá"

Đường quay lại nhưng cảm xúc khi vào và ra không hề lặp lại . Quá buổi sáng nắng cao rực rỡ .
Ba phía núi xanh thổi ào ra thứ gió thơm lành,ngai ngái . Xuôi theo dòng Đà Giang thẫm đỏ đổ thác về xuôi,đường uốn cong những khúc cua ngoằn theo sườn núi . Vách che trời nên nắng lọt xuống đường từng ti,từng tia nhỏ qua những tán rừng xanh trên cao . Rồi oà ra sau khúc cua , nắng chan hoà cùng gió rải tràn mặt đường nhựa . Dài tít phía trước màu non mỡ màng của những tán lá chuối rừng , hoa đỏ tươi nở xoè , buồng xanh níu trĩu ngọn !!
Đường xuôi,đường ngược thênh thang,chẳng có ai ngoài ba anh e ..... Bởi mải thả mình trôi theo thác dưới sông kia mà hơn 20km đường nhựa qua nhanh như chớp mắt .
Vừa qua cầu Mường Mô , chẳng ai bảo ai,ba anh e đứa nào cũng nghĩ tới món nộm hoa chuối rừng bóp với da nai gác bếp .
Vào đến nhà,chị chủ quán trẻ vẫn đang hì hụi thái mỏng từng miếng da đã đc luộc kĩ,để ráo nước từ sáng . Rổ hoa chuối trắng phau dậy mùi nhựa chát . Rau thơm,chanh muối cũng đã đủ cả !!
Vốn là da nai treo gác bếp càng lâu thì càng ảm thơm thứ khói bếp củi.Khi luộc lên để chế biến,da có màu nâu sậm và rất giòn .
Hoa chuối rừng nhỏ hơn chuối ta nhưng đỡ chát hơn,lại có vị ngọt đặc trưng.Thái mỏng ngâm qua với nước lã cho chút muối là ăn luôn được.
Với món nộm này,rau thơm rất quan trọng.Mùi ta,kinh giới là chủ đạo.Vắng hai thứ rau này thì đĩa nộm không thể dậy mùi đc.
Cuối cùng là lạc rang.Vì mấy anh e muốn đi luôn nên chị chủ nhà chỉ trộn : da nai,hoa chuối,rau thơm và lạc . Còn nước nộm thì pha để riêng đến khi ăn .
Cả con đường dài vào Mường Tè rồi sẽ ngập dưới nước sâu nên chẳng biết có khi nào còn gặp lại đôi vợ chồng trẻ ấy . Tôi ôm khư khư túi nộm và gói xôi gạo mới mà thấy nao nao lòng thứ cảm xúc "chia li " .
Chẳng cần biết tên nhau nhưng có một lần,một lần trong đời ta đc sẻ chia hồn vị đất lạ với những bàn tay,nụ cười thân thương ấy !!
Được susungot sửa chữa / chuyển vào 11:55 ngày 14/11/2007

Tiếp đê ,phải có tý ảnh minh hoạ chứ nhể !
Bác đã về rồi . Đàn LC chuẩn bị nghênh đón !
Khà ............Khà ............

Cầu đi sang bản mường bom



Và tìm thấy một cái đồn pháp còn lại...

Mon khoái khẩu đây

Và nguyên liệu chế biến...

Đem rượu và thít đến Bảo Lâm đi ... Đừng để các em nó gọi là mệt phết đấy

Bọn này có hàng độc phết !!!
Cái đồn Pháp ở Mường tè anh chưa vào ! Lại còn món nộm nữa chớ ,trông ngon mắt đáo để .Cái món này anh sực ở MLay rồi !!!

THÔNG BÁO
Thay mặt đứa có 5lít rượu và anh em Linh cẩu
Kính mời : toàn thể anh em trong bầy đàn Linh Cẩu ,đúng 19h30phút hôm nay 18/11/2007,có mặt tại quán rượu BẢO LÂM mới, đối diện BL cũ số 647 tập thể ĐHGTVT sau toà nhà AIA
Nội dung là chào mừng và xem mặt con LC út mới đi xa trở về và khai trương a BL mới trước .vì ngày chính thức khai trương là thứ 6 tuần tới ..và còn nhiều chuyện xyz nữa.............(phải đến mới biết...)
lưu ý: anh em nào uống rồi thì ở nhà kẻo đến lại khổ,....thứ 2 là không có File đính kèm....
rất mong anh em đến đúng giờ.....

thông báo này thay cho giấy mời

Chuyện kể rằng....cách đây 2 hôm ...... :
Con Diệc,con Giang
Rủ nhau xếp hàng
Trước su''ng thợ săn
Vạc đi kiếm ăn
Kêu to : Ngu thế
Cò cười,bảo khẽ :
-Chúng mất óc rồi
Rỗi hơi,kêu lắm !!
Thợ săn vừa ngắm,
Vừa lội lại gần
Diệc vẫn "bình chân"
Cạnh Giang "nghểnh mỏ"
Thợ săn nín thở
Giương súng.....bóp cò
Bất chợt thoáng lo
Nhỡ mà..bắn trượt
Chim Diệc cười gượng
E "nguyện" chết rồi
Anh cứ "bắn " thôi
Lo chi không trúng
Thợ săn lúng túng
Lại gần chim Giang:
-Chú mày béo hơn
Thôi,anh bắn chú
Chim Giang ừ hữ :
-Anh ngắm chuẩn vào
Ngắm bắn làm sao
Chết ngay một phát
Rồi quay sang bạn :
-Thôi,mày bay đi
Béo thêm tị ti
Lần sau đến lượt
Thợ săn tiến bước
Gí súng đầu Giang
Bóp cò bắn luôn
Nhưng .... Giang ứ chết !
Tức mình Giang quát :
-Không có não mà
Rồi xoải cánh ra :
Lần này thôi đấy
Được susungot sửa chữa / chuyển vào 17:47 ngày 20/11/2007

Tiếp ạ !!
Thợ săn cười khẩy :
-Đã có cách rồi !
Gọi : Sơn,Trung ơi !!
Qua đây anh bảo
Chú nào tay bạo
Vặn cổ nó đi
Chết ngay tức thì
Rồi mình ... bắn tiếp !!
Chim Giang chết khiếp
Ngất xỉu,ngã lăn
Ba anh thợ săn
Đòm luôn mấy phát
Tối đó trời mát
Hẹn nhau Bảo Lâm
Chim đã vặt lông
Lòng mề làm sạch

Mời thêm vài khách
Cùng Linh Cẩu nhà
Hát vang Quốc Ca
Mừng "Anh" về nước
Anh giờ khác trước
Nói toàn tiếng Anh
Đi,về điểm danh
Ngủ,ăn điều độ
Đàn e ngưỡng mộ
Nhưng biết,vài hôm
"Giám Khảo" lên đường
Là "nguyên y vẫn"