1. Tuyển Mod quản lý diễn đàn. Các thành viên xem chi tiết tại đây

Anh em ui lập cái bản đồ ẩm thực Thăng Long đeeee...

Chủ đề trong 'Public Hà Nội' bởi choc, 06/12/2001.

  1. 1 người đang xem box này (Thành viên: 0, Khách: 1)
  1. chuckle_over

    chuckle_over Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    17/04/2002
    Bài viết:
    1.635
    Đã được thích:
    0
    Tôi đả đảo các bác nhé!
    Nghe thấy ẩm thực với lại Thăng Long là tôi nhảy ngay vào đây, hí ha hí hửng, mừng quá, nhưng lại hoá ra mừng hụt.
    Các bác cứ say sưa về món nọ món kia mà quên béng mất một món siêu đặc trưng của Hà nội: PHỞ!
    Ý tôi nói ở đây là phở Hà nội. Ở Hà nội bây giờ mọc lên nhan nhản nhưng quán phở Nam Định. Nhưng mà phở Nam Dịnh theo cá nhân tôi thì thua xa phở Hà Nội. Phở Hà Nội đúng kiểu thì chỉ có là phở bò chín, chứ kiên quyết không phải phở tái, phở gà, hay là nạm, gầu, xào ròn gì gì đó.
    Phở Hà Nội có một đặc trưng là nước dùng phải thật thanh, thật trong, và thơm lừng cả phố, chứ phở Nam Định vị đặm lắm, ăn không có ngon.
    Mỗi lần xa Hà Nôi, vào miền Trung, miền Nam, cho dù có là đi chơi chứ chả phải trăm công nghìn việc gì, thế mà tôi vẫn nhớ Hà nội ghê, nhớ mùi phở bò và mùi ốc luộc. Nhảy vào một quán ăn được dân địa phương khoe là Phở Bắc, ăn một thìa đầu tiên, nói vô phép các bác, chả ra cái mẹ gì! Nấu phở kiểu ấy tôi cũng nấu đưọc, khi nào có thời gian các bác cứ rửa ruột đi rồi đến nhà tôi tôi nấu cho mà ăn.
    Hồi trước tôi hay ăn phở ở phố Hàng Than, ở đó có gánh phở rong của một bà cụ ngót nghét 8 chục tuổi. Tôi thề với các bác, ăn phở ở đấy xong không muốn đi ăn ở đâu khác nữa. Nhưng mà hic, bà cụ ấy bây giờ đã bỏ đi theo ông 6 tấm rồi, con cháu đâu chả thấy ai nối nghiệp. Thế là tôi mất toi một địa chỉ quen thuộc.
    Có bác nào biết Hà Nội ta ở đâu có phở Hà nội ngon nhất không chỉ cho tôi với, ực ực lâu lắm rồi không được ăn món quen thuộc. Ai lại, sống ngay giữa Hà Nội mà lại nhớ mùi Hà nội thế, khổ thân tôi chưa. Có bác nào giúp tôi được không?
  2. VHL

    VHL Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    11/07/2001
    Bài viết:
    1.509
    Đã được thích:
    0
    Bác nào tổng kết lại đi. Cho em đưa lên web nhá. Phê thật. Làm bố cái Bản đồ Ẩm thực Hà Nội online, ví dzụ người ta đang ở phố nào, vào search cái xem có món gì ngon không, măm. :-)
    http://www.luongthevinh.net Diễn đàn của học sinh Lương Thế Vinh.
  3. Moonage

    Moonage Thành viên quen thuộc

    Tham gia ngày:
    12/02/2002
    Bài viết:
    131
    Đã được thích:
    0
    Phở Lý Quốc Sư ngon nhất HN đấy nhỉ ?

    Moonage Daydream
    [/size=9]
  4. phuongthanh_baby_star

    phuongthanh_baby_star Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    25/04/2002
    Bài viết:
    34
    Đã được thích:
    0
    eeeeeeeee.Cac' bac' oi biet' nhieu` cho~ an ngon nhi?.Cho em gop' voi'.Cac' bac' co' an kem o? NEWZEALAND cho~ li' thuong` kiet ko, ngon lam'.Dac biet' la` co' mon' kem chua troi` oi.Em da~ lap duoc ki? luc an 6 ly day' cac' bac' ah.
  5. phuongkeen

    phuongkeen Thành viên quen thuộc

    Tham gia ngày:
    03/04/2002
    Bài viết:
    203
    Đã được thích:
    0
    Em biết 1 hàng phở ngon lắm các bác ạ ở phố Bát Đàn, khổ cái là phải xếp hàng và phải tự phục vụ mình. Hàng phở này y như phở mậu dịch ngày xưa vậy, phải giả tiền trước và phải đứng đó chờ rồi tự bê vào bàn mà ăn nhưng đc cái là rất ngon.  Tuy hơi khổ 1 tí nhưng đc ăn 1 bát phở ngon cũng xứng đáng phải ko ạ? Chúc các bác ăn ngon miệng và nhớ vôte cho em nhiều sao vào nhé.
     

    Lan Phương
  6. Urban_Wear

    Urban_Wear Thành viên quen thuộc

    Tham gia ngày:
    14/02/2001
    Bài viết:
    472
    Đã được thích:
    0
      Phở Bát Đàn thì nổi tiếng ở Hà Nội mà em [​IMG]. Cả 2 hàng cạnh nhau ăn đều ngon. Vote cho anh 5 sao nhé [​IMG]
    [-Streetz-]
  7. lenhobinh

    lenhobinh Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    31/01/2002
    Bài viết:
    77
    Đã được thích:
    0
    Phở hả, số 2 Hàng Gà ( chỗ rẽ ra hàng Mã í) ngon tuyệt luôn, suốt đời tôi không quên cái vị của nó.
    Nhưng nếu nói phở HN chính gốc thì Hn chỉ có phở gà thôi, muốn ăn thì đến Bát Đàn, hầu như hàng nào cũng ngon !
    Ai thích miến lươn lên ngã tư chợ Hàng Da, ngon lắm ạ!
    To trizzero : Bạn có thể chỉ cụ thể hàng bún ốc ở NTT được ko?
    Có ai có khả năng lập một bản đồ thật thì lập rồi gửi vào 1 trang nào đó và báo cho anh em cái nhé

    Vừa mới xa em.Trời trở rét
    Gió mưa ai cũng định trêu ngươi
    Trông vời Tam Đảo mờ hai núi
    Chạnh nhớ Tây Hồ bóng nguyệt trôi

  8. DrSlump

    DrSlump Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    10/10/2001
    Bài viết:
    1.360
    Đã được thích:
    0
    Hàng Xôi..có một hàng Xôi. Nằm trên phố Bông Nhuộm ( đoạn từ Hai Bà Trưng ra Tràng Thi )cả phố chỉ có hàng đó thôi. Bán xôi sáng, đến khoảng 8h 30 là hết. Giá bán 3000 đồng, bát đũa luôn  được tráng rửa bằng nước sôi, rất vệ sinh. Miếng thịt kho tàu được ninh nhừ, chỉ cần cho vào miệng, xiết lưỡi là tan hết trong miệng rồi.

    Vì tình yêu kia mong manh như thủy tinh..
    Dr.Slump in 1980 Family
  9. WC

    WC Thành viên quen thuộc

    Tham gia ngày:
    22/10/2001
    Bài viết:
    364
    Đã được thích:
    0
    Xôi à, đối diện chợ Hàng Da, ngon ra phết. Còn bán buổi sáng, nhà bác nào gần Trần Hưng Đạo chắc biết hàng 77, xếp hàng mua ko khác gì thời bao cấp, nhất là những hôm rằm, mùng 1...
    Cho tớ góp thêm vài địa chỉ nữa nhá..
    Miến lươn: Hàng Điếu,Mai Hắc Đế
    Miến Ngan: 77 Hai Bà Trưng, Hàng Khoai
    Bún Bò: 65 Hàng Điếu
    Bún Ốc: 73 Mai Hắc Đế, Phủ Tây Hồ,ngõ Hoè Nhai, phố Quán Thánh
    Bún Đậu: Lò Sũ(cạnh quán Dragon),Hàng Hành,Bún đậu mắm tôm ở ngõ Phát Lộc
    Bún thang :Cấm chỉ, số 1 Bảo Khánh
    Bún Ngan :Lò Sũ,77 Hai Bà Trưng
    Bún Chả :1 Hàng Mành
    Mì Vằn Thằn Sủi Cảo : Đinh Ngân, Đinh Liệt
    Cháo Trai :26 Trần Xuân Soạn
    Cháo Gà :Lý Quốc Sư (đối diện hàng bánh gối, chỉ bán buổi tối)
    Phở:49 bát đàn,2 Lý quốc sư, Thịnh (Tôn Đức Thắng),Thìn Bờ Hồ,Thìn 13 Lò Đúc,Thìn (Lê Văn Hưu, Lê Trực), 56 Nguyễn Khuyến,Phở Cồ Cử(Quốc Tử Giám),Phở Sốt Vang Hàn Thuyên(giao giữa lò đúc và phan chu trinh)
    Bánh Cuốn:17 chả cá,11 tống duy tân, Hàng Gà
    Xôi Pa Tê : Đầu phố cấm chỉ
    Bánh Mì bít tết :Hoà Mã 15K/suất
    Gà Tần: 29 Tống duy tân,10 hàng cót , 61 lý thái tổ
    Thức ăn nhanh :55 Phố Huế (25K/suất)
    Thịt chó: hàng lược, nhật tân , chợ âm phủ
    Nộm :Hàm Long, nộm bò khô đầu chợ Hàng Bè 3K/đĩa
    Nem chua nướng đoạn phố Hàng Cót giao Phan Đình Phùng
    Nem chua rán:Lý Quốc Sư, Mai Hắc Đế, Lộc Tài 1K/1cái
    Chân gà nướng: Mỹ Miều (Kim Liên- Trung Tự), Trịnh Hoài Đức (3K/chân, 5K/cánh)
    Chân gà luộc Văn miếu
    Ốc Luộc:Phan Huy ích,Phan Bội Châu,Liễu Giai, số 4 Thuỵ Khuê
    Ốc hấp thuốc bắc: Quảng Bá
    Bánh Gối Lý Quốc Sư
    Bánh cay Ngõ Trung Yên phố Đinh Liệt - đối diện Camellia
    Bánh Trôi Tàu:Hàng Buồm(Phạm Bằng), Hàng Giấy 2K/bát
    Sinh Tố :Nguyễn Trường Tộ 3K/cốc
    Kem Xôi: Hai Bà Trưng 3K/cốc
    Chè BoBoChaCha: Cửa Bắc (h đã chuyển vào trong nhà) 2K/bát

    East or West, WC is best
  10. DrSlump

    DrSlump Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    10/10/2001
    Bài viết:
    1.360
    Đã được thích:
    0
    Em thấy còn thiếu món ngô luộc ngõ Hàng Chai. Bán quanh năm. Khá là ngon.

    Vì tình yêu kia mong manh như thủy tinh..
    Dr.Slump in 1980 Family

Chia sẻ trang này