Anh em ui lập cái bản đồ ẩm thực Thăng Long đeeee...

Dong y thoi .dung so truong cua minh roi .Nay an hay uong vay ?Neu an thi co nhieu nhung chua bang uong ,vi minh thay o hanoi co nhieu cho uong hon .Cu hen nhau tren Ba Hong nhe trao doi sau se ro .....con di uong nua do.khoai lam do.
nhanh len kheo het ...
tien

quán bà hồng bây giờ làm chán lắm . các bác biêt quán tuấn râu ở đối diện ks hanoi ko? ở đó ăn được lắm đó !

yêu người ta chỉ yêu người ấy !

Cho tớ hỏi móng bánh bột lọc (của Huế zin thì càng tốt) thèm wá

Cháo lòng hả? ở phố Hai Bà Trưng (gần kS văn nghệ sĩ) có một hàng, đắt một tí nhưng ngon và sạch sẽ

Uống nhiều quá rồi , có lẽ ăn một chút cho ấm bụng chăng, bạn đã bao giờ ăn món Hàn tại Hà nội chưa
Ẩm thực HÀn quốc giờ đây không còn xa lạ đối với ngừơi Hà nội,những cái tên như kim chi sâm tươi rượu sô chudã ngày càng trở nên quen thộc hơnthậm chí ngay cả các quán ăn bình dân cũng bắt đàu có các món khai vị kiểu kim chi.
Hàn quốc có có nhiều món ăn khá gần gũi với người dân Hà nội như chân giò luộc ,thịt ba chỉ nướng,cơm trộn thập cẩm... Nhưng những món nổi tiếng mang một phong cách đặc trưng nhất mà người Hàn quốc cảm thấy tự hào đó là kim chi, thịt bò nướng,rượu và sâm tươi.
Món ban chan hay còn gọi là kim chi là món khai vị đầu tiên trong một bữa ăn bình thường .Kim chi được làm từ rất nhiều loại rau tươi khác nhau: bắp cải,củ cải,su hào muối...nhiều nhất vẫn là cải thảo.Món này được thay rau tươi trong khẩu phần ăn của người Hàn.Theo thời tiết, rau tươi của Hàn quốc chỉ có môt mùa ,vì vậy họ phải làm kim chi để ăn thay rau.Món ban-chan thường được bày rát nhiều trong bữa, phải đến sáu bảy vị khác nhau: cải thảo khoai,thịt ,trứng, quả ớt xanh,xà lách trộn ăn khia vị trước khi chờ món chính
Trong thực đơn của mình ,người Hàn quốc rất tự hào về món thịt bò nướng -seng tưng sim. Thịt bò được nhập về từ Hàn quốc ,khác với thịt bò các nước ,bò của Hàn được nuôi ởp cá trang trại nông thôn ăn các loại hạt mà chỉ ở đó mới có . Nên khi chế biến ,làm món ăn thì thịt rất mềm ,ngọt và thơn hơn rất nhiều . Gia vị tẩm ướp có dầu vừng ,muối , tương đậu chấm rất ngon . Giá khoảng 140.000 đ/ một suất nướng
Món gà tần sâm Hàn quốc thì không những khách bản xứ mà cả người Việt nam cũng rất khoái .Gà được hầm với sâm tươi táo khô hạt dẻ hàn quốc ăn rất ngon,thơm ngọt và mềm .Cùng với vị của sâm tươi ớt ...bát gà hầm sâm ngoài là món ăn lạ cón là món bổ dưỡng tăng cường sứac khỏe . Giá 50.000đ/1 suất (1/2con gà), 70.000đ/ 1suất cả con

Little Princess

Mì lạnh cũng khá đặc biệt , nhiều nhà hàng đã đầu tư mang máy loàm mỳ sang Việt nam. Mỳ được làm trực tiếp trên máy thành những sợi mỳ ngon và thơm mùi bột , nấu trực tiếp và ăn luôn không cần qua khâu luộc mỳ làm mát di cấi ngọt thơm . Mỳ lạnh thường được chế biến theo kiểu sốt cay trọn gần giống vói món mỳ Ý nhưng có hương vị khác
Gia vị không thể thiếu và cũng là hấp dấn nhất trong ẩm thực Hàn quốc đó chính là vị cay của ớt bột , các món chế bién đều có sự tháam gia của ớt . Ớt Hàn quốc rất cay nhưng không nồng và hăng , khi chế biến không bị dậy mùi như các vị ớt khác nên món ăn không bị mất mùi và vẫn ngon
Có lẽ khi nhắc đén ẩm thực của Hàn quốc không thể quên được món sâm tươi và rượu sô chu . Hàn quốc là một vương quốc của sâm , có rất nhiều món ăn người ta chế biến cùng sam tươi như gà tần sâm , rượu sâm ,sâm tươi chấm mật ong ... Rượu sôchu cũng là một thức uông nổi tiếng được tinh chế từ gạo hàn , người ta có thể để nguyên chát hoặc ngâm với sâm tươi dể uống . Rượu uống nhẹ thơm không bị nhức đầu nên được nhiều người ưa thích

Little Princess

cháo lYng ô chô đuƯi v?n chưa anư thua g- vưi chđ buôi cả. Nhưng đã cÊ cháo lYng th- phải cÊ tẵ men, rưđu ô hàng cháo lYng đ?u ng Xã Đàn 3 là tuy-t vêi nhSt, quán đSy thi nhĂ thoi, ch~ bán buƯi sáng, ngƠi mà trêu chz chñ quán th- hay phải bi.t.

giacay

chao lo`ng cho Duoi da~ an thua gi` vo'i cho Buo?i. Nhung co chao lo`ng thi phai co chut men, ruou chao long o da`u ngo Xa~ Dan 3 la` tuyet vo`i nhat, toi chua thay hang chao lo`ng na`o co ruou tuyet nhu ở day, mac du quan nay rat nho. dac biet co chi chu quan rat vui tinh, va chi ban sang.

giacay

Các bác đã ai ăn cháo lòng ở ngã ba phố Hàng Phèn và Thuốc Bắc chưa?Em thấy ở đấy cũng khá ngon.

Nothing else matter

hê hê... các bác cứ chăm chỉ post bài đi... iem sắp về rùi... để iem còn biết đường đi tìm cho dễ... khi khi....
Ai hiểu hết mình thế nào?
Cao Thủ Võ Lâm