Ảnh SG ăn tết

Ảnh SG ăn tết

Gần tới tết rùi, ''ở dưới'' nghe đâu cũng là 2 mươi mấy rùi. Bà con chuẩn bị ăn Tết, sẵn mà có tiện tay chộp vài tấm hình SG vào dịp tết, post lên coi chơi ha.

Ừ, chờ vài bữa nữa ha. Mai đi lễ hội ***g đèn, rồi mấy bữa nữa đi hội chợ hoa Tết, hội hoa xuân Tao Đàn, đường hoa Nguyễn Huệ,....tha hồ mà chụp hình SG tết

Ko hứa chắc nhưng sẽ cố gắng
Bạn Tao_lao năm nay ăn Tết xa nhà à?

Cảm ơn bạn Amie hỏi thăm há. Chưa biết năm nay tui có ăn tết hông nữa (mà xa nhà với ko). Chắc ''ngủ'' với ăn mì tôm cho qua mấy ngày tết (cũng may là tui vẫn còn khoái ngủ với ăn mì, không thì bi kịch thiệt) .
Tui chưa bao giờ ăn tết ở Sài Gòn , chỉ nghe đồn Tết SG buồn hiu, vắng như chùa bà đanh hổng biết trúng hôn. Vây mà cũng muốn coi coi ở Sài Gòn thiên hạ ăn tết ra sao.
Hình như bữa này đưa ông táo thì phải, bà con chụp vài tấm hình mở hàng cái nhỉ.

Cảm ơn bạn foolishbeats, hình mấy bông mai năm cánh rất đẹp. Hổng biết là bây giờ ở VN mai 5 cánh có còn phổ biến ko, chứ hồi trước quê tui thì loại này ít đi hẳn mà chỉ thấy loại 6 cánh. Tui nhớ ở quê tui vào dịp gần tết thế này người ta đi chợ tết rất nhộn nhịp trong đó có những người cầm những chà mai đi bán dạo, hổng biết SG có hôn hén (có thì chụp lên coi chơi há).

Người Sài Gòn ăn Tết
Người Sài Gòn ăn Tết không cầu kỳ bằng người Hà Nội, mâm cỗ đón xuân cũng đơn giản và không nhiều món như ở Huế... Sài Gòn ăn Tết bằng bánh tét.
Nhà nào rộng rãi, đông người thì 27 Tết đã thấy lục đục sửa soạn nồi nấu bánh, trước là để cúng ông bà, sau biếu hàng xóm láng giềng. Nhà ít người hoặc bận rộn suốt ngày thì tranh thủ ghé chợ hay siêu thị mua về vài ba cặp để ăn dần trong ba ngày Tết.
Bánh tét có rất nhiều loại, nào là bánh tét nhân mặn, nhân ngọt và có cả bánh tét chay. Nếu so với bánh tét chay không nhân, chỉ có đậu đen, dừa nạo trộn với nếp hay bánh tét ngọt có nhân làm bằng đậu xanh xào đường hoặc nhân chuối thì đòn bánh tét mặn được chế biến công phu hơn nhiều.
Người ta trải gạo nếp trên lá chuối, rải lớp đỗ xanh lên, rồi mới đặt một miếng thịt mỡ to gần bằng ngón chân cái chạy dài suốt đòn bánh như một sợi bấc, xong cuộn tròn lại, buộc lạt thật chặt rồi đem nấu. Nhiều nhà cầu kỳ còn trộn thêm tôm khô, lạp xưởng, trứng vịt vào gạo nếp để gói bánh hoặc băm nhuyễn lá dứa, vắt lấy nước, trộn vào nếp để bánh có màu xanh và hương thơm dịu.
Khi bóc ra, khoanh bánh tròn trịa nằm gọn trong đĩa, nhân đậu xanh chín vàng ươm, miếng thịt heo đỏ hồng tươm cả mỡ trông rất đẹp mắt. Món này mà ăn kèm với dưa giá, kiệu chua hoặc củ cải ngâm nước mắm thì ngon tuyệt.
Trong ba ngày Tết, nhà nào cũng chuẩn bị mâm cơm cúng ông bà để tỏ lòng thành kính. Ngoài những món không thể thiếu như tô canh khổ qua nhồi thịt, dĩa thịt kho tàu hay các loại chả giò, lạp xưởng, nem chua... mâm cỗ ngày Tết còn có một con gà luộc sẵn để đãi khách quý.
Người Sài Gòn ăn gà không chặt theo miếng mà thích xé phay. Gà luộc xé miếng trộn với hoa chuối hoặc bắp cải tươi thái mỏng, thêm rau răm, lá chanh cùng một ít gia vị như hành, ớt, tỏi, dấm và chút nước mắm ngon không gì bằng. Còn để mời khách lai rai, chủ nhà lúc nào cũng chuẩn bị sẵn vài ba món nhắm đã được chế biến sẵn như cá cơm kho khô, thịt bò sấy, mực tẩm hoặc tôm khô... khi cần là dọn lên dùng ngay mà đỡ công nấu nướng lích kích.
Sang ngày mồng bốn, muốn cho đỡ ngán vì thịt mỡ, người Sài Gòn thường nấu một nồi cháo cá ám để thay đổi khẩu vị. Nồi cháo đúng hương vị ngày Tết phải được nấu với cá lóc và thịt ba rọi. Khi ăn, chủ nhà vớt cá ra, gỡ lấy nạc cá bày lên đĩa cùng với từng lát thịt ba rọi, ăn chung với rau ghém, cải cú, cần nước, chuối cây xắt mỏng, bông súng non hay đọt vừng...
Gắp một đũa vừa thịt vừa cá vừa rau, chấm vào chén nước mắm nhĩ dầm ớt đỏ lừ rồi đưa lên miệng, chưa ăn, chỉ ngửi thôi cũng đã thấy thèm.
(Theo Sài Gòn Giải Phóng)

Đã 5 cái Xuân rồi chưa được đón không khí Tết Sài gòn

Nói thật là trừ mấy cái Hội hoa tưng bừng 1 cách khó hiểu, bé không nhận ra tí gì gọi là Không khí TẾt ở SG cả.

Ráng đi. Tết con Heo là được ở Sài Gòn rồi.