Ảnh thời kỳ hoà bình 1975 - 1990 xây dựng Tổ quốc

Nói về cái ăn thời bao cấp:
- Lần đầu tiên được ăn kem, cảm giác nó ngây dại, nhất là kem đậu xanh của nhà nước, có khi ngon hơn kem thuỷ tạ bây giờ.
- Lần đầu tiên được uống thử một hụm bia hơi nhân dịp nhà em chuyển ra Hà Nội, ông cậu phải đứng xếp hàng cả buổi sáng mới mua được 3 lít bia. Bây giờ vẫn còn nhớ cảm giác tê tê nơi đầu lưỡi khi uống ngụm bia đầu tiên trong đời.
- Lần đầu tiên được ăn chôm chôm, măng cụt... và nhất là táo tàu, lê tàu... cảm giác vừa lạ, vừa sướng.
- Hồi em ở quê, cả năm trời cứ mong gần tết hay mùng 2-9 mới được ông già đèo bằng xe đạp lên Hà Nội, cho đi công viên thủ lệ, bách thảo, nhớ nhất là được đi đu quay, về kể chuyện cho đám bạn mấy ngày không hết. Trước khi về, được bố cho ăn cốc bột đậu, có 1 tý va ni thơm lừng. Bây giờ chẳng ai buồn ăn thứ đó nữa.
- Cả năm trời, được đi thi học sinh giỏi ở huyện, thi xong, mẹ đèo ra thị trấn cho ăn bún chả, sao mà ngon thế?
- Tỉnh thoảng, bố mẹ đèo lên cơ quan chơi, nhìn cảnh bố mẹ làm bàn giấy, ghế ba nan, tủ sắt, cặp 3 dây... (đúng là thời bao cấp). Đến trưa, mội người bỏ cặp ***g ra, nào là đậu phụ kho của chú H, nào là cùi dừa rang cháy cạnh của cô T, cá khô kho của bác Đ....Nhà em nghèo, chỉ có cà muối gần chục quả với cơm lèn chặt (vì 2 mẹ con ăn mà). Mở ra, cơm nguội còn đổ mồ hôi, cà thâm phèo hết cả... Vậy mà cơm ăn vẫn ngon lắm, hết bay.
Đấy là những món ăn sang thời bao cấp, còn những món ăn thường nhật thì kể ra cũng không hết. Cuộc sống khó khăn thế đấy.
- Sáng ra, mẹ dậy sớm thổi cơm, ông anh họ đêm hôm trước vừa đánh trộm được mẻ cá tép, thể là kho với khế cho bữa ăn sáng.
- Đi học lớp học trên đình làng, ra chơi ăn nhân quả bàng, quả gáo, ngon tuyệt.
- Chiều về ăn cơm đậu rán với rau muốn luộc chua me, được 4 bát.
- Bánh kẹo chỉ khi nào có đám cưới, ngày tết mới được ăn. Thỉnh thoảng có chú trong xóm đi xuất khẩu lao động về, chia kẹo cho trẻ con trong xóm, ăn ngon phải biết.
Còn nhiều món ăn thời bao cấp, có những món mơ ước của cả tuổi thơ như kẹo lạc và bánh rán tẩm đường... nữa. he he

Năm 10 tuổi (1985) n hận "nhiệm vụ" đi xếp hàng mau cá tại của hàng thương nghiệp. Thấy 1-2 người đang mua trước cửa thế là chen vào đứng sau. Vừa đứng vào thì bị 1 cái nhéo tai, kèm theo 1 tiếng chửi to: "Thằng oắt con, xếp theo thứ tự chứ. Láo toét". Nhìn phía kỹ sau mới thấy 1 hàng nào gạch nào đá dài ngoằn phía sau. Lủi thủi kiếm 1 cục đá để "đăng ký" xếp hàng và không quên đặt cuốn sổ mua hàng phía dưới để xác nhận "chủ quyển sử dụng xếp chổ mua hàng".
Thời gian đó cũng khó quên đối với mọi người đã từng trải qua.

Hay thật! Nhắc lại những món ăn nghèo, những trò nghịch ngợm của thời trẻ con sao mà khóai thế! Thời bao cấp đúng là gian khổ nhưng mà vui!
Tớ thì nhớ mãi vị...đồ hộp! Bác nào hồi 72, 73 mà có bố là bộ đội nhất là bộ đội ở HN thì chắc còn nhớ vị đồ hộp giống tớ! Hộp gà 1kg hình trụ tròn, hộp cá hình bầu dục nhãn xanh, hộp vịt TQ chả biết họ làm kiểu gì mà cứ mở hộp ra, thò đũa vào nhấc cái xương lên là còn lại trong hộp nguyên thịt của cái đùi vịt. Lấy đâu ra mà lắm đùi vịt thế nhỉ? Lại còn bột cam, bột chanh nữa chứ! Cho một thìa bột chanh vào cốc, hai ba thìa đường ngóay tít thế là tu ừng ực! Lương khô 701, 702 thì vô thiên lủng, tớ toàn bóc ra để chén viên chống khát với viên tăng lực còn lương khô thì đem đi đổi cái khác!
Sau này ở HG cũng toàn chén đồ hộp, nhưng rất ít loại viện trợ mà toàn đồ của nhà máy Hạ Long, ăn chán chết! Kinh nhất hồi ấy là rau muống khô! Mẹ ơi, nó vừa dai vừa đen, ăn thì chả có vị gì, thế mà vẫn nuốt được, tài thật!

- Thời đó Nha Trang còn "chế tạo" ra món MẮM KHÔ nữa. Nấu 1 nồi nước sôi sau đó bỏ cục mắm khô vào, thế là có ngay 1 nồi mắm với hương vị tuyệt hơn cả mắm Chinsu, Phú Quốc hay Nha Trang bây giờ. Ăn cơm cứ thế mà húp mắm chùn chụt.
- Xếp hàng mua trấu tại kho lương thực về đun là cả 1 quá trình kỳ công. Đơn vị bán tính bằng bao, nên các gia đình mua 4-5 bao về rồi khâu 1 lại thành 1 bao lớn (lách luật ấy mà). Có gia đình do may 1 bao quá lớn nên không ra khỏi cổng nhỏ được đành phải "hạ tải" ngay tại chỗ, mặt ai nấy nhìn tiếc ngẩn ngơ.
- Các cửa hàng bán thịt hay ghi tắt, đọc xong nổi da gà:
Hôm nay bán thịt TRẺ EM (nghe dã man kinh)
Hôm nay bán thịt THƯƠNG BINH
....

Huhu ... nghe cảm động quá, nổi hết cả da gà. Em sinh năm 87 nên cũng không đc sống "lâu" trong cái giai đoạn đấy nhiều. Chưa bao giờ đc chứng kiến cảnh đi mua hàng tem phiếu.
Cũng hạnh phúc là mấy trò chơi ngày đấy mình cũng đc chơi qua.
Các bác có biết cái trò lấy lon sữa bò,khoét một cái lỗ dưới đáy lon,bỏ củi vào đốt, sau đó dùng một sợi dây,buộc vào miệng lon cầm lên xoay tít thò lò ,lửa toé ra đẹp kinh khủng ...tên là gì không ạ ???
Ở trên trán em có một cái sẹo,mỗi lần sờ lên trán là lại nhớ đến cái kỉ niệm chơi trò này.
Hồi đấy bé, thấy thằng anh nó chơi hay hay, lon ton ra đứng ngay sau lưng nó,thế là nó liệng cho mọt cái vào trán, toé mắu. Thằng em thì đc đắp cả đống thuốc lào vào trán,mẹ gọt mịn thuốc kháng sinh rắc vào chỗ đau ( bây giờ chắc chẳng còn cách chữa bệnh này nhỉ? )
Thằng anh thì bố tịch thu đồ chơi,lấy roi mây ( roi xịn đấy nhé) vụt cho nên thân
Sờ tiêp vào trán, thấy thêm một cái sẹo nữa , ngày đấy cũng đú đởn chơi xe vòng ( phải là a-dua chơi xe vòng chứ ) leng keng leng keng cả buổi trưa phá làng phá xóm ... chẳng hiểu một lần mải mê nhìn cái vòng đang xoay tít ... tông luôn đầu vào cột điện. Xỉu luôn tại trận
Ôi...nhớ quá đi mất,nhớ những buổi trưa trốn nhà ra cánh đồng tuốt trộm đòng đòng ăn.
Bác nào có ảnh của quyển sách giáo khoa ABC lớp 1 ngày xưa không ạ??? Quyển đấy bây giờ không kiếm dc ơ đâu nữa

Cậu nào ỡ đây có hay nuôi cá chọi không? Nghĩ lại thời nuôi chọi cũng thấy nhiều thú vị, bây giờ lai nghe nói trở thành thú vui "tao nhã" của nhiều người chứ. Mình còn nhớ con Chọi đầu tiên mua là lúc hồi 5 tuổi, góp nhặt mãi mới được một chút tiền lặn lội đội nắng buổi trưa đi bộ cách nhà cỡ phải 3-4km đến nhà một thằng cha bán cá gọi là "lang" gì đấy quên mất rồi thửa một con chọi. Mẹ kiếp thằng này thấy mình trẻ con không biết nó lừa bán cho con Chọi cái, đuôi thì ngắn ngủn, khăn đỏ không có, màu lá mạ lợt lạt như chết trôi. Mình nâng nui mang về nhà được ông già khuyến mãi cho 1 trận chốn ngủ, sáng hôm sau mang ra chọi với bọn cùng phố, thả cá mình vào thằng chọi Đực nó không thèm đánh mà quay sang ép, con cá của mình thì sợ hết vía nép sát vào thành chậu. Vậy mà quý cá ra phết, rất chăm bốc giun nuôi cá. Nghĩ đến khoản bốc giun bây giờ vẫn thấy ghê. Đâu nước bẩn nhất thì lại hay tồn tại cái giống giun đỏ, nhỏ như sợi tóc. Người bắt phài xọc tay thật nhanh xuống bùn nếu không giun thấy động tut xuống sâu thì mất hết. Bốc được một vốc cả giun lẫn bùn mới mang ra máy nước CC ngồi lọc từng tý, cho đến khi hất sạch bùn chỉ còn một búi giun đỏ ngọ nguậy. Cũng chính nhờ con chọi cái chết tiệt ấy mà mình sau này gây được cả một bầy cá chọi hùng hậu, tất nhiên chỉ để chơi và cung cấp cho bạn bè chứ không bán. Mình con nhớ con chọi đep nhất cụa mình ngày đó đuôi quả nhót dài đến 10cm, màu tím than tuyet đẹp, khăn đỏ thì khỏi nói, hơn cháu ngoan Bác Hồ.

Các bác không đăng ảnh, nhưng ảnh các bác đăng rất đẹp. Em đọc đến đâu là hình ảnh (ngày xưa) hiện về ngay đến đấy.
Đề tài hoá ra rất hay nhỉ, ảnh thật và ảnh văn hoà quyện vào nhau.

Hồi đầu những năm 199x, trò chơi điện tử du nhập vào Việt Nam. Chẳng biết các bác thế nào chứ em thì bị nó hút hồn mê mệt. Suốt ngày ngồi ngoài hàng điện tử ... xem người khác chơi (làm gì có tiền mà chơi). Sau này, khi bắt đầu được mẹ cho tiền ăn quà sáng thì thường xuyên nhịn giành tiền chơi điện tử. Để nhớ lại xem nào: 100đ ?" 5 phút, 200 đ ?" 10 phút, 300đ ?" 15 phút, 400đ ?" 20 phút, 500đ ?" nửa tiếng, 1 nghìn ?" 1 tiếng. Hồi đó, bác nào chơi "tính sau" là "đại gia" lắm.
Trò đầu tiên em xem và chơi là Răm-bô (Contra II). Từ "phá đảo" bắt nguồn từ đây. Chắc các bác hồi đó đều tụng câu này: "hai trên, hai dưới, trái phải trái phải, B A A B". Rồi các thuật ngữ chuyên môn như: đạn nhanh (R), đạn cà chua (M), đạn xoáy (F), đạn chùm (S), đạn lửa (L), đạn tàng hình (B), nhà trắng (trùm bài 1), cầu đá, phủ đầu rồng (trùm bài 3), cầu tuyết (bài 5), nhà máy điện (bài 6), chân gà, xe goòng, tường đinh (bài 7), ... Em còn nhớ bài 6 có đoạn phải nhẩy qua cái hố bên trên có ngọn lửa phụt xuống, khối chú thiêu quân chỗ này. Lúc mới chơi, có bác "phản xạ" ghê quá, giật văng cả máy (mấy ông chủ chắc là thót tim). Sau này, đẳng cấp cao ngồi bấm nút điều khiển nhân vật trong game xông pha chém giết mà "lòng tĩnh như trời xanh", "mặt không đổi sắc", ...
Trò này với cả băng 31 là có đầu tiên. Băng này hầu hết là trò đơn giản, dễ chơi: Nấm (Super Mario II): em vẫn nhớ như in lần đầu tiên xem 1 thằng "giã vịt" ở cửa 3-1 lên đến mấy chục lần; Popeye: hồi đấy gọi là "đấm bố vợ"; Bắn ruồi, Đua xe, Tennis, Natra Cứu Mẹ... Đặc biệt là trò Tăng (Battle City), nghĩ ra đủ kiểu xây thành, 1 sao, 2 sao, 3 sao, mìn nổ, mìn ngủ, xẻng, nòng toe, con chuột, bọc thép, ... sao mà lắm thuật ngữ chuyên môn thế
Dần dần, trò chơi cũng phức tạp hơn. Street Fighter II có 4 nhân vật (nếu tính cả thằng trùm Viga nữa là 5) mà chơi mãi không chán: đấm thiên, đá lửa, đá quay, ... Đá bóng Tecmo thì bắt đầu có khái niệm về "bóng chưởng", "bóng chuối"; Rockman II có mấy thằng: kéo, băng, lửa, bom, mèo, động đất chơi đã khó rồi, đến Rockman III thì thêm đến hàng chục thằng nữa: Needleman, Spinman, Snakeman, Sparkman, ... nhớ không xuể. Trò Kage thì có 2 loại vũ khí là kiếm và xích, ăn "kinh sớ" thì kiếm dài gấp 3, xích gắn thêm "quạt", phi tiêu đuổi mục tiêu bay vòng vèo hệt như tên lửa tầm nhiệt; Trò xe Jeep có thằng trùm phá đảo là con tăng to vật vã; Trò Nấm Mèo (Mario III) bấm "cạnh nhớ" thì "hóa" vô tư, "cánh gà" là món đồ được ưa chuộng nhất, ...
Sau này, em tiếp tục chơi Sega 6 nút (Rồng Đen, Bẩy Viên Ngọc Rồng, Yuyu Hakusho, Samurai, ...), đến khi có điện tử đĩa mềm thì em không chơi nữa. Nhưng nói gì thì nói, điện tử 4 nút vẫn là "kỷ niệm ấu thơ" sâu đậm nhất, thỉnh thoảng nghe lại mấy đoạn nhạc điện tử vẫn thấy "bồi hồi" lắm. Bây giờ có thể chơi mấy trò này bằng phần mềm mô phỏng trên máy tính nhưng cũng chẳng thấy hay nữa.

Nếu tôi nhớ ko sai thì anh chàng này đeo kính cận, hét rằng : "...Chúng tôi có mặt trên từng cây số, từ đây cho đến tận cùng thế giới..."

Hồi nhỏ tôi chơi mấy trò này :
- Súng bằng bẹ chuối (cái này chơi hồi 4-5 tuổi, chỉ nhớ phất tay 1 cái kêu cái rụp)
- Lớn tí nữa thì chơi xu để ăn...giấy kẹo, vỏ bao thuôc lá (gọi là đôla). Có bác nào nhớ cái kẹo quốc doanh ngoài có vỏ màu nâu *** ngựa có in bông hoa hồng ko nhỉ ?
- Chơi "phập đồn" (lấy cái que thép phi xuống đất rồi kẻ nối với nhau...)
- Súng diêm
- Súng phốc (đạn bằng giấy ngâm nước hoặc quả cơm nguội)
- Súng ống bơ (móc đồng xu vào ống bơ bằng dây chun rồi nó kêu tạch tạch)
- Súng bắn nước, thường hay có vào dịp Trung Thu, hàng SG chuyển ra.
- Súng dây chun bắn đạn giấy, sợi cúc tần hoặc giây thép gấp hình chữ V.
- Quay, đáo, khăng, bi đất ...Chơi quay có kiểu bổ bạt và bổ thượng.
- Các loại đồ, suvê, trốn tìm, bịt mắt bắt dê, "bắn bòm"...
- Ném loong.
- Chơi vòng sắt
- Quấn pháo hoặc vào Bình Đà mua pháo, bị trấn và đánh nhau mấy phát..
- Buổi tối ra vườn hoa Pasteur bắt ve sầu lột xác(gọi là đi sờ ve)
...
Còn nhiều nữa nhưng chưa nghĩ ra hết được. Nhiều trò ko có tên như tụt quần, thoi dom trẻ con (ko biết bác nào bị dính cái này chưa?), đi rình...đôi yêu nhau .
Đọc chuyện có truiyện tranh Sơn tinh thuỷ tinh, Ngôi đền giữa biển, Buratino, Tấm cám, Ông già giết voi dữ, Cù chính lan đánh xe tăng...Ôi sao mà mê thế.
Phim thì có trên Trên từng cây số, Họng súng vô hình, Những kẻ báo thù ko bao giừo bị bắt, Hồ sơ thần chết, Ma quỷ trên bánh xe khổng lồ, Cô bé trên troèi rơi xuống, Nhẫn thần Arabella, Hoa ăn thịt người...
Vui thật đấy...