Anh tiến sĩ người Việt và dự án máy photocopy in scan 3D giá rẻ

Một công ty mang tên Natural Machines vừa giới thiệu Foodini - Một chiếc máy in 3D giúp bạn "in" các loại thức ăn khác nhau từ pizza, burgers hoặc chocolate.

Khác với các máy in 3D đang có hiện, chúng chỉ có thể in ra các vật theo thiết kế được tùy chọn bởi người dùng và chất liệu sản phẩm sau khi in chỉ là nhựa thì chiếc máy in Foodini lại có khả năng tạo ra các món ăn với các mùi vị khác nhau từ món ngọt đến món mặn.

"Mặc dầu dùng chung công nghệ với những chiếc máy photocopy in scan thường ngày, Foodini còn có khả năng tự thay đổi nhiệt độ của sản phẩm cho hạp với món ăn mà bạn yêu cầu, tính nhất quán của sản phẩm và bảo đảm kết cấu của chúng. Lực quyến rũ cũng tạo ra một ít ảnh hưởng do thức ăn vốn không giữ được hình trạng tốt và vững chắc như nhựa". Lynette Kucsma - Đồng sáng lập Naturaal Machines phát biểu.

"Đây giống như là một máy sản xuất thức ăn thu nhỏ với kích tấc chỉ bằng một chiếc lò nướng thường ngày" - Kucsma nói thêm. Trong tuổi đầu, máy in Foodini sẽ nhắm đến đối tượng khách hàng là những đầu bếp hoặc nhà hàng chuyên nghiệp, theo sau đó là phiên bản dành cho gia đình với giá bán lẻ dự định khoảng 1.000 USD (khoảng 21 triệu đồng).



Về nguyên tắc, Foodini giống như là một máy tạo thức ăn dành cho những người lười biếng: chỉ cần nhấn một nút bấm độc nhất để in ra thức ăn mà bạn muốn. Natural Machines khuyến khích mọi người chỉ dùng Foodini trong những trường hợp cấp thiết cũng như có được một sức khỏe lành mạnh bằng những nguyên liệu tươi được đưa vào máy trước khi in.

Tuy nhiên, công ty thuê máy photocopy toshiba mới đang làm việc với các nhà sản xuất thực phẩm lớn để sản xuất và bán ra nguyên liệu thức ăn dành cho Foodini dưới dạng những viên nang được đóng hộp sẵn, chúng sẽ có hạn sử dụng trong khoảng 5 ngày và không chứa chất bảo quản.

Mặc dầu quá trình in thức ăn diễn ra khá chậm, nhưng chúng vẫn nhanh hơn so với những chiếc máy in 3D thường nhật. Foodini không được thiết kế để phù hợp với các món ăn có hình dáng bất thường và cầu kì, Foodini sẽ có ích cho những món ăn đòi hỏi độ chính xác và khéo léo cao như pizza hoặc mì ống.

Hiện tại, cho thuê máy photocopy e studio 723 chỉ có khả năng in ra thức ăn, sau đó bạn vẫn phải nấu chín sản phẩm như thường. Nhưng trong tương lai, máy sẽ có khả năng tạo ra các sản phẩm có thể dùng được ngay.

Giống như các thiết bị sáng dạ hiện, Foodini cũng đi kèm với một màn hình cảm ứng ở phía trước để bạn có thể kết nối với trang web chứa các công thức nấu bếp được lưu trên đám mây. Người dùng cũng có thể điều khiển thiết bị từ xa phê chuẩn smartphone và san sẻ công thức nấu bếp của mình với cộng đồng.

Hiện tại, Natural Machines đang trong tuổi chuẩn bị cho Foodini và dự định sẽ sinh sản đại trà vào nửa cuối năm sau.