1. Tuyển Mod quản lý diễn đàn. Các thành viên xem chi tiết tại đây

anpha-amylase ai có thông tin về nó ko?????????

Chủ đề trong 'Công nghệ Sinh học' bởi anhchangngoc, 16/02/2006.

  1. Có 0 người đang xem box này (Thành viên: 0, Khách: 0)
  1. anhchangngoc

    anhchangngoc Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    27/10/2003
    Bài viết:
    431
    Đã được thích:
    0
    anpha-amylase ai có thông tin về nó ko?????????

    co ai co tai lieu ve anpha-amylase ko giúp em với
    anhchangngoc, 16/02/2006
    #1
  2. nguyenhuukhanhquan

    nguyenhuukhanhquan Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    16/02/2006
    Bài viết:
    1
    Đã được thích:
    0
    nguyenhuukhanhquan, 16/02/2006
    #2
  3. metavana

    metavana Thành viên tích cực

    Tham gia ngày:
    13/01/2006
    Bài viết:
    403
    Đã được thích:
    1
    Bạn thử quyển Công nghệ enzyme của Nguyễn Đức Lượng xem sao. Ngoài ra mình thấy quyển Hóa sinh công nghiệp của Lê Ngọc Tú cũng có trình bày phần này đó. Nếu bạn muốn tham khảo về alpha-amylase trong cn sản xuất bia thì có thể xem thêm "Công nghệ sản xuất bia từ malt" (hình như của NXB KHKT)
    metavana, 18/02/2006
    #3

Chia sẻ trang này