Ba món chay thay thế các món ăn ngon hàng ngày cho gia đình bạn

Tháng 7 đã đến vì thế rất nhiều gia đình Việt Nam chọn món chay để thay thể các món ăn ngon hàng ngày trong gia đình mình. Dưới đây là 3 món chay dễ làm mà bạn có thể nấu cho cả nhà.

​

Rau Cuộn
Nguyên liệu: 4 phần ăn
10 bẹ lớn bắp cải tím, 10 bẹ lớn bắp cải tròn Hà Nội, 200g su su, 200g bắp non, 2 miếng đậu hũ chiên vàng, 200g càrốt, 100g bông hẹ, 1/2 chén chao, 1 muỗng canh bơ đậu phộng.
Các món chay khác với các món ăn ngon hàng ngày mà bạn hay chế biến đó là nguyên liệu chủ yếu là từ các loại rau củ quản, rất tốt cho sức khỏe.
Cách làm:
Bắp cải bạn trụng nước sôi sau đỏ cắt bỏ phần cộng cứng, lấy su su, bắp non, cà rốt luộc chính, cắt thành từng khúc dài khoảng 5cm. Đậu hũ cắt giống như rau củ. Sau khi chuẩn bị xong bạn trải lá cải ra, sau đó cho đậu hũ, rau củ lên cuộn lại, dùng bông hẹ đã luộc mềm để buộc lại.
Bây giờ đến công đoạn làm nước chấm: Chao các bạn đánh nát ra, sau đó nêm nếm vừa ăn, cho bơ đậu phộng vào trộn đều rồi chấm với rau cuộn.
Xem thêm Các món ăn ngon khác