Bạn có biết Hiệu quả của quả khổ qua?

Nếu bạn đang tìm kiếm 1 loại thực phẩm bổ gan, giải độc gan, thanh nhiệt giải độc tốt thì đừng bỏ quên một loại thực phẩm ở rất gần bên bạn: mướp đắng.

1) Tác dụng tuyệt diệu
Hiệu quả của Quả mướp đắng đến từ những hoạt chất sinh học đáng quý. Nó còn đến từ tính vị , công năng của thứ quả miền cận nhiệt đới này. Người ta vẫn gọi Khổ qua là thứ quả của Mát gan giải độc, giải độc. Vì Khổ qua có vị đắng, tính hàn, theo các sách y học cổ truyền, có Hiệu năng trừ nắng, chỉ khát, thanh tâm, thanh gan, sáng mắt, hạ hỏa, dưỡng gan huyết, Mát gan giải độc giải độc, trừ trúng nắng. Các Hiệu quả của Quả khổ qua thấy được nổi bật như dưới đây



2) Thanh nhiệt:
Ngày hè nóng bức, thân nhiệt tăng cao, các thực phẩm hàn như Mướp đắng có giá trị thổi hơi mát từ sâu bên trong. Mướp đắng còn có thể làm mát là vì Mướp đắng có rất nhiều nước. Lượng nước trong Quả khổ qua khoảng 90%. Lượng nước đó sẽ giúp bạn thải nhiệt nhanh cho bớt nóng bức. Quả mướp đắng lại không có nhiều kcal, ăn vào bạn sẽ không bị sinh nhiệt thêm.

3) Giải độc:
Khổ qua có Hiệu quả giải độc rất tốt, nhất là những thể độc do nóng bức từ trong nóng ra. Các dạng nhiễm độc do gan không đủ khả năng chuyển hóa. Sở dĩ Quả mướp đắng có Td này là vì: Khổ qua có rất nhiều nước, nước có Td chuyển chất độc tới thận để thải ra ngoài. Khổ qua lại có tính hàn, bớt sinh nhiệt, giảm nhiễm độc do nóng trong. Quả khổ qua còn có Hiệu năng mạnh gan, nên tăng khả năng thanh thải cho cơ thể. Quả khổ qua còn có kháng sinh tự nhiên, nên có khả năng tiêu diệt các mầm bệnh gây độc.

4) Là loại Thuốc bổ gan từ thiên nhiên tốt nhất:

Quả mướp đắng giàu chất xơ có Hiệu quả kích thích vận động đường mật nên tốt cho tiết mật. Quả mướp đắng còn có Tác dụng làm giảm nồng độ các men gan viêm như: AST, ALT (sự gia tăng các men này là 1 dấu hiệu chỉ thị cho tế bào gan đang bị viêm nặng). Khổ qua còn được thực nghiệm chứng minh làm giảm nồng độ bilirubin trong máu (tăng bilirubin là 1 chỉ thị chứng tỏ gan chuyển hóa kém, đường mật đang bị tắc). Vì thế, Khổ qua rất an toàn cho gan của bạn.



5) Mướp đắng có Tác dụng nắng:
Quả khổ qua có Hiệu quả trừ nắng nhanh, chữa trúng nắng tốt là vì: Khổ qua hàn giúp hạ hỏa, Quả mướp đắng lại cung cấp nhiều nước giúp giảm nhiệt độ , chống khát, Mướp đắng được cho là có Tác dụng an dịu chống kích thích do trúng nắng gây ra, Mướp đắng lại giúp tăng chuyển hóa đường trong tế bào giúp cơ thể hồi phục. Vì thế, Khổ qua rất ích lợi trong trường hợp cần trừ nắng.

6) Có Td làm sáng mắt:
Khổ qua được cho là loại quả làm sáng mắt. Vì Quả mướp đắng giúp thanh gan, hạ hỏa, dưỡng gan huyết. Những yếu tố này giúp làm sáng mắt. Quả mướp đắng lại có nhiều beta caroten, chất này là tiền chất vitamin A giúp mắt sáng , tinh. Quả mướp đắng được YHCT cho là có thể dùng để chữa bệnh viêm kết mạc kéo dài, đau mắt đỏ do gan.

7) Kích thích, tăng cường khả năng ăn uống:
Mướp đắng có Td ít biết đó là kích thích thèm ăn. Đó là vì trong Mướp đắng có chứa quinine. Chất này có Công dụng kích thích sự thèm ăn. Nếu như trong một bữa ăn, bạn chỉ cần thêm 1 món nhỏ làm món khai vị từ Quả mướp đắng, bữa cơm sẽ diễn ra rất ngon.

Mướp đắng có chứa chất xơ hữu ích, chất này có Hiệu quả làm trung hòa chất béo, giảm hòa tan chất béo trong lòng ruột nên làm giảm hấp thu cholesterol vào trong máu. Mặt khác, chất xơ trong Mướp đắng kích thích nhu động ruột vận động mạnh. Vì thế, tốc độ hấp thu chất béo giảm xuống. Khổ qua còn chứa chất pectin, 1 chất có khả năng keo làm kết dính các phân tử cholesterol, vì thế càng khó hấp thu. Quả mướp đắng được cho là hữu ích với người béo.

8) Chống đái tháo đường:
Mướp đắng được chứng minh là có Td làm hạ đường máu tương tự như insulin. Mặc dù Td này không mạnh bằng thuốc điều trị nhưng Khổ qua có khả năng hỗ trợ điều hòa đường huyết trong chiến dịch giảm dần liều thuốc uống.
Lý do Khổ qua có thể điều hòa đường huyết là vì Khổ qua làm giảm tính kháng insulin, vốn là vấn đề căng thẳng của người bệnh đái tháo đường týp II. Khổ qua còn làm giảm tốc độ hấp thu đường trong ruột, vốn là điều cần thiết giúp làm giảm nồng độ đường máu tăng nhanh sau ăn. Trong Quả khổ qua người ta thấy có 3 chất đáng quý: charantin, vicine , polypeptid P. Ba chất này có cấu trúc tương tự insulin , có Hiệu năng tương tự insulin, đều làm hạ đường máu.

9) Chống u nhọt:
Trong Mướp đắng có 1 số chất lipoprotein đặc biệt. Các chất này có khả năng kích thích sinh miễn dịch, tăng cường khả năng tìm , diệt tế bào lạ, tế bào ác tính, tế bào khối u. Trong Quả mướp đắng lại giàu vitamin C, loại vitamin này có Hiệu quả tăng cường khả năng miễn dịch tự nhiên, tăng cường khả năng khử bỏ các gốc oxy hóa có hại. Vì thế, Quả khổ qua rất hữu ích.