1. Tuyển Mod quản lý diễn đàn. Các thành viên xem chi tiết tại đây

Bạn có biết khô cá lóc là thực phẩm có lợi ích sức khỏe

Chủ đề trong 'Tản mạn Sài Gòn' bởi tuvynguyen09, 15/04/2020.

  1. 1 người đang xem box này (Thành viên: 0, Khách: 1)
  1. tuvynguyen09

    tuvynguyen09 Thành viên quen thuộc

    Tham gia ngày:
    11/09/2018
    Bài viết:
    666
    Đã được thích:
    0
    Bạn muốn biết khô cá lóc một nắng bao nhiêu ? Và khô cá lóc chế biến món gì ? Và khô cá lóc có những lợi ích gì đối với sức khỏe ? Cùng tìm hiểu ngay nhé.

    [​IMG]

    Cá lóc – thực phẩm có lợi ích sức khỏe


    Theo kết quả phân tích từ Viện Dinh dưỡng cho biết trong 100g thịt cá lóc có 18,2% đạm, 2,7% chất béo, Canxi chiếm khoảng 90mg, Phốtpho chiếm khoảng 240mg, hàm lượng chất Fe khoảng 2,2mg ..... còn theo Đông y cho biết thịt cá lóc có vị ngọt, tính bình, không độc, có tác dụng kiện tỳ, lợi thuỷ, khứ ứ sinh tân, tiêu viêm, thanh nhiệt giúp bồi bổ khí huyết, gân xương, trừ đàm, hỗ trợ điều trị bệnh lao phổi suy nhược, điều trị thận hư nhiễm mỡ...

    Đối với phụ nữ cữ sau sinh ít sữa ăn cá lóc sẽ cải thiện nguồn sữa, lợi ích. Thịt cá lóc còn bồi bổ sức khỏe cho người mới ốm dậy, đồng thời ngăn ngừa bệnh trĩ, huyết áp cao, mất ngủ, bệnh đau đầu. Hơn nữa, vì cá lóc có hàm lượng đạm và khoáng chất cao nên cá lóc rất tốt cho trẻ em bị suy dinh dưỡng, món ăn chế biến từ cá lóc như: Cháo cá lóc, canh cá lóc, cá lóc kho tộ.... giúp các bé dễ dàng hấp thu và tăng cân hiệu quả.

    Cách chế biến món ngon, lạ vị từ cá lóc một nắng
    Bạn đã ăn nhiều cá lóc tươi rồi thì hãy thử ngay các món ăn từ khô cá lóc một nắng xem sao nhé! Chắc chắn hương vị của nó sẽ đậm đà, hấp dẫn hơn rất nhiều, hôm nay khoca xin giới thiệu đến các một số món làm từ khô cá lóc một nắng giúp thực đơn của gia đình bạn phong phú hơn.

    Khô cá lóc một nắng chiên giòn

    Để chiên con khô cá lóc đúng cách Nam Bộ thì phải dùng một ít mỡ heo cho vào chảo nóng rồi mới thả từng miếng khô vào. Có cảm giác như nước mỡ chiên thấm vào từng miếng khô làm vàng rôm lên rất ngon.

Chia sẻ trang này