Bạn có biết món khô cá lóc kho như thế nào không ?

Bạn đang tìm hiểu tổng hợp những món ăn với khô cá lóc vậy thì sao không thử tìm hiểu món khô cá lóc kho mà chúng tôi sẽ giới thiệu trong bài viết này nhỉ ?

​

Cá lóc khô chế biến món gì ngon?
Cá lóc khô có nhiều cách chế biến khác nhau. Và mỗi món lại mang một hương vị riêng quyến rũ thực khách. Nếu bạn đang bị bí ý tưởng không biết cá lóc khô chế biến món gì cho ngon chiêu đãi cả nhà, tham khảo ngay một số món ăn siêu ngon được làm từ nguyên liệu này mà chúng tôi giới thiệu sau đây nhé!

Cá lóc kho
Đứng đầu danh sách này có lẽ phải kể tới món cá lóc kho. Đừng nghĩ rằng cá lóc khô chỉ chiên, rán hoặc nướng được thôi, chúng ta hoàn toàn có thể dùng chúng để kho vẫn cực kỳ ngon chẳng kém cạnh cá tươi đâu nhé!

Với món này, trước tiên bạn hãy bỏ cá khô vào nước ấm ngâm khoảng 15 phút cho cá nở ra sau đó rửa sạch lại với nước, loại bỏ hết bẩn bám bên ngoài và cắt khúc vừa ăn nhé!

Tiếp đến, cho cá vào nồi đất, đổ nước màu cùng 1,5 thìa nước ấm vào. Thêm vào 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 3 muỗng canh nước mắm cùng 2 quả ớt nhỏ. Đậy vung lại và ướp cá chừng 10 phút để cá ngấm gia vị.

Cho nồi lên bếp đun tới khi cá sôi thì vặn nhỏ lửa. Cho hành tím phi thơm vào kho cùng. Đổ thêm 200ml nước ấm vào đun tiếp cho tới khi nước sệt thì cho thêm hành lá và ớt vào rồi tắt bếp.

Thưởng thức ngay cùng cơm trắng nhé! Vị ngọt ngọt, cay cay bùi bùi của món ăn chắc chắn sẽ khiến cả nhà mê tít, đánh bay nồi cơm chỉ trong nháy mắt.

Ngoài ra các bạn có thể tham khảo thêm tại: http://amthucsaigon.webnhom.com/mon-nhau/top-5-mon-nhau-lam-tu-kho-ca-loc-cho-ban-be-cuoi-tuan_8763