Bạn có biết một ly cà phê voi bằng giá 1kg tôm hùm?

Trong thời gian gần đây tại tỉnh Đắc Lắc, Huyện Ea Kar mới cho ra mắt dòng “cà phê voi “với giá 31,9 triệu/ kg.



có lẽ bạn đã nghe tới cái cà phê chồn lừng danh bởi nhãn hàng và hương vị thơm ngon của nó. Thì nay bạn còn sở hữu thể bị hớp hồn bởi máy xay cafe giá rẻ một dòng cà phê đặc sản khác. đấy chính là cà phê voi.

Cà phê chồn là tên 1 loại cà phê đặc thù, một vật dụng đồ uống được xếp vào dòng hiếm nhất trên thế giới. Chúng được cung ứng bằng cách cho chồn ăn các trái cà phê đảm bảo nhất.

những hạt cà phê được tiêu hoá trong dạ dày của chồn sẽ được “lên men” trùng hợp bằng enzym trong hệ tiêu hoá, khiến lớp vỏ trấu đã bị bào mòn, thấm nhẹ vào nhân cà phê, bẻ gãy những phân tử hương và vị trong cấu tạo hữu cơ của hạt cà phê.

Sau đó thu hoạch cà phê thành phẩm xử lý và chế tạo thành chiếc cà phê nức danh hiện nay.

Vậy còn cà phê voi được sản xuất như thế nào? mang lẽ cơ bản cũng giống như cái cà phê chồn. Voi được cho ăn hạt cà phê arabica chín mọng chất lượng nhất. Cà phê được tiêu hoá ko kể khả năng được lên men từ nhiên bằng enzym thì còn mang thể được may xay ca phe trộn với rau, mía, chuối, dứa. Sẽ tạo nên 1 cái cà phê đặc trưng hơn gấp bội phần.

Giữa 2 món cộng giá 1 triệu thì bạn tìm món nào ????

nên mất từ 16- 30 giờ để cà phê được tiêu hoá cho ra thành phẩm. Sau ấy được công nhân thu lượm cho đi rửa sạch phơi khô, sơ chế, tách vỏ và rang xay cho ra mẫu cà phê đặc thù.

Lý do cà phê giá trên trời như vậy vì giá tiền để có 1 con voi tương đối cao, không tính ra còn uy tín ko xảy ra bệnh dịch và phải sở hữu sức khoẻ rẻ. Nhưng chưa hết, trên 30 kg cà phê mới cung cấp được 1kg cà phê voi vì tỉ lệ hạt bị voi nhai nát hoặc tiêu hoá trước khi bài tiết hơi cao.