Bạn có thích gọi thức ăn bằng Menu điện tử?

Sẽ thế nào nếu như em vào quán đó như sau:
"Em muốn ăn phở gà nhưng chỉ thịt đùi, không hành, không mỳ chính nhưng lại nhiều giá"

mấy câu hỏi chất vấn
1. gọi 1 bao thuốc nhưng chỉ hút 1 điếu
2. Nhân viên làm bàn trình độ không cao
3. Duy trì hệ thống ntn?
4. Bảo quản thiết bi như thế nào cho khỏi bị nuớc mắm vào
5.Đầu bếp chế biến món ăn có nhanh hơn được ko khi order món ăn nhanh hơn, hay vẫn thế.
6. Đã có công ty mời chào cái này ở VN rồi họ dùng mạng wifi để làm điều này nhưng không ai mua cả.

Hỏi một câu đơn giản hơn .Bạn đặt các màn hình touch Screen ở đâu .Trên bàn ăn? bên cạnh?
---------------------------------------------------------------------
Eurovision Songs Contest 2006 (3CD)
Pantech pG-3000 quay phim chụp ảnh .Hàng CTy,mới dùng 2 tháng .Bèo nhèo!!!
Music - Film - Ebooks - Emagazines theo yêu cầu

Sẽ thế nào nếu như em vào quán đó như sau:
"Em muốn ăn phở gà nhưng chỉ thịt đùi, không hành, không mỳ chính nhưng lại nhiều giá"
Câu hỏi hay !
Dân Việt nhiều lúc phức tạp, mỗi người có mỗi khẩu vị riêng, thế nên cứ bê công thức của nhà hàng ra mà phục vụ cho khách thì người ta không ưa lắm.
Vấn đề ký thuật thì theo tôi chả vấn đề gì, đối tượng phục vụ của loại hình này thường trên bình dân, nói chung có kiến thức nênn khỏi lo. Chỉ là ở chổ ban đầu người ta chưa quen nên ngại, ban đầu vẫn phải có bồi đến hướng dẫn( và cả ghi yêu cầu riêng của khách nữa!

Ý tưởng này đã cổ, rất dễ làm ở Mỹ .
Đối với tôi, chỉ 1 giờ là làm xong .
Tôi vốn có cái touch Screen, đã bỏ đi, có thể xài lại.
Còn chương trình thì tôi sẽ lập ra, xài MS Access.
Có điều là ở tiệm fast food, người bán hàng mới xài,
để tiện cho tổ trưởng (Manager) và các cấp cao quản
lý và điều hành mặt hàng (không thừa, không thiếu,
và kịp thời) ví như tiệm Dunkin Donut chẳng hạn. Tôi
đã làm ở đây 2 ngày, nhưng lương thấp quá, mà đòi
hỏi thật nhanh tay, nên đã bỏ.
Dunkin Donut chỉ bán cà phê, nước uống các loại,
và các loại bánh mì, bánh ngọt, tổng cộng hơn 10
loại cà phê (chỉ khác mùi cho vào, còn cà phê thì chỉ
có 1 loại) vài chục loại bánh mì bánh ngọt . Khách
hàng lái xe vào bên phải, vòng ra sau lưng đọc menu,
rồi lại xe đến cửa bên trái lấy hàng, trả tiền và đi ra .
Ai không vội, thì đỗ xe quanh tiệm, rồi vào ngồi bàn
mà gọi thức ăn ra rồi ăn tại chỗ. Tiệm này bán hàng
rất nhanh . Từ khi khách gọi, đến khi trả tiền xong,
không quá 2 phút . Tiền tip cũng rất ít, hoặc không
có, hoặc vài xu lẻ . Nó là một chi nhánh của hãng lớn,
hoặc Franchise, nên cần thông tin liên lạc với hãng
mẹ để cung cấp ca phê bánh trái kịp thời và hàng ngày .
Đến sáng, các bánh ngọt chưa bán hết phải đổ đi hết
vào sọt rác, và bày bánh mới nướng trong lò ra . Số
bánh sống từ hãng mẹ đưa đến phụ thuộc vào số
lượng khách hôm qua, và những năm trước, và thời
tiết, cùng tình hình phát triển kinh tế địa phương . Vì
thế cần computer để báo tình hình bán hàng kịp thời .
Bánh sống được để trong tủ lạnh trên 0 độ để khỏi lên
men quá nhanh . Đến đêm, ít khách, bánh được đưa
ra cho lên men, và sẽ vào lò nướng, đến sáng thì bày
vào tủ kính để bán. Lò khá nhỏ, chỉ vừa 2 khay, mỗi
khay đặt 4 X 6 bánh (2 tá mỗi khay). Tiệm chỉ xài cốc
giấy, đĩa giấy, không cần người rửa bát .
Ở tiệm ăn sang, một bữa ăn kéo dài từ 7 giờ chiều đến
9 rưỡi tối, gọi 3 - 4 món, mỗi món 7-8 đô, cộng một
miếng bánh ngọt, hay trái cây tráng miệng, một chén
rượu vang, thì khoảng 50 đô . Một đôi trai gái vào, còn
cho bồi bàn khoảng 5 đến 10 đô nữa, thì một bữa dinner
khoảng một trăm đô. Ở những tiệm này, computer chỉ
để bồi bàn xài mà thôi . Tôi đã làm ở tiệm này hơn 1 năm,
làm chân rửa bát, tuy mình có bằng đại học, cao hơn tất
cả nhân viên trong nhóm ở đây: chef (đầu bếp), cook (bếp)
waiter (hầu bàn), và rửa bát đĩa (Dish-washer).

theo tôi thì gắn cho mỗi bàn 1 cái công tắc khách nào muốn yêu cầu gì thì bấm vào nó sẽ đỏ đèn lên để khách biết là yêu cầu đã gởi đi (giống như trên xe buýt ấy). Còn ở trong quầy mình sẽ có 1 dãy đèn đánh số các bàn ăn, khi khách ở ngoài bấm thì trong này sáng lên số bàn, nhân viên phục vụ sẽ chạy ra khi phục vụ xong thì vào trong ấn nút reset đèn ở bàn đó tắt đi coi như là đã phục vụ xong.
phương án này giá rẻ bèo chỉ cần mấy trăm ngàn mua công tắc, dây điện, và đèn về tự đấu mà lại hiệu quả hơn nhiều. áp dụng rộng rãi cho quán ăn, quán nhậu, cà phê, karaoke....

ùh,, em khoái lắmm ,, hic ko có $$$
Được xukayeunobita sửa chữa / chuyển vào 01:40 ngày 07/06/2006