Bản Giốc 4/7, lội mưa, xé gió, máu phượt phừng phừng( tr26).Hà Giang 2-9 đạp lũ chinh phục cực cao t

Vaò điểm danh cái mà giật cả mình, tớ là bạn của Vodka123, tên là Linh nhớ, không phải tên là Hằng.

Thay mặt chủ Topic xin thông báo về vụ OFF như sau:
1/ Số thành viên đi off : 10 người
2/ Số thành viên xin vắng mặt : khoảng 10người nữa
3/ Một số thông tin được duyệt như sau:
Thống nhất sẽ xem lại lịch trình, xuất phát từ buổi sáng thứ 6 nếu có thể, mọi người cùng tìm hiểu để đưa ra lịch trình tốt nhất, miễn là Chủ nhật về tới nhà
OFF hôm nay chỉ mang tính chất làm quen, xác định số người tham gia một cách tương đối
Sẽ có ít nhất 2 buổi OFF nữa để thống nhất lịch trình, phân công ôm-xế, chi phí cho chuyến đi, các công tác hậu cần như thuê nhà nghỉ, chuẩn bị đồ ăn và một số đồ dùng chung cho cả nhóm ( đồ sửa xe, thuốc men.....)
4/ Danh sách thành viên đi off
1.samtinhin -ôm- Hương
ID: samtinhin2511
Phone: 0988929587
2.Đemlanh 0982 056 096
Nam Y!M :nam_nd1210 -0982 056 096
3.KINGOFSEA -Hải : 0986567809-xế
YM : nguyenhoanghai_2812
4. tim1conduong 0912.14.81.83 Tuấn
Ym: ????
5+6 :Giang+Linh : vodka123- Nick yahoo:chaugiang2701
Mobi:0904262412 --xế +ôm
7.Quang
YM: quangnv_bk
8. Bò - Hằng
9. Hiếu - Jun
10. Tuấn
Đề nghị các bạn điền thêm thông tin về YM và SĐT để mọi người liên lạc
Ngoài ra còn nhóm của Chủ Topic có 5 người mà chưa cử ai đại diện tới, và vô số các thành viên khác đăng ký mà chưa OFF được
Danh sách sẽ được chốt lại trong buổi OFF tới, dự kiến trong tuần sau. Vì vậy ai tham gia đề nghị tiếp tục đăng ký vào danh sách trên sớm nhất để phân công ÔM - XẾ cho phù hợp
PS: Mọi người cố gắng tìm hiểu thêm thông tin về chuyến đi và post lên cho cả nhà cùng tham khảo để lấy ý kiến cho buổi off tới
ĐÂY LÀ LỊCH TRÌNH Đ/C GIANG ĐƯA RA :
Sau khi tham khảo một số topic,mình xin đưa ra lịch trình cụ thể như sau để các bạn cho ý kiến.
*ĐI: HÀ NỘI ?" THÁI NGUYÊN - CHỢ MỚI ?" SÔNG CÔNG - PHỦ THÔNG ?" NÀ PẶC ?" NGÂN SƠN ?" CAO BẰNG ?" PÁC BÓ - TỔNG CỌT ?"TRÀ LĨNH - BẢN NGƯỜI TÀY ?" TRÙNG KHÁNH -BẢN GIỐC
* VỀ: BẢN GIỐC ?" TRÙNG KHÁNH ?" TX CAO BẰNG ?" ĐÔNG KHÊ - THẤT KHÊ ?" NA SẦM ?" LẠNG SƠN - BẮC GIANG - BẮC NINH ?" HÀ NỘI
A. Ngày thứ nhất (Thứ 6 ?" 4/7):
1. Hà Nội: 6h.
- Xuất phát lúc 6h05. Đi hơn về kém, duy tâm tí tẹo.
- Tập trung tại Nhà Hát lớn: 5h45
- Hà Nội ?" Thái Nguyên: 76km ?" 2.5h (Đoạn đường này đang sửa).
2. Thái Nguyên: 8h30 ?" 8h45.
- Nghỉ ngơi 0.25 ?" 0.5h.
- Thái Nguyên - Bắc Kạn: 86Km ?" 2.5 ?" 3h.
- Xuất phát: 9h00. Đi theo đường chợ Mới ?" sông Công.
3. Bắc Kạn: 11h30 ?" 12h00.
- Nghỉ ngơi, ăn trưa tại đây: 2.5h.(tránh nắng)
- Bắc Kạn ?" Cao Bằng: 110km ?" 3.5h.
- Xuất phát lúc 14h30. Đi theo đường Phủ Thông ?" Nà Pặc ?"Ngân Sơn ?" Cao Bằng: Chúng ta sẽ đi qua 2 con đèo: Đèo Giàng và đèo Gió
4. Cao Bằng: 18h.
- Tìm Nhà nghỉ, ăn tối.
- Tập trung nghỉ ngơi,giao lưu nhẩy múa
B. Ngày thứ hai (Thứ 7 ?" 5/7):
1. Thị Xã Cao Bằng:
- Sáng ăn sáng lúc 6h00.
- Xuất phát lúc 7h00.
- T.X Cao Bằng ?" Pác Bó: 60km ?" 1.5h
2. Pắc Bó: 8h30
- Thăm các di tích lịch sử ở đây.
- Xuất phát lúc 10h
- Pác Bó - Tổng Cọt ?" Trà Lĩnh (40km) - Bản Tày (Ăn trưa tại Bản Tày hoặc Trà Lĩnh).
- Bản tày ?" Trùng Khánh - Bản Giốc
3. Bản Giốc:
- Chơi ở Bản Giốc,thăm động Ngườm Ngao hoặc đi sang Trung Quốc (chỉ có thể chọn một trong 2 địa điểm này,vì mỗi nơi cũng phải mất 3-4h)
- Tìm nhà nghỉ ngủ lại Bản Giốc, đêm giao lưu hát hò,nhảy múa tiếp ,xem rừng đom đóm về đêm.
C. Ngày thứ 3 (Chủ nhật, 6/7):
1. Bản Giốc:
- Ăn sáng lúc 6h00, tập trung lúc 6h45.
- Xuất phát lúc 7h00.
- Chúng ta sẽ đi theo đường cũ quay lại TX Cao Bằng (trên đường vào thăm hồ Thăng Hen tại Trà Lĩnh).
2. T.X Cao Bằng
- Đi theo đường Đông Khê - Thất Khê ?" Na Sầm - Lạng Sơn: 120km ?" 4-5h
- Ăn cơm trưa tại Đông Khê: 45phút
3. Lạng Sơn: 14h00.
- Nghỉ ngơi. Vào chợ Đông kinh mua sắm, ngó nghiêng: 1h
- Xuất phát lúc 15h.
- Lạng Sơn - Bắc Giang: 90km ?" 2h.
4. Bắc Giang: 17h00.
- Nghỉ ngơi, ăn tối (Thịt chó Bắc Giang tuyệt cú mèo, mà được không nhỉ???): 1.5h.
- Xuất phát lúc 18h30. Bắc Giang ?" Hà Nội: 60Km ?" 2h
5. Hà Nội: 20h30.
-Về đến nhà 21h15. Nghỉ ngơi: 0.5h. Tắm xong và đi ngủ lúc: 22h30.
[hl]*Đường về thứ 2(tham khảo):
Sáng 7h dậy khởi hành từ thác Bản Giốc, ăn sáng tại chân Mã Phục, rùi đi theo đường Cao Bằng - Đông khê ( qua 1 vài bản Tày ven đg chơi, người dân rất thân thiện và hiếu khách ) - Thất Khê - đường 226 ( đẹp như Hòang Su PHì ) - Bình Gia - Bắc Sơn - QL1B-Thái NGuyên _Hà Nội.
Về đến HN 22h
Lí do xuất phát buổi sáng thứ 6,vì đa số các bạn chưa đi làm(hoặc có thể nghỉ được).19h tối ta nghỉ o Cao Bằng,tránh được đi đêm.Tuần sau có thể off lần 2,đóng tiền,chốt DS và phân công công việc..v..v...
@Giang+Linh : keke,sozi, nhầm nhọt chút xíu, 2 bác cứ bình tĩnh
Ai đăng ký nữa ko?

Làm cái ảnh cổ vũ tinh thần cả nhà
Có lẽ nhà mình chỉ khoảng 10 xe thôi nhỉ??
Cho ý kiến đê.

xin lỗi các bác - tối qua có việc đột xuất em không đi được
em vẫn đăng ký một xuất XE nhé : khi nào có lịch off mới nhắn hộ em với nhé.
0902.285385 - Y! : gau_ba_vi_dai

10 xe là đẹp rùi
Nhìn thác thích quá, nhà mình đi đúng đợt nước lớn nhất ko bít có đẹp được bằng trong ảnh không?

anh volka ơi, em thik đường về thứ 2.em chẳng thik rẽ qua Lạng sơn mua sắm j hết (chán òm) mà cũng chẳng thik thịt chó (em là 1 con người iu động vật). đường về thứ 2 nghe bụi bặm hơn

Em cũng thích đường thứ 2 hơn cung đường đó nghe cũng hay đó
@ cả nhà hôm qua đi off ko thấy bác có bơm đi ko hiểu bác đó có đi ko nửa hôm nay tháy trong nhà có 1 cái bơm dù ko phải bơm mini nhưng cái bơm nhà em nó cung khá là nhẹ tiện sử dụng
@ bác chủ topic theo ý em và cũng gần như la ý mọi người trong buổi off hum qua thi mọi người nên đi vào buổi sáng cho nó mát mẻ + tránh vượt đèo leo dốc vào ban đêm để đảm bảo an toàn

http://www10.ttvnol.com/uploaded2/kingofsea/untitled.jpg
1/ Số thành viên đi off : 10 người
2/ Số thành viên xin vắng mặt : khoảng 10người nữa
3/ Một số thông tin được duyệt như sau:
Thống nhất sẽ xem lại lịch trình, xuất phát từ buổi sáng thứ 6 nếu có thể, mọi người cùng tìm hiểu để đưa ra lịch trình tốt nhất, miễn là Chủ nhật về tới nhà
OFF hôm nay chỉ mang tính chất làm quen, xác định số người tham gia một cách tương đối
Sẽ có ít nhất 2 buổi OFF nữa để thống nhất lịch trình, phân công ôm-xế, chi phí cho chuyến đi, các công tác hậu cần như thuê nhà nghỉ, chuẩn bị đồ ăn và một số đồ dùng chung cho cả nhóm ( đồ sửa xe, thuốc men.....)
4/ Danh sách thành viên đi off
1.samtinhin -ôm- Hương
ID: samtinhin2511
Phone: 0988929587
2.Đemlanh 0982 056 096
Nam Y!M :nam_nd1210 -0982 056 096
3.KINGOFSEA -Hải : 0986567809-xế
YM : nguyenhoanghai_2812
4. tim1conduong 0912.14.81.83 Tuấn
Ym: ????
5+6 :Giang+Linh : vodka123- Nick yahoo:chaugiang2701
Mobi:0904262412 --xế +ôm
7.Quang
YM: quangnv_bk
8. Bò - Hằng
9. Hiếu - Jun
10. Tuấn
Đề nghị các bạn điền thêm thông tin về YM và SĐT để mọi người liên lạc
Ngoài ra còn nhóm của Chủ Topic có 5 người mà chưa cử ai đại diện tới, và vô số các thành viên khác đăng ký mà chưa OFF được
Danh sách sẽ được chốt lại trong buổi OFF tới, dự kiến trong tuần sau. Vì vậy ai tham gia đề nghị tiếp tục đăng ký vào danh sách trên sớm nhất để phân công ÔM - XẾ cho phù hợp
PS: Mọi người cố gắng tìm hiểu thêm thông tin về chuyến đi và post lên cho cả nhà cùng tham khảo để lấy ý kiến cho buổi off tới
ĐÂY LÀ LỊCH TRÌNH Đ/C GIANG ĐƯA RA :
Sau khi tham khảo một số topic,mình xin đưa ra lịch trình cụ thể như sau để các bạn cho ý kiến.
*ĐI: HÀ NỘI ?" THÁI NGUYÊN - CHỢ MỚI ?" SÔNG CÔNG - PHỦ THÔNG ?" NÀ PẶC ?" NGÂN SƠN ?" CAO BẰNG ?" PÁC BÓ - TỔNG CỌT ?"TRÀ LĨNH - BẢN NGƯỜI TÀY ?" TRÙNG KHÁNH -BẢN GIỐC
* VỀ: BẢN GIỐC ?" TRÙNG KHÁNH ?" TX CAO BẰNG ?" ĐÔNG KHÊ - THẤT KHÊ ?" NA SẦM ?" LẠNG SƠN - BẮC GIANG - BẮC NINH ?" HÀ NỘI
A. Ngày thứ nhất (Thứ 6 ?" 4/7):
1. Hà Nội: 6h.
- Xuất phát lúc 6h05. Đi hơn về kém, duy tâm tí tẹo.
- Tập trung tại Nhà Hát lớn: 5h45
- Hà Nội ?" Thái Nguyên: 76km ?" 2.5h (Đoạn đường này đang sửa).
2. Thái Nguyên: 8h30 ?" 8h45.
- Nghỉ ngơi 0.25 ?" 0.5h.
- Thái Nguyên - Bắc Kạn: 86Km ?" 2.5 ?" 3h.
- Xuất phát: 9h00. Đi theo đường chợ Mới ?" sông Công.
3. Bắc Kạn: 11h30 ?" 12h00.
- Nghỉ ngơi, ăn trưa tại đây: 2.5h.(tránh nắng)
- Bắc Kạn ?" Cao Bằng: 110km ?" 3.5h.
- Xuất phát lúc 14h30. Đi theo đường Phủ Thông ?" Nà Pặc ?"Ngân Sơn ?" Cao Bằng: Chúng ta sẽ đi qua 2 con đèo: Đèo Giàng và đèo Gió
4. Cao Bằng: 18h.
- Tìm Nhà nghỉ, ăn tối.
- Tập trung nghỉ ngơi,giao lưu nhẩy múa
B. Ngày thứ hai (Thứ 7 ?" 5/7):
1. Thị Xã Cao Bằng:
- Sáng ăn sáng lúc 6h00.
- Xuất phát lúc 7h00.
- T.X Cao Bằng ?" Pác Bó: 60km ?" 1.5h
2. Pắc Bó: 8h30
- Thăm các di tích lịch sử ở đây.
- Xuất phát lúc 10h
- Pác Bó - Tổng Cọt ?" Trà Lĩnh (40km) - Bản Tày (Ăn trưa tại Bản Tày hoặc Trà Lĩnh).
- Bản tày ?" Trùng Khánh - Bản Giốc
3. Bản Giốc:
- Chơi ở Bản Giốc,thăm động Ngườm Ngao hoặc đi sang Trung Quốc (chỉ có thể chọn một trong 2 địa điểm này,vì mỗi nơi cũng phải mất 3-4h)
- Tìm nhà nghỉ ngủ lại Bản Giốc, đêm giao lưu hát hò,nhảy múa tiếp ,xem rừng đom đóm về đêm.
C. Ngày thứ 3 (Chủ nhật, 6/7):
1. Bản Giốc:
- Ăn sáng lúc 6h00, tập trung lúc 6h45.
- Xuất phát lúc 7h00.
- Chúng ta sẽ đi theo đường cũ quay lại TX Cao Bằng (trên đường vào thăm hồ Thăng Hen tại Trà Lĩnh).
2. T.X Cao Bằng
- Đi theo đường Đông Khê - Thất Khê ?" Na Sầm - Lạng Sơn: 120km ?" 4-5h
- Ăn cơm trưa tại Đông Khê: 45phút
3. Lạng Sơn: 14h00.
- Nghỉ ngơi. Vào chợ Đông kinh mua sắm, ngó nghiêng: 1h
- Xuất phát lúc 15h.
- Lạng Sơn - Bắc Giang: 90km ?" 2h.
4. Bắc Giang: 17h00.
- Nghỉ ngơi, ăn tối (Thịt chó Bắc Giang tuyệt cú mèo, mà được không nhỉ???): 1.5h.
- Xuất phát lúc 18h30. Bắc Giang ?" Hà Nội: 60Km ?" 2h
5. Hà Nội: 20h30.
-Về đến nhà 21h15. Nghỉ ngơi: 0.5h. Tắm xong và đi ngủ lúc: 22h30.
[hl]*Đường về thứ 2(tham khảo):
Sáng 7h dậy khởi hành từ thác Bản Giốc, ăn sáng tại chân Mã Phục, rùi đi theo đường Cao Bằng - Đông khê ( qua 1 vài bản Tày ven đg chơi, người dân rất thân thiện và hiếu khách ) - Thất Khê - đường 226 ( đẹp như Hòang Su PHì ) - Bình Gia - Bắc Sơn - QL1B-Thái NGuyên _Hà Nội.
Về đến HN 22h
Lí do xuất phát buổi sáng thứ 6,vì đa số các bạn chưa đi làm(hoặc có thể nghỉ được).19h tối ta nghỉ o Cao Bằng,tránh được đi đêm.Tuần sau có thể off lần 2,đóng tiền,chốt DS và phân công công việc..v..v.
Hương và Nam thích về đường thứ 2
Từ Trùng Khánh về Đông Khê ,không cần quay lại TX Cao Bằng nữa ,các bạn đến thị trấn Quảng Uyên rẽ trái đi CK Tà Lùng thuộc huyện Phục Hòa . Đến Phục Hoà rẽ phải sang luôn Đông Khê .Đường này đi sẽ gần hơn và dễ đi hơn .
Đúng là có con đường này đi qua một cây cầu bê tông to và hiện đại bắc qua sông Bằng, trước đây phải đi mảng (làm bằng nhiều cây mai ghép lại) qua sông Bằng. từ phục hoà đi đông khê khoảng 20-26 km. đi qua bản léng, cốc bao, nà danh là đến đông khê. Tuy vậy đường khó đi lắm đấy, vì xe otô chở mía cho nhà máy đường tà lùng cày nát hết đường. tất nhiên là nếu đi qua được thì cũng nhiều thú vị. Chỗ bản léng (hoặc néng) ở đó có một vạt rừng toàn khế, các bạn cũng có thể vào bản léng để mua hoặc xin mận (mận cao băng ngon lắm nhé). nếu có điều kiện các bạn có thể đi bộ trong rừng cây sau sau (mùa lá rụng trong chả khác gì trong phim của nhật), cây này cũng có nhiều trên đường đi từ trùng khánh đến thác bản giốc. à quên, ở phục hoà các bạn có thể tìm vào bản bó lếch (cách phục hoà 3 km) mà uống ruợu mía và ra cửa khẩu tà lùng chút , ngắm sông bắc vọng chụp ảnh cột mốc (từ phuc hoà ra cửa khẩu khoảng 8 km)cũng thú vị lắm.
Trong quá trình di chuyển sẽ có một xe làm hoa tiêu và một xe bọc hậu. Khi có vấn đề xẩy ra thì xe bọc hậu sẽ liên lạc với xe hoa tiêu để quay lại và chờ mọi người. Tất cả các xe không chạy vượt quá xe hoa tiêu và không chạy chậm hơn xe bọc hậu. Việc đổ xăng cũng như nghỉ ngơi, ăn uống dọc đường đều phải tập trung.
Để đảm bảo thời gian khởi hành, đề nghị các bạn tôn trọng giờ giấc ăn uống, đi lại, ngủ nghỉ và thức giấc. Nếu các bạn không tuân thủ, tất nhiên mọi người phải chờ các bạn vì chúng ta cùng một đoàn, tuy nhiên như vậy là bạn đã làm phiền mọi người rồi đấy ạh, rất phiền.
Khu di tích Pác Bó.
Từ thị xã Cao Bằng đi tiếp 52km đến xã Trường Hà, huyện Hà Quảng du khách có thể tới thăm Khu di tích Pác Bó.
Pác Bó có nghĩa là ?ođầu nguồn? theo tiếng bản địa. Nơi đây được coi là cội nguồn của Cách mạng Việt Nam bởi địa danh này gắn với một giai đoạn lịch sử đặc biệt quan trọng trong cuộc đời hoạt động của Chủ tịch Hồ Chí Minh và cách mạng nước ta những năm 1941-1945,
Từ Pác Bó, Nguyễn Ái Quốc đã đi nhiều nơi ở Cao Bằng, nhiều lần sang Trung Quốc bắt liên lạc với các lực lượng cách mạng Việt Nam và đồng minh.
Khu di tích lịch sử Pác Bó là một trong những di tích đặc biệt quan trọng của quốc gia, đã được Nhà nước công nhận ngày 21/02/1975. Ngày 30/07/1994, Chính phủ quyết định phê duyệt dự án bảo tồn, tôn tạo, phát huy tác dụng khu di tích gắn với phát triển kinh tế - xã hội của địa phương.
Ngày nay, trong những cuộc hành trình về ?ocội nguồn?, thế hệ trẻ luôn chọn điểm đến là địa danh Pác Bó để thăm những di tích lịch sử như Cột mốc 108 - nơi Bác Hồ lần đầu tiên đặt chân lên đất Mẹ sau ba mươi năm bôn ba ở nước ngoài; nhà ông Lý Quốc Súng và hang Pác Bó - nơi Bác chọn làm chỗ ở và làm việc để lãnh đạo Cách mạng Việt Nam ; bàn đá ?ochông chênh dịch sử Đảng?, suối Lê Nin, núi Các Mác, lán Khuổi Nặm, nhà cụ Dương Văn Đình?
Khu di tích mở cửa các ngày trong tuần (trừ thứ 2), sáng từ 8h00?T đến 11h30?T và chiều từ 14h00?T đến 16h00?T. Để có thêm thông tin chi tiết, xin liên hệ theo điạ chỉ sau:
? Khu di tích Pác Bó, xã Trường Hà, huyện Hà Quảng, tỉnh Cao Bằng.
? Ban quản lý di tích Hồ Chí Minh tỉnh Cao Bằng, phố Vườn Cam, tỉnh Cao Bằng. Điện thoại: 026.852425
Thác Bản Giốc - Tuyệt tác của thiên nhiên
Nằm thuộc địa phận xã Đàm Thuỷ, huyện Trùng Khánh, cách thị xã Cao Bằng 89km theo tỉnh lộ 206 về phía Bắc và cách thị trấn Trùng Khánh (Trung Quốc) 26km, Thác Bản Giốc thuộc dòng Quây Sơn chảy từ Trung Quốc sang và hạ lưu lại đổ về Trung Quốc.
Động Ngườm Ngao
Nằm trong lòng những dãy núi đá vôi, cách Thác Bản Giốc 3km, Động Ngườm Ngao là một trong những hang động đẹp nổi tiếng của tỉnh Cao Bằng .Tất cả phủ lên động một không gian huyền ảo và du khách sẽ cảm nhận được sự hoà quyện giữa đá và nước.
Vòm động khép lại rồi lại mở ra, tạo cho người xem một sự thích thú bất ngờ. Nhũ đá mọc từ dưới lên, thả từ trên xuống, nhũ thẳng đứng, nhũ to, nhũ nhỏ?tất cả đan xen tạp thành một mê cung kỳ diệu.
Động Ngườm Ngao đã được Bộ Văn Hoá - Thông tin công nhận là danh thắng quốc gia và thu hút được nhiều du khách trong và ngoài nước đến thăm quan
Hồ Thăng He
Thuộc địa phận xã Quốc Toản, huyện Trà Lĩnh, tỉnh Cao Bằng ở độ cao hàng nghìn mét so với mặt biển, Hồ Thăng Hen là một hồ đẹp trong số 36 hồ nằm ở trên núi của nước ta.
Hồ nằm giữa một vùng núi non và màu xanh của cây vươn mình trên các vách đá cheo leo soi bóng xuống mặt nước trong, uốn lượn theo lòng lũng mấp mô những mỏ đá ngầm.
Hồ Thăng Hen có hình thoi, rộng khoảng 300m, dài hơn 1.000m, giữa rừng trám trắng, trám đen nhô lên những khối đá tai mèo. Phía đầu nguồn là một cái hang rộng, từ trong hang nguồn nước chảy ra suốt ngày đêm. Đặc biệt nước hồ Thang Hen hàng ngày lại có hai đợt ?othủy triều? lên và xuống. Vào mùa lũ, trong khi các hồ khác nước đỏ lựng thì nước hồ Thang Hen vẫn luôn trong xanh. Mùa cạn nước sâu chừng 10m. Gần hồ Thang Hen còn có hồ Thăng Luông, giữa hồ nhô lên một quả núi phong cảnh rất ngoạn mục.
Ngày nay, Hồ Thăng Hen trở thành một điểm du lịch sinh thái và nghỉ dưỡng lý tưởng
Đặc sản vùng cao
Trong chuyến thăm Cao Bằng, quý khách có thể dễ dàng tìm thấy những món quà đặc sản của vùng cao như hạt dẻ Trùng Khánh vừa to, vừa thơm ngon; lê Đông Khê có vị ngọt thanh và là loại lê ngon nhất ở Cao Bằng; mận Bảo Lạc; thịt lợn quay; vịt quay; rượu rắn; rượu tắc kè; rượu ong; bánh cuốn trứng.
Cao Bằng còn là vùng đất của những loài thảo dược quý có tác dụng chữa bệnh như chè đắng, chè dây, mật ong thơm ngon mang đậm hương hoa rừng và có giá trị dinh dưỡng cao.
Đến Cao Bằng, quý khách cũng đừng quên thưởng thức món phở chua đặc trưng, món lẩu cá ở ngã ba sông?Tất cả sẽ góp phần làm phong phú hơn nghệ thuật ẩm thực của du khách trong cuộc hành trình đi tìm những khám phá mới trên mảnh đất vùng cao.
Bánh cuốn Cao Bằng có những vị riêng mà không nơi nào có được. Để có được những tấm bánh mỏng và dai, người làm bánh phải chọn loại gạo thích hợp.Trứng gà hoặc thịt băm nhỏ thường được dùng làm nhân của bánh cuốn. Có thể ăn bánh cuốn với nước dùng được chế biến cầu kỳ với một lượng gia vị hợp lý.
Bánh Coóng Phù : Bánh coóng phù của người Tày được làm từ bột nếp có pha một tỷ lệ bột tẻ. Vào ngày đông chí, nhà nào ở Cao Bằng cũng làm bánh này để cúng tổ tiên. Vào những đêm đông giá lạnh ở Cao Bằng, bạn có thể tạt vào quán ven đường, góc phố nào đó để nhấm nháp bát coóng phù. Vị ngọt của đường phèn, vị cay ấm và thơm của gừng, vị bùi của lạc và hương thơm của gạo trắng Cao Bằng sẽ làm tan biến cái giá lạnh, sưởi ấm lòng người.
Bánh áp chao là món ăn quen thuộc của người dân Cao Bằng vào mùa đông giá lạnh. Loại bánh này được làm từ bột nếp, nhân được làm bằng thịt vịt hoặc thịt phi hành, tất cả được cho vào khuôn thả xuống chảo mỡ đang sôi trong chốc lát bánh sẽ chín vàng. Bánh thường được ăn kèm với nộm đu đủ, rau húng, rau diếp, mùi tàu?.
Bánh khẩu phảng được làm từ khẩu phảng, một loại cao lương giống địa phương. Hạt cao lương thu hái được phơi khô, giã sàng, sảy lấy phần nhân sau đó ngâm gói thành bánh như kiểu bánh tét. Nhân bánh được làm từ đỗ xanh, bóc bánh có màu vàng nhạt, ăm thơm ngon.
Pẻng Rày là bánh nếp nhân trứng kiến, bọc ngoài bằng lá vả non. Gạo nếp được ngâm, xay thành bột sau đó nặn bánh to bằng quả trứng gà, ép mỏng, cho trứng kiến đã qua chế biến, tẩm ướp gia vị vào giữa, dùng lá vả non gói bên ngoài, cho vào chõ hấp chín. Trứng kiến thường dùng là trứng loài kiến nhỏ màu đen. Người Tày gọi giống kiến này là tua Ràu, thường làm tổ trên các loại cây có nhiều gai như găng, bồ quân, kim anh? Loại trứng kiến này có màu trắng muốt và bé tẹo bằng đầu tăm.
Lợn sữa quay Cao Bằng đã đạt huy chương vàng tại Hội thi ?oChế biến các món ăn dân tộc? do Tổng cục Du lịch tổ chức năm 2002 tại Hà Nội. Người dân Cao Bằng thường chọn loại lợn giống địa phương nặng 4-6 kg để quay. Sau khi sơ chế xong, dùng giấy bản thấm khô mình con lợn bởi nếu rửa bằng
nước thịt sẽ nhão, không săn và mất hết vị ngon. Sau đó, nhồi lá mác mật cùng các gia vị khác vào bụng con lợn rồi khâu lại, dùng cây tre xuyên từ mõm tới đuôi rồi quay trên bếp than hồng, vừa quay vừa dùng mật ong và các loại gia vị phết lên mình con lợn để cho giòn bì và khỏi nứt. Muốn xem thịt đã chín chưa, dùng que sắt nhỏ châm vào thịt, thấy rỉ ra nước màu sẫm là được. Mùi thơm toả ra nghi ngút, thịt quay ngon là thịt vừa chín tới, bì vàng rộm, giòn tan. Thịt lợn quay được dùng với nước chấm được pha chế riêng.
Phở chua là món ăn được chế biến khá cầu kỳ, phản ánh nghệ thuật ẩm thực của người dân Cao Bằng. Một nhúm phở đã được làm se lại vừa dẻo, vừa dai dàn đều trong bát, bên trên là những lát gan, lạp sườn được rán cháy cạnh thêm nữa là vài lát thịt ba chỉ, dạ dày lợn đã được rán vàng cùng những miếng thịt vịt quay vàng rộm, trên được điểm mấy ngọn rau thơm, chút lạc ràn đập dập, miến, khoai tầu thái chỉ chao giòn. Sau đó, rưới lên trên một chút nước sốt được chế từ nước lấy từ trong bụng con vịt quay pha với một chút dấm, tỏi, đường và bột báng. Khi ăn, trộn đều bát phở, thêm chút mác mật ngâm măng ớt. Phở ăn có vị ngậy của mỡ vịt, vị chua cay man mác của măng ớt, bùi của lạc và khoai tầu, thơm của mác mật.
Cháo nhộng ong là loại cháo được nấu với những con nhộng trắng nõn nà và to bằng ngón tay út. Khi nấu, chọn loại gạo non rồi thả một số nhộng còn sống vào khi cháo đã chín dừ. Số nhộng còn lại tẩm ướp gia vị rồi rang cùng với hành, trộn với từng bát cháo.
Khách sạn Giao tế - Phố Hoàng Như - Thị xã Cao Bằng - ĐT 026 851 023.

chào mọi người, hôm qua mình cả bạn Bích ko về kịp, 10h mới về tới hn, nên ko đến off đc. Tình hình là mình vẫn reg 2 suất nhé nếu các bạn ko từ chối