1. Tuyển Mod quản lý diễn đàn. Các thành viên xem chi tiết tại đây

Bạn nghĩ sao với đậu hũ chiên giòn sốt hải sản

Chủ đề trong 'Ẩm thực' bởi kimtan11022015, 25/10/2016.

  1. 0 người đang xem box này (Thành viên: 0, Khách: 0)
  1. kimtan11022015

    kimtan11022015 Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    12/10/2015
    Bài viết:
    22
    Đã được thích:
    0
    Đậu hũ béo, giòn quyện mangi mùi vị sống ngọt thuộc hải sản và mùi thanh mát từ nấm đông cô tan trong miệng làm cho ai xơi vui vẻ sở hữu thức ăn đậu hũ rang giòn sốt hải sản.

    Đậu hũ hoặc còn gọi thì đậu phụ, thì sản phẩm được nấu của đỗ tương, đậu nành dồi dào dưỡng chất và nguyên tố vi lượng thiết yếu để con người như sắt, canxi, magie…Khi nối kết có một vài phụ gia và thức ăn, đậu hũ sẽ có thể công dụng điều trị cảm cúm, trúng gió, suy hàn, thiếu sữa sau sinh, phá tan lượng mỡ tích tụ trong con người, đạt tới mục tiêu bớt béo 1 công thức làm hiệu trái... Riêng biệt, đậu hũ còn hỗ trợ tương trợ dự phòng ung thư đường tiết niệu, ung thư tuyến vú, đại tràng…Vì vậy những đầu bếp nấu ăn gia đình yêu cầu trọn vẹn tăng thức ăn nêm của đậu phụ vào bảng kê món ăn bữa cơm. Cùng http://hocnauan.ucoz.com trổ tài nấu nướng ngay nào!!!

    [​IMG]

    Cần có

    Hai miếng đậu hũ trắng
    100 gr tôm sú, 100gr mực ngon, 100 gr cá viên, 100 gr cua, 50 gr nghêu
    Gia vị: muối, hạt nấu, bột rang giòn, tỏi, tiêu, ớt
    Dầu dùng, cà chua, nấm đông cô, hành tây, hành tím
    Cà phê bột năng, cà phê nước

    Bí quyết nấu món ăn đậu hũ rang giòn sốt hải sản

    Bước Một: Xử lý ban đầu: Tôm sú, nghêu, mực làm cho sạch nhằm vào rổ đưa ráo nước.
    Cá viên luộc nước 100 độ c, chặt bé.
    Bước Hai: Chặt đậu hũ thành khối vuông hai cm. Lăn đậu hũ qua trộn lẫn gồm bột rang giòn, tiêu, hạt nấu. Sau đấy, bỏ vào dầu động vật vào chảo ngập dầu, rang đậu hũ cho vào tới lúc vàng giòn.
    Bước Ba: Làm cho sạch nấm đông cô, thả vào xoong trụm sơ qua cộng thêm xíu hành, gừng. Cà chua luộc qua nước 100 độ c, tách bề ngoài, cho hạt, cắt nhỏ bé.
    Bước Bốn: Nêm nước sốt quý vị yêu cầu Hai muỗng cà phê bột năng, 1-2 muỗng café nước.
    Phi tỏi đến khi thơm cùng với 1 thìa canh dầu thực vật. Để tôm sú, nấm, nghêu, cua, cá viên, mực, cà chua, ớt vào trộn phần lớn tay. Lúc đúng ý là cho đến khi sốt vào trộn gần như. Nấu các thứ cần để nêm nếm cho đến khi vừa chín tới và để xíu bột năng vào, tới lúc sốt nấm và hải sản sệt lại. Trộn đa số đủ loại đặt tới lúc vừa ăn là ngưng sử dụng bếp.
    Bước năm: Đậu hũ rang vào đĩa, rưới nước sốt nấm, hải sản phía trên.

    Mong ước các anh chị thành đạt mang công thức làm bữa ăn đậu hũ rang giòn sốt hải sản này nhe!
  2. linkute

    linkute Thành viên tích cực

    Tham gia ngày:
    03/08/2016
    Bài viết:
    305
    Đã được thích:
    3

Chia sẻ trang này