1. Tuyển Mod quản lý diễn đàn. Các thành viên xem chi tiết tại đây

Ban nghi the nao ve SUON

Chủ đề trong 'Ẩm thực' bởi minhhamau, 30/10/2003.

  1. 1 người đang xem box này (Thành viên: 0, Khách: 1)
  1. minhhamau

    minhhamau Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    14/08/2003
    Bài viết:
    17
    Đã được thích:
    0
    dung la suon xao chua ngot thi co nhieu cach lam khac nhau, nhung minh thi thuong la luoc wa suon, uop man muoi, ran vang roi moi duoi nuoc sot chua ngot len, co the cho bot dao hoa cho bot san cung duoc, nhung cho bot san thi se de duoc trong mot thoi gian ngan hon vi no se bi vua, con dung bot dao thi khong bi vua. Suon chua ngot cung can co toi nua

    Được minhhamau sửa chữa / chuyển vào 15:15 ngày 01/11/2003
  2. pc82genetic

    pc82genetic Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    23/04/2002
    Bài viết:
    1.781
    Đã được thích:
    0
    Món sườn thì tớ thích ăn nhất là sườn xào chua ngọt. Ngoài ra thì nhà tớ cũng hay ăn sườn nấu với khoai tây, khoai sọ.
    Sườn xào chua ngọt thấy nhiều người làm nhiều kiểu khác nhau. Người thì cho cà chua, người lại cho thêm chút bột đao. Còn ko thì cũng làm chua ngọt bình thường. Sườn chua ngọt ngon thì tớ thấy phải rán lên trước khi xào, sẽ làm cho miếng sườn kết dính và cháy cạnh.
    Sườn nấu với khoai tây và khoai sọ thì nhà tớ hay ăn với bánh mỳ. Canh nấu chín cho thêm chút rau mùi cũng sẽ rất ngon. Có lúc nấu canh cho thêm một chút đậu Hoà Lan sẽ càng làm tăng độ ngọt, bùi và béo của canh.
    Sườn bán ở ngoài chợ miền Bắc hình như có chỗ khác biệt so với chợ trong miền Nam. Sườn bán ở miền Bắc thì hầu như là rất ít thịt bám, chỉ chơ ra cục sương. Còn sườn bán trong miền Nam thì thịt bán rất dày và ngon. Nhìn ko kỹ tưởng đó là cục thịt. Nhưng mà khi ăn sườn thì tớ lại thích ăn sườn kiểu miền Bắc hơn, chứ ăn kiểu miền Nam thì coi như ăn thịt cho rồi.
    Chả là gì cả
  3. cu-ty

    cu-ty Thành viên quen thuộc

    Tham gia ngày:
    11/01/2002
    Bài viết:
    425
    Đã được thích:
    0
    Hề...Mới nhậu sườn nướng xong ,người bây giờ toàn mùi sườn nướng để cả dẻ sường dài ngoằng ướp gia vị rồi đem nướng ,úi dồi ôi ngồi nhâm nhi ngặm ngon lắm
    Dân SG nghiện sườn , đi đâu ăn cũng thấy ăn .
    Sườn nướng ăn cơm Tấm ngon xế ko biết
    Mùa hè ăn sườn nấu sấu với cà pháo ..hề ..ăn đến 4 bát cơm vẫn ngon
  4. lovestory_no9

    lovestory_no9 Thành viên mới Đang bị khóa

    Tham gia ngày:
    03/01/2003
    Bài viết:
    708
    Đã được thích:
    0
    Hic em thì cũng hơi hơi khoái món này ... nói chung là kén ăn lắm
    Antonio Banderas

    Hội 5 Stars đẹp trai kiêm nhiệm phá hoại.I come back!!!
     

     
  5. nhanh_lan_tim

    nhanh_lan_tim Thành viên quen thuộc

    Tham gia ngày:
    23/11/2002
    Bài viết:
    432
    Đã được thích:
    0
    CHÀ CHÀ ...sƯỜN NƯỚN Ở ĐÂU THƠM QUÁ NHỈ????...HIC HIC ... LẠI KÍCH THÍCH TINH THẦN CỦA MÌNH LÊN ROÀI ..ĐANG ĐÓI .BÀ CON UI ĐI ĂN SƯỜN NƯỚNG KHÔNG ???????????
    ...khi em tròn 20 mối duyên đầu xao xuyến và lời yêu em sẽ trao về ai ...
  6. cu-ty

    cu-ty Thành viên quen thuộc

    Tham gia ngày:
    11/01/2002
    Bài viết:
    425
    Đã được thích:
    0
    Người này có cái mũi thính thế ..Sườn người ta ăn hết từ hôm kia rồi ,còn cái áo may ô dính khói sườn chưa giặt mà cũng ngửi thấy
  7. williams_urmyworld

    williams_urmyworld Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    07/09/2003
    Bài viết:
    80
    Đã được thích:
    0
    Em , nói thật là , hic , ko thích vào bếp ( hễ vào bếp là bị đuổi ra , ko ai chịu nổi món ăn em nấu) , thích nhất người khác nấu, mình ngồi ăn
    Sườn chua ngọt thì tất nhiên là ngon roài ,chuyện này miễn bàn , nhưng các bác có thấy là : ăn sườn mềm quá , dừ quá ko khoái , phải hơi dai dai mới ngon . Và để ăn được , thoải mái nhất là cầm tay ( tất nhiên là dã rửa sách sẽ sau khi wc xong , ặc ặc ) . Hic , đợt vừa roài , qua nhà mẹ chồng tương lai , ai dè bữa trưa có món sườn chua ngọt , thèm dỏ rãi , nhưng mà ...ăn bốc thì sợ mẹ ...lườm , mà dùng đũa nó lại cứ trơn tuột ... Ăck ặc , lúc đấy mới nếm trải cảm giác " Mẹ ơi , ăn cơm nhà mình ngon hơn , sườn mẹ làm ngon hơn ,,,"Đã thế lại còn phải dịu dàng , làm duyên , e lệ khép nép chứ.. Hic , có lẽ em cạch , yêu thì yêu chứ bảo em ra mắt mẹ chồng lần nữa , em vái trời
    love yellow roses
    ai bảo hoa hồng vàng gợi sự chia ly ?...uýnh
    ai bảo mùa thu buồn?...oánh
    ai bảo tôi xấu ?....gãy răng luôn
  8. CANDYEYEZ

    CANDYEYEZ Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    04/03/2003
    Bài viết:
    540
    Đã được thích:
    0
    Hihihi mình rất khoái ăn tất cả các món sườn, mà may mắn 1 cái là Tình Yêu của mình làm mấy món sườn rất chi là ngon... nhem nhem nhem... Cưng ơi, em nhớ anh & món sườn của anh wá đi !!!

    Ice Ice Baby

    Tomorrow is another day...
  9. wall

    wall Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    29/03/2001
    Bài viết:
    5.143
    Đã được thích:
    2
    Sườn xào chua ngọt làm ntn nhỉ, chỉ giùm cái, lưu ý tớ ở Hàn ko có đủ gia vị.............
    Có công mái sắt, có ngày nên...xà beng gỉ...
  10. tranganhfut

    tranganhfut Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    01/11/2002
    Bài viết:
    1.944
    Đã được thích:
    2
    Sườn chặt 3x3 ướp hành, tỏi, gia vị, mì chính,tiêu đường. Cho một ít mỡ vào chảo, cho sườn vào đảo cho vàng. Sau đó cho nước lã sâm sấp nồi hầm cho mềm, để lửa to, khi gần cạn nước thì đảo cho ngấm tới khi cạn, nếm một ít dấm rồi cho một chút đường đảo nhanh tay và để lửa nhỏ, sườn ngả sang màu vàng thì tắt bếp
    Nhung con duong anh di roi se dua anh ve ben em

Chia sẻ trang này