Bạn ở đâu thì học bếp ở đó , Ở gần Quận 10 thì học ở HCM ở Đà nẵng thì học ở Đà Nẵng

Hồi nhỏ chúng ta vẫn thích ăn những cái bánh bèo , đổi bằng dép hư hay là đổi bằng lon chai ... Tuổi thơ gắng liền với sự trao đổi, để đổi lại những chiếc bánh bèo thơm ngon nóng hổi , những ký ức đó sẽ mãi không quên được trong lòng chúng ta khi lớn lên , đúng không nào , những kỷ niệm ấy đẹp làm sao , Trong khóa học nấu ăn ở đà nằng lần này món bánh bèo được thiết kế bắt mắt cũng như nước chấm của món ăn cũng ngon hơn những phiên bản cũ , các bạn có thể làm thử nhé .........
Với những món ăn ngon các bạn luôn muốn rằng phải làm sao cho những món ăn thật ngon , không những vậy nó còn phải đảm bảo chất lượng bữa ăn nữa , Với nền ẩm thực của chúng ta , hay cụ thể là Miền Trung được xem là cái nôi của ẩm thực , vì ở đó những món ăn từ dân giã đến những món ăn cao cấp đều mang hương vị của Quê Hương đất nước , . sự thú vị trong cách ăn uống của người dân đã tạo nên một xu hướng mới cho nền ẩm thực đa dạng này . . . . học nấu ăn ở đà nẵng mang lại cho các bạn những món ăn ngon và đậm chất quê hương

​

Hến xào mít
Gợi nhớ miền quê sông nước với vị bùi bùi của mít non và thanh ngọt của hến . Đơn giản , dễ làm mà cực kỳ hấp dẫn ! Nguyên liệu Thịt hến : 150g Mít luộc : 150g Mè rang : 2M Ớt sừng : 1 trái Ớt bột : 1m Nước nghệ tươi : 2M Rau húng lủi Sả băm : 1m Hành tím : 3 củ Tiêu , dầu ăn Bột ngọt Hạt nêm 1 . Sơ chế : - Mít xé sợi , ướp với 1/3m hạt nêm , 1/2m ớt bột , ít tiêu , để thấm . - Thịt hến rửa sơ cho bớt cát , để ráo . - Ớt sừng cắt sợi . Húng lủi cắt đôi . Hành tím cắt lát . 2 . Thực hiện : - Phi thơm hành tím với 1M sả băm , 1/2m ớt bột , cho hến vào xào , cho tiếp mít vào đảo đều , nêm 1m hạt nêm , 1/3m bột ngọt và nước nghệ tươi vào xào đến khi nước cạn bớt , mít thấm gia vị , nếm vị vừa ăn , tắt lửa , thêm rau húng lủi vào đảo đều .
3 . Cách dùng : - Cho mít ra đĩa rắc mè rang , ớt sừng và ít tiêu lên . Ăn kèm với bánh tráng hoặc bánh phồng tôm đều rất ngon . Mách nhỏ . Xào mít nhanh tay để mít không bị nát . Cho nước nghệ vào xào để món ăn có màu đẹp và các nguyên liệu thấm vị

Học nấu ăn gia đình những món ngon gia đình cũng như tăng khẩu phần ăn trong gia đình nhưng vẫn đảm bảo nhu cầu dinh dưỡng của cả nhà , Cùng thử sức với nhiều món ăn đa dạng này nhé --- Lẩu chem chép tía tô
Nếu bí ý tưởng nấu món hải sản thì đây là gợi ý không tồi , chỉ mất khoảng 15 phút nấu nướng . Nước lẩu mặn ngọt chua cay cân đối , đặc biệt có chem chép và viên ốc bưu thơm mùi tía tô rất khoái khẩu , tránh cảm giác quen thuộc so với các loại lẩu hải sản khác . Ăn cùng bông súng , rau muống , rau nhút và bún tươi . Nấu cho cả nhà hay gặp mặt bạn bè đều được . Nguyên liệu : Chem chép : 500g Nghêu : 500g Ốc bươu sơ chế sạch : 100g Giò sống : 100g Nấm mèo cắt nhỏ : 1M Nấm rơm búp : 100g Cà chua : 2 trái Rau tía tô : 1 chén Hành , tỏi băm Gừng băm Sả cây đập dập Bún Nấm bào ngư Đậu hủ chiên Bông súng , rau muống , rau nhút Đường , tiêu , dầu ăn Bột ngọt Hạt nêm gia vị nêm sẵn Lẩu Thái 1 . Sơ chế : - Chem chép , nghêu rửa sạch , xếp ra dĩa . Cà chua cắt múi cau , nấm rơm cắt chữ thập đầu nấm , lá tía tô cắt nhỏ 1M . Nấm mèo băm nhỏ . - Thịt ốc bươu cắt nhỏ , trộn với giò sống , nấm mèo , lá tía tô , tiêu , 1m gừng băm , 1m hành tím băm , 1/2m hạt nêm , 1/2m bột ngọt và 1/3m đường , viên thành viên tròn vừa ăn . 2 . Thực hiện : - Phi thơm sả đập dập và hành tỏi băm , xào sơ nấm rơm , thêm cà chua , thêm 1 .5 lít nước và 1 gói gia vị nêm sẵn Lẩu Thái vào nấu đến sôi , cho tiếp viên thịt ốc vào nấu chín , có thể vớt ra để bày ra đĩa .Thêm một ít lá tía tô vào nước lẩu . 3 . Cách dùng : - Múc nước dùng ra nồi lẩu , đặt lên bếp . Khi ăn dọn kèm bún , chem chép , nghêu , các loại rau . - Dọn với muối tiêu chanh hoặc nước mắm nguyên chất và ớt cắt lát . Mách nhỏ . Khi sơ chế ốc cần chà ốc qua giấm để thịt ốc được trắng và sạch nhớt . Trộn ít lá tía tô băm vào ốc giúp thơm mùi đặc trưng và phù hợp với món ăn . Học nấu ăn theo yêu cầu giúp bạn khẳng định đẳng cấp đầu bếp chuyên nghiệp và cũng để cho bạn biết được bạn đang ở đâu , cũng như hiểu ra rằng nghề đầu bếp vô cùng cao cả , vô cùng hấp dẫn ...