Bán Rong nho tại Hải Phòng

up

uppp

up

uppppppppppppp

up

Hướng dẫn làm gỏi rong nho



Món ăn dân dã mang đậm hương vị quê hương sẽ mang đến cho bạn và gia đình bữa ăn thật ngon miệng.

1. Nguyên liệu
- Rong nho: 100g
- Tôm sú: 150g
- 50g chả lụa, 2 trái dưa leo, 1 củ hành tây, 2 củ cà rốt, 5 củ hành tím. 50g đậu phộng, ½ quả ớt sừng, một ít rau răm, 2 thìa súp dầu ăn
- Bánh phồng chiên ăn kèm
- Nước trộn gỏi: 2 thìa cà phê đường, 2 thìa cà phê nước mắm, 1/3 chén nước lọc, 2 thìa cà phê nước cốt chanh, khuấy tan đều

​

2. Cách làm
- Rong nho ngâm trong nước sạch 15 phút cho rong nhả chất mặn.
- Tôm sú rửa sạch, hấp chín, bóc vỏ, bỏ đầu, lấy chỉ đen trên lưng. Chả lụa cắt sợi.
- Dưa leo rửa sạch, bỏ ruột, xắt sợi. Cà rốt, hành tây xắt sợi. Đậu phồng rang vàng, giã hơi giập. Rau răm nhặt bỏ lá úa, rửa sạch, xắt nhỏ. Ớt sừng xắt sợi.
- Hành tím lột vỏ, bào mỏng. Làm nóng dầu ăn, cho hành tím vào phi vàng, tắt bếp.
- Cho tôm, chả lụa, dưa leo, cà rốt, hành tây, rau răm vào một tô lớn, cho nước trộn gỏi vào trộn đều.
- Dọn ra đĩa, cho rong nho lên trên, thêm hành phi, đậu phộng, ớt sừng, khi ăn trộn lần nữa, dùng kèm bánh phồng chiên.

đọc cái tít mà tưởng bán rồng nhỏ

up

up

up