Bạn sẽ ghiền món chả cá nếu làm cách sau

Nếu chưa mua chả cá nha trang ở sài gòn thì hãy tự tham khảo và làm chả cá cho bà mẹ bỉm sữa nhé.

Nguyên Liệu

1. 1,5 kg cá rô phi đã lọc
2. 3 bó rau thìa là
3. Mắm, mì chính,bột nở (loại không cần ủ) bột mì, tiêu,ớt tươi,dầu ăn

Các bước

1. Cá mua về rửa sạch,cạo vảy sau đó lọc lấy phần thịt.rồi cắt miếng nhỏ đem xay lẫn thìa là
   
   
   
   
   
   
   
2. Trộn đều các nguyên liệu mắm mì chính tiêu ớt 1 chút bột mì và 1 chút bột nở(sẽ dai và ngon hơn)
   
   
   
   
   
   
   
3. Để 30 phút cho thấm gia vị rồi viên thành những miếng nhỏ, sau đó chiên vàng
   
   
   
   
   
   
   
4. Bày ra đĩa, ăn kèm dưa chuột, rau ghém và cơm hoặc bún. Chúc các bạn ngon miệng !!!
   
   
   
   
   
   
   
5. Lưu ý nếu chưa ăn ngay chúng ta có thể chiên qua rồi bỏ vào ngăn đá dùng dần
   
   
   

Ngoài ra các bạn có thể xem thêm tại link:
http://amthucsaigon.webnhom.com/kinh-doanh-am-thuc/cha-ca-nha-trang-hien-tai-bao-nhieu-1kg-o-sai-gon-hcm-_4500