1. Tuyển Mod quản lý diễn đàn. Các thành viên xem chi tiết tại đây

Bánh canh mọi người ơi!!!!!!!!!!!!!!

Chủ đề trong 'Ẩm thực' bởi xrmt_h, 16/04/2007.

  1. 1 người đang xem box này (Thành viên: 0, Khách: 1)
  1. xrmt_h

    xrmt_h Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    19/05/2006
    Bài viết:
    1.702
    Đã được thích:
    0
    Hơ hơ, ai đây nhỉ?
  2. hoacucbien08

    hoacucbien08 Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    11/08/2007
    Bài viết:
    711
    Đã được thích:
    0
    Món này ăn nhiều chỗ nhưng thấy ngon nhất là hàng bánh canh ở Ngã tư Nguyễn Huệ giao nhau với đường Trần Cao Vân ( Quy Nhơn )
    Bánh canh vừa trắng, vừa dai, ăn ngon lắm
  3. xrmt_h

    xrmt_h Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    19/05/2006
    Bài viết:
    1.702
    Đã được thích:
    0
    Mọi người cho tớ hỏi quán Huế trên đường Trần Hưng Đạo có còn bán bánh canh ko nhỉ ? Tớ lên mấy lần mà ko thấy có .
    Với lại gói bột bánh canh trước kia thấy bán trong siêu thị giờ đi cũng ko tìm được ở đâu bán nữa. Bạn nào biết thì chỉ giúp tới với nhé !
  4. ba_gia_bon_chen

    ba_gia_bon_chen Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    30/03/2006
    Bài viết:
    4.333
    Đã được thích:
    0
    Thèm bánh canh quá. Hix hix..
    HN chả có chỗ nào mà ăn cho đã cả.
    Tớ thích nhất bánh canh cua ở đoạn Ngô Đức Kế cắt Nguyễn Huệ. Siêu ngon luôn. Ở đây có chả giò và gỏi cuốn khá ngon. Ngày xưa suốt ngày ra đây ăn trưa.
    Chời ơi, thèm thèm..
  5. bebibibom

    bebibibom Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    04/10/2005
    Bài viết:
    728
    Đã được thích:
    0
    huhu, thèm ăn bánh canh quá, nhớ bánh canh cua ngon quá đi
    trời lạnh lạnh ăn 1 bát mà ấm tê ng, ở HN ko có, h nhớ lại thèm ghê
  6. violet_e294

    violet_e294 Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    18/09/2005
    Bài viết:
    637
    Đã được thích:
    0
    hik, ngày xưa vào SG ăn bánh canh, về HN tìm mù mắt ko thấy, tí tởn mua gói bột bánh canh về làm theo hướng dẫn, rồi.......đổ đi....
    Chán đời
  7. zsuzsi

    zsuzsi Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    11/06/2003
    Bài viết:
    178
    Đã được thích:
    0
    Vi quê ngoại ở Quảng Ngãi nên mình thích ăn bánh canh lắm ,hồi bé vào sài gòn ăn 1 lần rồi mê luôn.Mỗi lần đi về nhà lại tìm bánh canh ăn.
    Mình thử 1 lần theo cách này, làm bột bánh canh rất dễ và nhanh,không phải đo lường gì, chỉ áng áng lượng bột với nước là đươc.
    1 gói bột năng ( loại bột Vĩnh thuận ) 400 gr làm đủ 3 phần ăn .
    Đầu tiên lấy 1/3 chỗ bột, đun nước thật sôi rồi đổ vào đó, sau đo mình nhào bột khô với bột dẻo thành khồi, thêm 1 tí dầu ăn, muối cho khỏi dính, Nhào đến lúc thành 1 khối bột dẻo thì cán mỏng rồi cắt ra
    Đun 1 nồi nước sôi,thả miếng bột vào ,lúc nào sôi thì vớt ra cho vào nước lạnh là được bột bánh canh.
    Banh canh a"n voi tom tuoi ngon ghe.
  8. p_quanghuy

    p_quanghuy Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    01/07/2006
    Bài viết:
    34
    Đã được thích:
    0
    Tu nhiên vào topic này,ngày xưa e ở Đn cũng mê bánh canh lắm,bi h ra HN ko có nhưng e vẫn được ăn đều đêu,hihi
    Lý do là e vào siêu thị intimex mua mỳ tươi Hàn Quốc khoảng 7-8k/1gói nấu ăn y hệt như bánh canh bột mỳ luôn,lúc sắp được e cho tý bột sắn sền ssẹt ngon gấp tỷ lần quán ngon,hehe
    Đảm bảo giống hệt,hehe
  9. xrmt_h

    xrmt_h Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    19/05/2006
    Bài viết:
    1.702
    Đã được thích:
    0
    Hehe, cái này cũng thử rồi nhưng ko thích tí nào hết vì tớ thích bánh canh bột lọc, với lại cái mì HQ ăn vô cái hậu của nó hơi chua chua tớ ghét.
  10. sieuthioc

    sieuthioc Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    19/06/2009
    Bài viết:
    1
    Đã được thích:
    0
    Cung sơ thik cua tui rui, mon banh canh cua nay tui da duoc thuong thuc tai quan Nam Gia o tan cho Ben thanh trong Sai gon.Rat ngon ba con a. Nhung nay, xin thong bao moi nguoi dong khoai khau duoc biet mon nay da xuat hien tai Ha noi rui. Vi rat nghien mon nay nen toi da moi duoc mot dau bep de dac tri mon Banh canh. Nay toi muon moi moi nguoi den quan toi thuong thuc mon nay, Cung rat ngon day cac bac a. Con co ca mon Bun Tom hai phong nua. Toi cung dang co gang chuyen khau vi cua nguoi SG ra Ha noi bang cac loai oc bien duoc che bien du vi khac nhau cac bac a. O quan tui co cac mon Oc nhu: Oc len xao dua, oc dua xao bo toi, oc nhay, so diep nuong mo hanh, so lua hap xa ot oc bong sot me.....nhieu lam. Khi nao moi nguoi ranh xin moi den quan Sieu thi Oc o 28 Nguyen Son Long bien HN de comment giup tui nhe. Rat mong su ung ho cua moi nguoi de hoi thik banh canh cua ngay mot dong zui.

Chia sẻ trang này