1. Tuyển Mod quản lý diễn đàn. Các thành viên xem chi tiết tại đây

Bánh cuốn n' more...

Chủ đề trong 'Ẩm thực' bởi virgo_kitten, 30/03/2009.

  1. 1 người đang xem box này (Thành viên: 0, Khách: 1)
  1. Loigiove

    Loigiove Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    30/03/2005
    Bài viết:
    59
    Đã được thích:
    0
    Em thì thấy bánh cuốn Cao Bằng và Lạng Sơn ngon vô đối, dù mỗi nơi một kiểu khác nhau (quê em ở CB, nhà ở LS, hiện đang dặt dẹo ở HN, ^^). Mỗi lần về nhà là sáng nào cũng như sáng nào, chầu chực ở hàng bánh cuốn, đông lắm ợ. Cả 2 loại này đều chống chỉ định với những người sợ các món béo béo, ngậy ngậy. Còn thì là em chúa sợ cái món bánh cuốn HN, nhất là bánh cuốn Thanh Trì, híc.
    Nghe mọi người tả bánh cuốn HP với lại Phủ Lý mà rất muốn được nếm thử, chẹp chẹp.
  2. numberiou

    numberiou Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    26/06/2007
    Bài viết:
    258
    Đã được thích:
    0
    trưa nay mình đi ăn bánh cuốn HP. hàng bánh cuốn Gia An ở Thái Phiên. nước chấm lạ lạ nhưng ngon, bánh cũng ngon lại đẹp mắt nữa. mình ăn kèm chả, hết thịt nướng rồi nên k biết thịt nướng có ngon k
  3. Comi_Valentine

    Comi_Valentine Thành viên quen thuộc

    Tham gia ngày:
    23/10/2005
    Bài viết:
    516
    Đã được thích:
    0
    Cơ mà mọi người ơi, hàng bánh cuốn Phủ Lý ở chỗ Bích Câu bán hàng vào lúc nào thế nhỉ? Hôm trước tớ rẽ qua 2 lần, 1 lần buổi chiều khoảng 4h, 1 lần buổi tối khoảng 9h30 mà không thấy có vẻ đang bán hàng.
  4. MUs

    MUs Thành viên quen thuộc

    Tham gia ngày:
    05/08/2005
    Bài viết:
    334
    Đã được thích:
    0
    M cũng đang thèm bánh cuốn... Bà chị nói nghe ngon quá làm M cũng muốn thử... :P :-*
  5. 21021981

    21021981 Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    24/04/2004
    Bài viết:
    238
    Đã được thích:
    0
    Ngu dại hôm qua đi ăn thử bánh cuốn ở Nguyễn Bỉnh Khiêm! Chán và tầm thường khó tả!
  6. MissFieu

    MissFieu Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    20/09/2007
    Bài viết:
    1.282
    Đã được thích:
    0
    Tớ cũng mới được ăn bánh cuốn Hải Phòng
    Hàng nằm trên 1 ngõ nhỏ, ở trên phố Cầu Đất ý (gần ga Hải Phòng)
    Nước chấm ninh xương, trong bát có hẳn 1 miếng xương minh hoạ, 1 miếng thịt băm và 1 miếng chả.
    Bánh chay hoặc bánh nhân thịt (bên trong có thịt, tôm và điểm xuyến là mộc nhĩ, hành khô)
    Măm ngon, ngọt và vào - lúc đó, quên đi hẳn vị nước chấm chua, mặn, ngọt gắt vẫn hay ăn ở HN
  7. lotus8x

    lotus8x Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    25/08/2005
    Bài viết:
    997
    Đã được thích:
    1
    Hi, mình cũng khoái món bánh cuốn. Bánh cuốn Lào Cai, Nam Định, HP, HN (đã ăn ko dưới 20 quán nhưng chưa ấn tượng lém ngoài quán ở Tô Hiến Thành).
    Mình cũng đc thưởng thức vị bánh cuốn ở HP rùi, cả có nhân và ko nhân. ăn có vị riêng, nói chung là Ngon Tớ nhận xét khách quan nhé! Bởi tớ hok phải là ng HP mà.
    Gần chỗ tớ có quán bánh cuốn Hưng Yên trên đường Đê La Thành gần ngã tư Giảng Võ - Láng Hạ - Đê La Thành đó. Ăn cũng được, có món chả ếch là điểm nhấn lạ và khá thú vị
  8. numberiou

    numberiou Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    26/06/2007
    Bài viết:
    258
    Đã được thích:
    0
    tối qua mình đi ăn bánh cuốn ở hàng bồ rồi. mình ăn bánh cuốn gà nấm. nói thật là mình thấy ăn cũng đc thôi, nhân gà nấm lạ miệng nhưng ngon. ko biết mọi hôm thế nào nhưng hôm qua đi ăn thì thấy vỏ bánh hơi ướt nên bánh bị mềm nhũn, dính vào nhau làm lúc gắp bánh bị rơi hết nhân vào bát nước chấm.
  9. thanhha42

    thanhha42 Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    02/11/2007
    Bài viết:
    13
    Đã được thích:
    0
    banh cuốn Gia An có một hàng đầu chỗ rẽ vào Hồ Giảng Võ đường Kim Mã ấy ( quên tên đường ùi )đối diện Mộc Cafe. Ăn cũng được, nhưng em thick bánh cuốn Hàng Bồ hơn. tại thích nấm
    Bánh cuốn Gia an hum em ăn, nó ko tráng luôn mà là tráng sẵn để nóng = lò hấp. bánh cuốn thịt nướng thì thịt nướng cũng nưóng trc nên hơi nguội.
    Dạo này nghiền bánh cuốn, nhưng chả có tg đi ăn đợi lâu lắm ah , vớ được cô hàng bánh cuốn Thanh trì cũng mừng
  10. numberiou

    numberiou Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    26/06/2007
    Bài viết:
    258
    Đã được thích:
    0
    sáng nay mình ăn bánh cuốn ở phan phù tiên. bánh ở đây ngon lắm bà con ợ. vỏ bánh ngon, nhân thịt cũng ngon, nước chấm chỉ cần bỏ thêm ớt vào là ok vì rất vừa miệng

Chia sẻ trang này