BÁNH NGỌT KIỂU ÂU ( phần 2-mục lục trang 1 ) bánh cold chesse cake trang 95

BÁNH NGỌT KIỂU ÂU ( phần 2-mục lục trang 1 ) bánh cold chesse cake trang 95

Chuẩn bị bàn cho bạn Bàng bày bánh này
Link phần 1 http://www8.ttvnol.com/forum/Amthuc/684954.ttvn

Dưới đây là mục lục bánh,được mọi người dầy công đóng góp ,các bạn nào cần tham khảo loại bánh gì thì kick vào link tên bánh ở dưới nhé

Bảng đơn vị đo lường

1/ Bánh Ga tô cơ bản (labangroi):

2/ Honey Chocolate Cake (labangroi)

3/ AMERICAN CHESSE CAKE (labangroi)

4/ Tiramisu (labangroi)

5/ MANGGO MOUSE

6/ Tart (labangroi)

7/ GATEAU CARAMEL (labangroi)

8/ PIZZA (labangroi)

9/ BROWNIE CHOCOLATTE (labangroi)

10/ GATEO DỪA (labangroi)

11/ DELICE CHOCOLATTE MOUSE (labangroi)

12/ KEM SOÀI (labangroi)

13/ cookie AMOND(hạnh nhân) (labangroi)

14/ CAKE NHO hay còn gọi là CAKE BƠ (labangroi)

15/ DACK CHOCOLATTE CAKE (labangroi)

16/ KEM PATISSERI (labangroi)

17/ KEM prulê (labangroi)

18/ Croissant ( thoquay)

Croissantr (labangroi)

19/ KEM BƠ (labangroi)

20/ Coconut creme Brulee ( thoquay)

21/ Bánh cà rốt (labangroi)

22/Bánh kem sầu riêng (lanngocbee)

23/ MOUSSE SỮA CHUA (labangroi)

24/ Bánh CHOU (su kem)( labangroi)

25/ BAKED CHESSE CAKE

26/ BLACK FOREST CAKE

27/ WHITE CHOCOLAT CAKE

28/ pain BAGUETTES(labangroi) - Bánh mỳ

29/ Bánh mỳ Ý Focaccia (bánh mì cỏ thơm) (thoquay)

30/ HAWAII MOUSSE (labangroi)

31/ Bánh mỳ gối bơ (hay gọi là sanwich) (labangroi)

32/ Bánh Tiramisu ý (violetz)

33/ Bánh Fraisier (bánh kem mousseline dâu tây) (lbr)

34/ Bánh khuôn chocolat (mousse chocolate tr?ng) (sen80nv)

35/ Chocolatte Chip cookie (lbr)

36/ AMOND CHOCOLATE cookie (lbr)

37/ Bánh cam hạnh nhân (white_poplar)

38/ Bánh Beet me cupcakes (củ cải đường) (white_poplar)

39/ Pumpkin pie ,bánh bí đỏ (WTT)

40/ OFFLINE LÀM BÁNH LẦN 1 ,gato hoa quả

41/OFFLINE LẦN 2,su kem và gato phủ chocolat

còn đây là offline lần 3 ,pasion mousse ,mango mousse và pizza
đây nữa :http://www8.ttvnol.com/forum/Amthuc/684954/trang-86.ttvn

42/ cookie lưỡi mèo (lbr)

43/ Passion mousse (chanh leo ) (lbr)

44/ cookie Sableé diamant de coco

45/Nguồn gốc bánh crroissants (bánh sừng bò)

46/ Passion chesse cake (lbr)

47/ Nguyên lý tạo lớp và độ nở của bánh làm bằng bột cán lớp

48/ gato phomat (cheese sponge cake) (hanoi_autumnt)

49/ Bánh Quiche (bánh mặn sốt kem tươi) (lbr)

.................................................................................
từ dưới đây là công thức bánh của topic phần 2

50/Bánh muffin nho

51/orange creme caramel (hannoimuathuhn_hcm)

52/Cake mật ong (lbr)

mod box ẩm thực foreverlove83 làm pizza

53/Banh cake cam (lbr)

bài về Lionel Poilâne - Ông vua bánh mì nước Pháp (hanoi_autumn)

54/Orange chocolat mousse (lbr)

55/Bánh bafalia (haianhem)

56/Banh cookie cho noel (quehuong75)

57/Bánh gốc cây noel (lbr)

58/Bánh dừa nướng (ngaythu_8)

59/Banh cookie nho (lbr)

60/cookie lưỡi mèo (lbr)(co hinh minh hoa)

61/cookie hạnh nhân (lbr) (có hình minh họa)

62/Bắt kem thành hoa hồng (hanoi_autumn)

63/Bánh Barazek - dạng bánh bích quy (white_poplar)

mục lục bánh này sẽ được update thường xuyên để không bị lạc hậu


-----------------------------
dưới đây là địa chỉ nơi bán 1 số nguyên liệu làm bánh

*bơ ,cream chesse ,kem wipping (của hãng anchor) :25 phan đình phùng-hn (cửa hàng kiwi food -ct hoàng lê)

*chocolat cả loại 1 và loại 2 :ở cửa hàng chocolat việt bỉ 57 phương mai-hanoi(loại 1 làm bánh ,loại 2 làm các hình chocolat trang trí)

*kem topping của hãng RICH : ở tô hiệu cầu giấy ,số đt :04 7563240
(ở chỗ này có cả kem whipping ,chất lượng không bằng hãng anchor nhưng rẻ hơn 1/3)

*kem topping của 1 hãng khác ,rẻ hơn hãng rich chất lượng gần bằng :ở 527 minh khai-hn

*lá gelatine ,hạnh nhân thái lát ,quả kiwi ,hộp dack cherry .. :ở cửa hàng liên hoa ,trước cổng chợ âm phủ ,mặt đường hai bà trưng

*các loại khuôn khay làm bánh thì :ở 19 hoặc 21 hàng thiếc _hn

Được labangroi sửa chữa / chuyển vào 00:21 ngày 01/03/2007

Chúc mừng nhà mới. Sắp thành cửa hàng bánh rồi hehe
em có mấy bông hoa gọi là chào mừng nhà mới.

Lá Bàng hơi bị được đấy. Tớ bán lại chỗ cho ấy này. Điểm đẹp giá cao
Được embuon2811 sửa chữa / chuyển vào 21:46 ngày 28/09/2006

Đợi mọi người mãi để mờ nhà phần 2, cho choupat vào đây học hỏi làm bánh với các bạn với nhé . Choupat cũng rất thích làm bánh và được offline làm bánh cùng các bạn mà ở xa quá nên hy vọng lần sau về VN có cơ hộ được offline học làm bánh . Choupat hâm mộ bạn langbiang lắm, bánh làm đẹp và ngon quá trời luôn
Được choupat sửa chữa / chuyển vào 03:55 ngày 27/09/2006

Mời mọi người thưởng thức sandwich

hình ảnh sản phẩm bánh mọi người đã làm ở topic phần 1 ,kỉ niệm 1 chặng đường làm bánh

bánh amond cookie của nguavia

bánh gato bông lan và bánh sinh nhật của lanngocbee

bánh croissant của chị tuligia

bánh black forest của thoquay



kem caramel và pizza và bánh mì baguette của chị nguavia

mousse sữa chua của lanngocbee

tiramisu của nguavia


baked chesse cake của embemuathu
baked chesse cake của chị tuligia
[/purple]
bánh cải đường của white_poplar


bánh cookie cho colatchip và cookia amond của xuka_gia

bánh hôm offline lần 1 làm
http://i97.photobucket.com/albums/l220/phuong0271/mous***oai.jpg
mousse xoài của chị hanoi_autumnt

bánh offline lần 2 làm


rừng su kem và bánh mousse sữa chua của chị hanoi_autumnt

chocolate mud cupcake của white_poplar

bánh gato kem miếng nhỏ


mousse đào ,cookie amond và su kem của bupbecupdien

súc xích,pate choud

bánh pizza của chị Sen80nv

tiramisu của white_poplar


pizza ,mousse xoài ,mousse chanhleo của hội bánh làm off lần 3

cheese sponge cake của chị hanoi_autumnt


bánh sukem ,bánh chesse cake ,bánh mousse xoài của bupbecupdien

mousse sữa chua của chị kxuka_gia

bánh Key Lime Pie của hanoimuathuhn_hcm
[nick]
[nick]
Được labangroi sửa chữa / chuyển vào 02:48 ngày 28/09/2006

MỪNG TOPIC BÁNH ÂU SANG NHÀ MỚI!

​

hic bic......thấy mọi người rất chi là vui vẻ tham gia làm bánh và ..ăn bánh âu..em thấy thèm không chịu được!><....em khoá bánh Âu lém....thấy topic này chuyển nhà nên em có tới chúc mừng gọi là góp vui!
@:A..còn nữa..em cũng muốn tham gai mấy cái vụ học làm bánh đó..vậy thì mọi người thường gặp nhau khi nào?? ^__^
*lửa nhiệt tình bốc lên ngùn ngụt* ..lười quá..tìm trên 4rum chả thấy chỗ mọi người hẹn nhau rìa cả ><!
Được rinko_cyber955 sửa chữa / chuyển vào 15:04 ngày 27/09/2006
Được rinko_cyber955 sửa chữa / chuyển vào 15:10 ngày 27/09/2006

Xí 1 chỗ ở trang 1 rùi update sau nèo
Chúc mừng nhà mới!

Mừng Bánh Âu sang nhà mới Mouse trứng