BÁNH NGỌT KIỂU ÂU ( phần 2-mục lục trang 1 ) bánh cold chesse cake trang 95

Striped Delight
Recipe Rating:
Prep Time: 20 min
Total Time: 4 hr 40 min
Makes: 24 servings, one square each
Nutrition Information
Kraft Kitchens Tips
Ratings and comments
You may also enjoy

35 OREO Chocolate Sandwich Cookies
6 Tbsp. (3/4 stick) butter, melted
1 pkg. (8 oz.) PHILADELPHIA Cream Cheese, softened
1/4 cup sugar
2 Tbsp. cold milk
1 tub (12 oz.) COOL WHIP Whipped Topping, thawed, divided
3-1/4 cups cold milk
2 pkg. (4-serving size each) JELL-O Chocolate Flavor Instant Pudding & Pie Filling


PLACE cookies in food processor; cover. Process to form fine crumbs. Transfer to medium bowl. Add butter; mix well. Press firmly onto bottom of 13x9-inch dish. Refrigerate 10 min. Meanwhile, beat cream cheese, sugar and 2 Tbsp. milk in separate bowl with wire whisk until well blended. Stir in 1-1/4 cups of the whipped topping. Spread over crust.
POUR 3-1/4 cups milk into large bowl. Add dry pudding mixes. Beat with wire whisk 2 min. or until well blended. Spoon evenly over cream cheese layer. Let stand 5 min. or until thickened. Spread remaining whipped topping over pudding layer.
REFRIGERATE at least 4 hours. Store leftover dessert in refrigerator.


To tim duoc cong thuc giup cac ay o trang nay, co ca video cho moi nguoi xem nua. sure la banh cua quehuong75.ma to nghi lam quehuong75 cung lam theo cong thuc nay, right?

yeah ! đúng là nó rùi đấy bác ạ ! nhưng mà lớp cream chese em có thay 1/2 lượng bơ vào thay bớt 1/2 cheese , theo em có vẽ ngon hơn ,và bánh làm xong phãi đễ 6 tiếng hoặc hơn thì cắt mới đẹp được , chĩ 4 tiếng mà cắt ra nó bét nhoè đi ,bánh này em làm đã vài lần rồi , ngon lắm các bác ạ ! nếu mình dùng cookies OREO thì cho vào bao ziploc loại dày và cán cho vụn như thế này :


còn không thì chúng ta tự làm crust theo công thức sau tớ sưu tầm được và ăn rất ngon :
- 50g pecans giã giập
- 120 g bơ lạt đun chãy
- 175 g bột mì
Trộn Pecans giã giập với bơ + bột với nhau thành một khối bột nhõ , xong ra ra dĩa 9 inch pie hoặc khuôn vuông nén chung quanh thành dĩa và đáy cho đẹp độ dày như hình í ,rồi đem nướng ỡ nhiệt độ 350 độ F(175độC ) trong 15 phút hoặc nhìn thấy vàng nâu là được .
Đây là pecans , các bác mua đễ làm Crust , sau đó trang trí trên mặt bánh sau cùng thay cho kẹo bạc hà cũng rất đẹp và ngon , kèm thêm chút sôcôla hơ chãy rưới lên cùng chút xíu trông rất hay và sang trọng . ( uhm..! chã hiễu làm sao mà nó chã lên hinh gói pecans nhĩ ??? , em đã chụp hình mà không tãi lên được ,xin lỗi các bác vậy )


đây là kẹo bạc hà dùng trang trí :


To bạn Sweet_bebe : Công thức làm bánh chị hanoimuathuhn_hcm đã đưa ra rồi đấy ! bạn theo đó mà làm nhé , nếu cần thì mình sẽ dịch lại cho bạn .
Được quehuong75 sửa chữa / chuyển vào 22:26 ngày 14/11/2006

Đây là Pecans đã giã giập sẵn :

Ban quehuong74 ui, to'' cung muon lam cai banh nay lam. Nhung trong cong thuc cua kraft food thi co 2 pkg. (4-serving size each) JELL-O Chocolate Flavor Instant Pudding & Pie Filling. O VN ko co'', nen min o bit phai thay the ntn. Ban advise cho minh nhe''.

chị Quehuong75 iu dấu ơi, chị dịch lại giúp em nhé . Em xin đa tạ ạh

bac ôi cho em hỏi : làm lớp đế bằng bánh OREO thế nào???( sau khi nghiền rùi thì làm gì nữa ạ?). Tiện thể bác chỉ cho em cách làm pudding chocolate lun nhá!!! Thanks bác!

Mọi người làm bánh ngon quá. Nhưng mà mọi người mua kem tươi ở đâu vậy ạ. Mình tìm mãi mà ko thấy, lục tung cả Big C lên cũng ko có. Hik, ai chỉ giùm mình với.

Theo cong thuc tren kraftfood to xem video thi ng ta chi nghien Oreo +bo nau chay roi de tu lanh thoi. Nhung theo quehuong75 lam thi ban y nuong crust len hay sao y''. To nghi neu nuong len thi gio`n, an ngon hon phai ko quehuong75?

Khoe với cả nhà một loạt bánh mỳ, bánh nhân xúc xích và pateso tớ mới làm tối nay.
@Labangroi: Em ơi, bạt cán nở thế này đã đạt tiêu chuẩn chưa? Chiều nay, chị cứ sợ hỏng, hehe...
Bánh mỳ nhân fomai

Bánh nhân xucxích

Sao ỡ VN mình lại không có Pudding này nhĩ ??? em chụp hình cũa JELL-O Chocolate Pudding cho bác lùng thữ xem nhá ! còn nếu không thì em gỡi cho bác công thức Pudding mix như sau :
Đây là Vanilla Pudding
2 1/3 Cups sữa bột không béo
1/2 cup bột ngô ( Cornstarch )
1/2 cup đường
1/4 muỗng cà phê muối
1/2 muỗng cà phê vanilla
Nếu bác làm Chocola Pudding thì bác thay bớt lượng 1/2 sữa bột trên = 1/2 Cocoa vào trộn đều là xong , bác sẽ có Chocolate Pudding . Khi không sữ dụng còn thừa cho vào hộp nhựa cất vào tũ lạnh , đễ được 3 tháng .
Dưới đây là hình cũa hộp Jello Chocolate pudding mà em dùng cho bánh :


Còn đây là hộp Cocoa đễ trộn mix Pudding :

À ! mà bác hanoimuathuhn_hcm này ! em quên là không biết bác có cái cup dùng đễ lường bột không nhĩ ??? em làm biếng đi cân xem là bao nhiêu gram bột sữa cho bác dễ tính , bác nào có cái cúp thì cân xong báo lên cho mọi người biết với nhé !
To bác Sweet_bebe & bac'' mailinh1051911: Đây là công thức bánh cũa bác hanoimuathuhn_hcm , em dịch và gỡi cho 2 bác và mọi người tham khão :
1) - 35 cái bánh OREO nghiền nhuyễn trộn với 6 thìa soup bơ đun chãy cho đều xong cho vào dĩa 13 x 9 ( hình chữ nhật ) ém cho chặt cứng rồi cho vào tũ lạnh 10 '''' .
2) - Trong cái âu đánh Cream Cheese + đường + 2 thìa soup sữa tươi cho đều hỗn hợp, xong trộn vào cream cheese 1 1/4 cups whipped Topping cho đều với nhau, rồi cho hỗn hợp đấy vào crust OREO .
3) - cho bột Chocolate Pudding vào cái âu lớn ,xong cho vào pudding 3 1/4 Cups sữa , đánh cho hỗn hợp sữa + pudding hoà quyện vào nhau trong vòng 2'''' , xong đỗ vào trên mặt cũa cream chese .
4 ) - khoãng 5'''' cho pudding đặc thì phết Whipped Topping lên trên mặt cũa pudding là xong lơp bánh cuối cùng rồi đấy .
* Trang trí : trên mặt cũa bánh cho rãi rác ít kẹo bạc hà màu đõ đập vụn cho đẹp hoặc có thễ là hạt pecans giã giập và thêm chút ít socolate đun chãy rưới lên chút xíu cho thêm phần nghệ thuật
LUU Y : các bác làm bánh này nên làm trong cái dĩa bằng pha lê đễ nhìn cho dễ, các lớp phãi đều nhau thì bánh cắt ra mới đẹp được , và phãi cho vào tũ lạnh 6 tiếng'''' hoặc hơn nhé ! công thức bão ít nhất là đễ lạnh 4 tiếng , mà khi em cắt thữ ra cái bánh nó bét nhoẹt , sau đấy em chờ hơn 6 tiếng đồng hồ mới cắt thì bánh mới đẹp thế đấy
To bác hanoimuathuhn_hcm : Nếu bác làm crust bằng cookies OREO thì cán nhuyễn ra trộn với bơ cho vào không cần nướng , vì mọi thứ đã chín sẵn rồi , còn nếu bác muốn nương'''' cũng được mà bánh dòn cứng lắm ! hơi khó cắt ra từng miếng .
- nếu bác tự làm Crust như công thức em đưa như trên thì bắt buộc bác phãi nướng bánh rồi đấy ! bác xem kỹ lại bác nhé ! kẽo làm hõng bác lại mắng em thì nguy lắm đấy !
À ! em quên là 2 gói pudding trong lượng là khoãng chừng 220g +4 cups sữa lạnh ( em nhìn hộp có trọng lượng mỗi hộp là 110g , phãi đánh với 2 cups sữa lạnh ), nếu bác không tìm được Pudding ỡ hàng và phãi pha bột ỡ nhà thì nhớ cẫn thận trọng lượng nhá !
- Em mõi tay quá rồi , khi nào bác làm thành công thì nhớ post hình cho em ngắm với nhé , bánh này ăn ngon lắm bác ạ ! cực kỳ ,bác làm thữ nghiệm với lượng ít thôi ,sau đấy hẵng làm nhiều cho lễ noel là mọi người thích lắm đấy !
Được quehuong75 sửa chữa / chuyển vào 04:00 ngày 16/11/2006