BÁNH NGỌT KIỂU ÂU ( phần 2-mục lục trang 1 ) bánh cold chesse cake trang 95

hanoi_autumn và XUKA_gia giỏi quá!
Khi nào tớ về Hà Nội cho tớ tụ tập ăn uống với. Tớ xin chân ăn nhá!

@WP: em quá khen rồi khi nào về thì tụ tập nhé, nhưng thích em trổ tài hơn

Hai nhân tài cũa hội Bánh Âu quá là giõi luôn , thật khâm phục hai chị xuka_gia và hanoi_autum ,em thch'' nhìn hình ãnh bánh cũa các bác , trông đã con mắt

Alo ,cả nhà ơi, ai bít làm bánh mì gối, dạy tớ với Xin cảm ơn nhiều nhiều

cho tớ khoe nốt cái này vừa làm lúc chiều cho cháu

@ embemuathu: lbr có post công thức rồi mà bạn, cách làm bánh mỳ thì như thế này, bạn thử vào đây tham khảo xem sao
http://jansdough.janktheproofer.com/makebread.htm
Được hanoi_autumn sửa chữa / chuyển vào 23:29 ngày 23/11/2006

----
Dạo này tớ bận quá nên chỉ vào đây ngó nghiêng mà ko tham gia gì được. Cho tớ hỏi làm thế nào mà hanoi_autumn viết chữ trên bánh đẹp thế, tớ viết toàn bị run tay mặc dù chữ viết ở ngoài cũng không tệ. Cám ơn nhiều.

Anh bàng ơi, cho em hỏi 1 chút, cái gateau caramen ý, khi nướng xong thì có phải là phần ruột bánh ở giữa nó mềm mềm giông giống kem caramen chứ ko chín xốp như phần bánh xung quanh phải ko ạ? em nướng bánh lên thì nó ra như thế, em ăn thấy rất ngon, nhưng vì chưa đc ăn bánh này ng khác làm bao giờ nên em ko biết có phải là do e nướng chưa đủ lâu, bánh ko chín ko ạ, mà theo ý kiến chủ quan của em (vừa làm vừa kiểm nghiệm, đánh giá chẩm điểm ) thì phần giữa mềm ấy ăn ngon nhất.
Quên mất, em nướng bằng nồi cơm điện như chị hà nội mua thu hướng dẫn ý ạ.

Giúp em với các anh chị ơi!
Chị hanoi_muathu ơi! Em thấy bánh mỳ gối của chị làm đẹp lắm chị giúp em với ạ.
Cái đoạn ko lấy bánh đuọc ra khỏi khuôn làm em mất điểm với AX quá ạ.

bạn nói rõ cách làm của bạn đi, vì tớ làm bánh mỳ gối thì vẫn quét 1 ít dầu vào khuôn, nướng xong đổ 1 cai là ra ngay mà , có hôm còn ko them quét cũng vẫn lấy ra được

Quyết định phải mua một cái máy đánh trứng vì tớ oải qua rồi. Nhưng không biết mua loại nào. Tớ định mua loại Ichiban cầm tay cho rẻ, nếu lòng kiên nhẫn và nhiệt tình làm bánh của tớ sứt mẻ, không làm bánh nữa thì cũng đỡ tiếc. Nhưng có người nói loại này nhanh hỏng lắm. Các cao thủ cho tớ lời khuyên đi. Cảm ơn nhé.