BÁNH NGỌT KIỂU ÂU ( phần 2-mục lục trang 1 ) bánh cold chesse cake trang 95

Labangroi co the vui long chi cho minh cong thuc tot nhat de lam banh mi hotdog, hamburger hay banh mi goi duoc ko? Cam on!

ai cho em hỏi câu hơi xấu hổ tí ạ, trứng để quấy bánh dùng nguyên quả hay chỉ lòng đỏ hay chỉ lòng trắng thôi ạ??? hình như lòng trắng dùng để đánh làm kem còn lòng đỏ cho vào đánh với đường để trộn bột đúng ko?? ai biết chỉ em với ...em muốn làm cái bánh tặng sn bạn nhưng chưa làm bao giờ cả...ai giúp em với

Bạn làm gato bình thường à? Phải dùng cả quả trứng chứ bạn

Kiu kiu thầy đã nhận em. Híc híc! Xúc động quá!
Thầy ơi! khuôn nướng lần đầu thì không phải rồi ạ.
Đúng là khuôn có thể bị dính nước đấy ạ. Em tráng khuôn bằng nước nóng sau đó lau chưa khô hẳn đã cho bột vào ủ.
Có 1 chuyện này vừa xấu hổ vừa đau thương vừa xảy ra tối qua, em xin kể ra đây cho các bạn khác rút "kinh nghiệm" (mà chắc ko có ai ngố như em đâu )
Tối qua em làm bánh mỳ gối để báo cáo thành tích với chị Hanoi_muathu, em đập những 1kg bột và cũng định làm 2 cái bánh gối, chỗ bột còn lại cho lên ngăn đá (học theo chị HN_MT).
Thế nhưng.... lúc ủ men, em cho yeast và 1 ít đường vào nước, thấy nước chưa ấm lắm, em cho bát men đấy vào lò vi sóng quay vài giây. Đến đây vưỡn chưa biết mình ... cà dốt.
Híc! Híc! Đến lúc cho bột vào ủ, 2 giờ sau mang đi nướng, kết quả thu được... híc híc là 2 cục bột hơi trong trong nằm bẹp dí đáy khuôn, nó chẳng nở 1 tí tì ti nào . Có nghĩa là cái lò vi sóng, à không! chính em đã giết chết lũ men đấy 1 cách không thương tiếc!
Được cái là lấy 2 cái cục đấy ra rất dễ vì em ... có thoa dầu vào khuôn và hôm qua khuôn cũng không dính nước.

hic hic hic hic
Lần sau mà cảm thấy nước chưa đủ ấm thì bạn cứ để nguyên đấy và thời gian ủ bột sẽ lâu hơn thôi, đừng có phát minh ra nữa nhé

Vâng! Từ sau em xin chừa ạ
Bột hỏng không tiếc bằng công ngồi đập bột.
Ối giời ơi! To hết cả 2 bắp tay. Bình thường em chỉ có sức đập 1 cái bánh thôi. Hôm qua hăm hở thì .... thế.
Đúng là! Nhiệt huyết + ngu dốt = hỏng ăn

Hnay cuoi tuan,to lam thu cai black forest cake, cung sau mot lan that bai moi thanh cong noi. Cac ay khen to mot ti nhe''.

chà chà bánh đẹp quá, trình độ làm bánh của bạn càng ngày càng lên tay . Kem có phải làm bằng topping không hay bằng kem gì mà trắng tinh tươm vây.
hi hi hi mọi người ơi cho tớ hỏi ở HN mua cherry đen ở đâu nhỉ
Được janine05 sửa chữa / chuyển vào 16:41 ngày 25/11/2006

Hihi, duoc nghe khen suong qua. Dung la to lam bang topping day'', no moi trang nhu the duoc. To o TpHCM nen ko bit chi cho ban mua dark cherry o dau duoc, thong cam nhe''.

anh Bàng ơi, chỉ cho em cách phết kem đẹp với, em phết kem mất cả tiếng mà xấu như ma hic hic ... Tiện thể khoe với cả nhà bánh gateau tout chocolat em làm từ ... 1 tháng trc hi hi

còn đây là bánh khu rừng đen