BÁNH NGỌT KIỂU ÂU ( phần 2-mục lục trang 1 ) bánh cold chesse cake trang 95

Eo ơi siêu đẹp. Chị này ở gần nhà mình mấy lần gặp ở chợ rồi. Hôm nào rình chị chuẩn bị nguyên liệu làm bánh mang sách vở sang học vậy .
Mà chị ơi mấy cái màu xanh đỏ chị mua ở đâu thế chỉ cho em với
Tặng chị nghàn bông hồng luôn

Khoe với mọi người bánh gốc cây tớ vừa làm xong. Bánh làm bằng nồi cơm điện nên bé xíu xíu Không làm cái mấu trên khúc cây

Bông hoa hồng này tớ làm lần đầu tiên, mọi người có kinh nghiệm j thì góp ý nhá Đây là cháu nó khi chưa trèo lên gốc cây

Úi zùi ui, chị làm bông hoa đẹp thế, kem bơ ạ..
Chị làm cái kia bằng nồi cơm điện ạ, thế chắc em cũng có hi vọng làm được rồi nhưng sẽ xí hơn mất..
Chị ui cái cành cây xanh xanh kia là chị dùng phẩm mầu ạ? Chị mua ở đâu thế ạ? ( Nồi cơm nhà chị có phải là 1,8 lit ko ạ? Nếu mà đúng thì cái bánh của chị to chừng nào nhỉ )

ước mơ lớn nhất của em bây giờ là khéo tay đc như chị Xuka. Trùi ui, ngưỡng mộ chị quá, sao chị lại khéo thế cơ chứ, chị ơi nhà chị ở đâu hôm nào cho em qua tầm sư học đạo với

Đúng là kem bơ đấy em à, chị lôi ra tập bắt hoa hồng, cứ nghĩ thế nào thì làm thế, vừa làm vừa tưởng tượng
Nồi nhà chị cũng là nồi 1,8l, ra bánh nó hình tròn, cuộn lại fải cắt đi 2 đầu nên nó còn dài khoảng 15-16cm - bé tí hon, nhưng mà xinh lắm. Có định làm bánh gốc cây đâu, làm bánh gato thường đấy chứ, nhg mà lôi ra thì thử cuộn lại xem thế nào. Cuộn được rồi thì cho nó thành gốc cây luôn
Cái màu xanh là chị dùng phẩm màu thực phẩm, mua ở 66 Bà Triệu, vài giọt là đủ

Nhà chị Xuka ở bên Bách khoa ấy ạ. Bao giờ ấy liên lạc được với chị ấy thì cho tớ bám càng với nhé . Thầy giáo vừa dậy cái học trò trả bài ầm ầm. Nhìn thích thế . Cái màu thực phẩm ấy mua có đắt lắm ko. Kiểu này phải bon chen làm 1 cái mới được. Ức chế nhất là ko có máy ảnh. Làm xong ngồi ngắm 1 mình .
@ Mocha_vn: Hôm nào bám càng các chị ấy học 1 buổi đê

Bánh đẹp quá, tớ cũng làm rồi nhưng không đẹp như vậy nên chả dám post bài xí hổ lẽm
>>chị Hanoi_autumnt : hi hi lần này thì em làm được bánh cuộn rồi, không bị nứt hi hi vì em chỉ làm gato cơ bản thôi, trứng đánh thật bông lên thì nó xốp và không bị nứt

gốc cây tớ làm ở trang 41 là cuộn theo chiều rộng 20 cm ,cái gato cuộn sẽ dài 25 cm
nếu cuộn theo chiều dài thì gato cuộn sẽ to hơn và chỉ dài 20 cm ,làm theo cách nào cũng được bạn ah

làm bánh này phải cán bột cũng khó ,chắc phải có đầy đủ hình minh hoạ thì mới hiểu được ,để tớ post sau nhé

Àh, lbr cho mình hỏi nếu làm kem bằng Whipping cream muôn cho bột cacao vào tạo màu thì cho vào lúc nào và cho như thế nào?
Hi hi em post nhanh nhanh cái công thức và cách làm pateso lên nhé.

Hhi nhà Xuka ở bên Bách Khoa àh , hôm nào cho mình một chân sang tầm sư học đạo nhé , làm bánh gì bọn mình cùng mua nguyên liệu cùng làm , cùng thưởng thức vui nhỉ
cứ như hồi tớ học ở lớp nấu ăn , vừa thêm khéo tay lại còn vui vẻ,giải trí lành mạnh
Nói với chồng em đi tầm sư học đạo làm bánh cho anh ăn chắc không có vấn đề gì