BÁNH NGỌT KIỂU ÂU ( phần 2-mục lục trang 1 ) bánh cold chesse cake trang 95

Mình có 1 công thức làm cookie hạnh nhân mà khi nướng không cần giấy chống dính , cũng rất ngon . Các bạn thử xem sao
Nguyên liệu:
2 lòng trắng trứng
60 gr đường
60 gr bột
35 gr bơ
hạnh nhân tuỳ ý
Cách làm: Làm nóng lò ở nhiệt độ 170oC. Trộn đường với lòng trắng trứng đến khi tan, sau đó cho bột , bơ. Trộn tiép hạnh nhân hoặc không cần cho hạnh nhân vào lúc này cũng được, sẽ rắc lúc dàn mỏng bột trên khay nướng .
Múc hỗn hợp bánh vào khay nướng đã quét bơ hoặc dầu, dàn mỏng thành từng chiéc bánh (muốn đẹp thì nên rắc thêm vài lát hạnh nhân lên trên, khi nướng hạnh nhân sẽ vàng bên trên nhìn rất bắt mắt).Nướng ở nhiệt độ 170oC trong 10p (như mình nướng ở nhà thì nướng 5p nhiẹt trên nhiệt dưới sau đó 5p nhiẹt trên). Khi cho bánh ra uốn cong làm sao hạnhnhân là mặt ngoài sẽ đẹp hơn.
Được hanoi_autumn sửa chữa / chuyển vào 14:07 ngày 03/01/2007

Đang mùa dâu tớ cũng bon chen cái bánh dâu

@Chi Hanoi_autumn: Cái bánh này trông quen quen nhỉ , hi hi em làm xấu tệ, hic hic thua xa sư phụ

Được janine05 sửa chữa / chuyển vào 21:23 ngày 03/01/2007
Được janine05 sửa chữa / chuyển vào 21:24 ngày 03/01/2007

Khoe với cả nhà bánh gato tớ mới làm tặng đám cưới em gái tớ hôm nay.
Gato kem bơ chocola trắng..........

Tầng1:

Tầng 2:

Tầng3:

Bánh của chị Xuka đẹp quá, ngưỡng mộ !!! không hiểu khi nào em cưới có được bánh đẹp thế này không nữa.. Em gái chị sướng thật đó...

Hihi, em quá khen rồi, làm chị phổng cả mũi.
Tại vì KS tính cái bánh cưới những 1,2triệu, chát quá, nên chị lười nhưng vẫn phải làm hì, làm bánh tặng vừa ý nghĩa, vừa tình cảm, mỗi tội mất công, cả buổi chiều.......

Chocolate trắng của chị đẹp quá, nhìn thoạt tưởng như tông suyệt tông với hoa hồng ấy.

Chị xuka ơi, chị làm thế nào mà bào đc socola đẹp thế, em bào nó cứ nát vụn như rì ý

hi`hi` cái này tớ post rồi mà , ở TH thì họ làm toàn là mousse chocolat ăn hơi ngấy ,nhưng mà ăn được nhiều chocolat thì rất thích,ở muc lục topic có rùi đấy bánh orange chocolat mousse ,cách làm thì như nhau chỉ hơi khác về thành phần nguyên liệu thôi
công thức bánh Truffle chocolate Mousse ở TH thì như này
công thức có thể cho hơn 1 cái 1 chút
.chocolat đen loại dack convuture :300gr
.bơ :50gr
.sữa tươi :100gr
.gelatiné :2 lá
.kem whipping cream :300gr
cách làm thì bạn vào xem ở phần bánh orange chocolat mousse ,làm như nhau ,lót fin nilon vào bên trong cái bát ô tô cho sát rồi đổ mousse vào gần đầy bát ,đặt lớp gato mỏng lên trên rồi cho vào tủ ngăn đá để cho cứng hẳn thì bỏ ra tháo khuôn ,lật ngược lại đổ chocolat đen pha với kem wipping lên mặt rồi trang trí
[nick]
Được labangroi sửa chữa / chuyển vào 01:04 ngày 04/01/2007

Janice và chị xuka_gia làm bánh đẹp quá!
Mọi người ở đây có vẻ ko thích làm bánh mỳ nhỉ? WP tự dưng có hứng mới làm một lô hôm rồi. Đây là loại bánh mỳ hiện đại của Ý - có dùng ớt chuông đỏ nên thơm. Bánh ăn khá ngon. WP tự làm hummus - một loại dip của vùng Trung Đông để ăn cùng

Tớ cũng thích làm bánh mỳ lắm, white-poplar cho tớ công thức với, mà ấy làm được cả hummus nữa à, đấy cũng là fav của tớ, cho tớ công thức này nữa nhé, thanks ấy nhiều