BÁNH NGỌT KIỂU ÂU ( phần 2-mục lục trang 1 ) bánh cold chesse cake trang 95

Tớ mới làm thừ bánh dừa mật ong. Recipe từ một hiệu bánh ở Pháp tên là Moulin De La Vierege. Bánh cực dễ mà khá ngon. Ai muốn làm thử thì lên tiếng nhé

Co..........ó đấy. Mình rất thích thử cái gì mới. White_poplar share recipe đi.

Tú ơi! Tình hình là sắp tết rồi.
Hôm nào lại tụ tập hướng dẫn bà con làm bánh trái đi.
Làm tại nhà chị đi. Chị chuyển nhà mới rồi .
Nhá Tú nhá.

@HLK :nhìn hình thì mình nghĩ là do hỗn hợp bột hơi đặc. Trong quá trình pha sữa, có thể tăng lượng nước, hoặc thêm sữa tươi cho hỗn hợp lỏng hơn một chút. Có thể thêm một chút dầu ăn vào hỗn hợp bột nâu để nó nhẹ hơn bột vàng, và sẽ nổi lên dễ dàng trong quá trình nướng.
Nói thât nhé, bạn "siêu" hơn mình nhiều. Cái bánh đầu tiên của mình không được như vậy đâu. Chúc mừng bạn nhé.
@white_poplar: bạn còn nhớ cái topic " Nấu ăn đảm đang này các mẹ.. " không. Mình nhớ white_poplar là thành viên tích cực lắm. Có thể cho mình xin cái link được không? Tìm hoài không được. Cám ơn rất rất.... rất nhiều đó.

ko ai trả lời giúp em à
đang định làm cookie hạnh nhân nhưng có rắc rối nên hỏi các vị tiền bối 1 chút:
-hạnh nhân thái lát thì mua ở đâu ạ,và giá bao nhiêu đẻ em còn biết ko kẻo hớ
-vấn đề giấy chống dính cũng vậy,mua ở đâu cho đỡ đắt,tiết kiệm mà
-nhân tiện hỏi luôn kem topping mua ở tô hiệu nhưng địa chỉ em ko biết rõ,các chị có thể chỉ lại cho em đc ko ạ.

Bạn đang ở Hà Nôi, nên mình chẳng biết làm gì để giúp cả. Chỉ được mỗi cái này thôi. Giá của hạnh nhân thái lát, ở trong này mình mua 27 ngàn/ 100gr. Không biết ở HN giá mắc hay rẻ hơn?

Ko ai trả lời thì tớ trả lời nhé .
Hạnh nhân lát mua ở chợ 19/12 ý. Cái này rẻ thôi ko đắt đâu. Mua tầm 1-2 lạng về dùng thì bét nhè . Còn giấy chống dính lên Hàng Thiếc mua. Hôm trước tớ mua 1 tờ to đùng hình như Ao thì phải mỗi lần dùng có 1 tí mà chống dính thì tuyệt vời . Kem topping thì mua ở Phan Đình Phùng ( 25 hay 52 ý ) hoặc ở Tô Hiệu hoặc ở 66 Bà Triệu . Hết ạ

Ui, chị ơi, em thik lắm. Trông ngon nhỉ? Chị dạy e làm với

hạnh nhân thì bạn ra chợ 19-12 (còn gọi là chợ âm phủ) có cửa hàng liên hoa ở ngay đầu chợ về phía đường hai bà trưng 20-22k /100gr .Còn giấy chống dính thì cũng mua ở chỗ liên hoa đấy luôn 16k 1 cuộn 30cm * 5m ,tớ đã post hình ở những trang trước ,bạn chịu khó xem lại nhé
còn kem topping thì tớ chỉ có số đt thui 047563240 ,chỗ này đại lý kem topping của hãng rich ,nếu đến đấy thì mua loại kem topping gold label là ngon nhất ,có 1 số chỗ khác cũng có kem topping nhưng ko ngon bằng ,ở ngay minh khai có 1 chỗ bán ,hình như có 38 hay 40k /1kg ,để tớ hỏi địa chỉ chính xác rùi post lên ,okie

thứ nhất thì kem topping bạn mua ở bà triệu tớ chưa dùng thử nên không bit'' để hướng dẫn chính xác được ,chẳng may sai thì mang tiếng chit'' thông thương kem topping để bảo quản ngăn đá ,khi làm thì để ngăn mát hoặc bỏ ra xả hết đá thì đánh cho bông cứng lên (nếu mùa hè thì để dạng tinh đá đánh là vừa) đến khi đánh bông kem vẫn lạnh ,nếu không làm ngay thì phải bỏ ngăn mát tủ lạnh ,kể cả trong quá trình làm kem cũng giữ độ lạnh nếu làm lâu quá mà ko cho tủ lạnh thì kem bị rỗ ,làm khó hơn
mới tập làm bánh thì bạn cứ làm những cái cảm thấy đơn giản nhất ,1 vài lần ,chứ làm mà không hỏng ,làm được ngay thì khó lém
thứ 2 thì bánh pizza nướng ở nhiệt độ rất cao (250-300 độC) nên dùng lò vi sóng nướng bánh thì chán lắm

mọi người ơi, có loại bánh nào làm mà không cần dùng đến lò nướng không ạ? Nhà em không có lò nướng mà em thích làm bánh quá ạ, huhuhuhhuu, mong mọi người chỉ giáo, huhuhhu