1. Tuyển Mod quản lý diễn đàn. Các thành viên xem chi tiết tại đây

BÁNH NGỌT KIỂU ÂU ( phần 2-mục lục trang 1 ) bánh cold chesse cake trang 95

Chủ đề trong 'Ẩm thực' bởi embuon2811, 26/09/2006.

Trạng thái chủ đề:
Đã khóa
  1. 1 người đang xem box này (Thành viên: 0, Khách: 1)
  1. michelle_luv_u

    michelle_luv_u Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    19/04/2004
    Bài viết:
    191
    Đã được thích:
    0
    ấy ơi, ấy cứ có món gì thì post công thức luôn nhé . Mọi người đều thích có công thức làm mà.
    Còn về loại cookie này, rán chứ không phải nướng à hehe. Thế có bị ngấy không hả ấy.
    Ấy post luôn công thức nhá
    Thanks
  2. pang_pang

    pang_pang Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    05/02/2006
    Bài viết:
    190
    Đã được thích:
    0
    cho em hỏi khuôn socola ngoài 66 Bà triệu còn chỗ nào bán hoh ạ??? em muốn tìm mua khuôn có hình trái tim
    cám ơn các bác
  3. Keo_7_mau

    Keo_7_mau Thành viên quen thuộc

    Tham gia ngày:
    24/12/2006
    Bài viết:
    85
    Đã được thích:
    8
    Em thấy 21 Hàng Thiếc có đấy ạ ,hình trái tim,hình con ốc,cá...
  4. sak

    sak Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    24/04/2006
    Bài viết:
    80
    Đã được thích:
    0
    helo mọi ngưòi. cuối cùng thì em cũng đã hoàn thành món SOCOLA. em định chụp ảnpôsst lên cho mọi ngưòi xem nhưng mà máy ảnh của em bị trục trạc. ah, em muốn hỏi anh lá bằng rơi: Socola em mua ở 66 bà triệu, nó có mùi cam. em không thích cái mùi này lắm, làm thế nào khử được mùi đó hả anh???
  5. sahee_88

    sahee_88 Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    06/02/2007
    Bài viết:
    22
    Đã được thích:
    0
    cái strip delight mà có tầng chocolate rồi lại kem để tủ lạnh ấy. Em thấy nó bảo phải có bột làm pudding, hôm nay em đi tìm mua nhưng ko thấy. Thế phải mua ở đâu ạ?
  6. jessy_jay

    jessy_jay Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    09/02/2007
    Bài viết:
    3
    Đã được thích:
    0
    Mình cũng thích làm bánh Âu lắm áh, định thử sức với món socola trước, thí dễ lèm, cầu trời nó ngon ^^.
    Sau nì nhờ mí bác chỉ giúp, mà cho em hỏi có ai bik khuông socola ở tphcm mua ở đâu hem
  7. labangroi

    labangroi Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    01/03/2006
    Bài viết:
    1.286
    Đã được thích:
    0
    chocolat mà có mùi cam thì không khử được đâu bạn ah ,làm kẹo bạn mua chocolat loại dack couveture ở 57 phương mai là ngon nhất ,hoặc loại sô co la đen 5012 ăn cũng tạm được (loại này làm dễ hơn loại couveture)
  8. 12gios

    12gios Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    22/12/2006
    Bài viết:
    4
    Đã được thích:
    0
    Labangroi oi cho mình hỏi, kem whipping lỡ để bị đông thành đá rồi thì xử lý thế nào? Còn dùng được nữa hay không?
    Cảm ơn bạn.
  9. becamvan

    becamvan Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    06/08/2005
    Bài viết:
    24
    Đã được thích:
    0
    hix...các anh chị ơi..e có 2 điều thắc mắc này..các a chị giải đáp giúp em với ạ :D
    Thứ nhất là kem whipping với topping nó khác gì nhau ạ? mà làm bánh gatô thì mua kem gì nhỉ.loại bn ml ạ?cho e cái địa chỉ lun thì tốt quá ạ :D
    Thứ hai là e muốn mua cái cân đo đong đếm tí hon để đong bột, đường các thứ ý ạ..thì mua ở đâu ạ..và mí xiền ạ?
    Em lần đầu làm bánh bị thất bại be bét ra..nên mong các anh chị giúp em với..merci mọi người nhiều
  10. labangroi

    labangroi Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    01/03/2006
    Bài viết:
    1.286
    Đã được thích:
    0
    hi`hi` những vấn đề cơ bản này nhiều trả lời lắm rùi mà ,để tớ sẽ cập nhật ở trang 1 ,có gì bạn vào xem sau nhé
    giới thiệu qua với mọi người vài mẫu bánh valetine ,chủ yếu như các loại bánh gato ,bánh mousse bình thường nhưng làm thành hình trái tim ,ai mà không có khuôn hình trái tim thì làm nướng gato khuôn tròn rồi cắt bánh thành trái tim
    [​IMG][​IMG]
    bánh gato kem tươi topping trang trí dâu tây và bánh gato kem bơ chocola trắng & dâu tây
    (cách làm là cắt gato thành 3 lớp ,giữa mỗi lớp quét 1 lớp nước rượu rum mỏng và phết kem ,ngoài cùng phủ kín kem và trang trí ,trên mặt dâu tây quét aga có pha 1 chút siro dâu)
    [​IMG]
    mai tớ up thêm mẫu bánh trái tim chocolat đen nữa ,mọi người cho phát 5 sao nhé
    Được labangroi sửa chữa / chuyển vào 23:55 ngày 11/02/2007
Trạng thái chủ đề:
Đã khóa

Chia sẻ trang này