Bánh Ngọt Kiểu Âu (phần 3) vị ngọt của cuộc sống , làm bột cán (nhiều lớp) trang 90 ,bánh pate chaud

Xí, chính anh gây sự trước giờ định dùng bạo lực phỏng? Giỏi lock đi, đây chả ngán nhá.
À mà quên Anh Tú đẹp trai ơi lần này làm cake đi ^^ E thích làm cake nho chocolatte í Hoặc là làm cookies cũng được mà Bánh kem topping thì mọi người đều oánh được ở nhà mà, nhỉ Mí lại black forest thì đều có đủ các bước làm gato cơ bản í, mọi người vẫn học được tất cả các kỹ năng của anh TÚ tài giỏi mà, nhỉ Thế nên buổi tới anh oánh cake hoặc cookies đi, nhá nhá nhá ^.^ Anh đã bao giờ biểu diễn hai loại bánh này đâu, phí phạm tài năng quá

Được boorin_de_thuong sửa chữa / chuyển vào 18:22 ngày 24/04/2007

thik đi nhưng ko bon chen được về quê mất òy

kế hoạch offline vào CHỦ NHẬT ngày 29-4
-thời gian dự kiến :2h chiều ngày chủ nhật tuần sau 29-4
-địa điểm :tập trung trước cổng nhà hát lớn (rồi đến nhà bạn ginnz trên đường lạc long quân )
-chi phí để làm bánh :khoảng 10-20k (tuỳ theo số lượng người tham gia)
_____________________________________
dưới đây là danh sách mọi người tham gia
1.labangroi *
2.mocha_vn *
3.mipug
4.meotkt *(cựu tv đăng cai địa điểm offline)
5.docconhan
6.howcome *
7.shinosuke_4ever *
8. kaza (thành viên này chuyên đi nếm)
9.fx-500A (sđt 0912817574)
10.thutrang_mk
11.s7_9319 (sđt 0913386627)
12:boorin_ danh_da *
13:ihi (bạn ihi mà kiêng số này thì để tớ đổi vị trí nhé)
14 .........
Cho mình đăng ký 1 suất được không? Mình chưa biết ai ở đây, nhưng cực kỳ hâm mộ topic làm bánh này.

Cả nhà cho tớ tham gia với được không? Hic, đăng ký muộn quá.
Tớ thích làm bánh lắm nhưng chưa biết tí gì cả.
Tớ để lại số điện thoại nhé: 0989983381.

Nghe qua cách hành văn thì chị đóan em Burin còn trẻ lắm nên mới nhỉ nhảnh con cá cảnh rất đáng yêu thế chứ Chuyện làm bánh gì, chị nghĩ là Lá bàng đã suy nghĩ đến việc này rồi, đâu phải 100% mọi người tham gia ọp ẹp đều đã biết làm hoặc làm tốt phần topping hay làm được bánh gato ngon, xốp và mềm mượt đâu (như chị là 1 VD, gần như kiến thức bằng 0 luôn ), vì thế, khi có nhiều người chưa biết hoặc chưa thành thạo làm mấy bước cơ bản đó, thì cũng nên học hỏi lại và rút ra kinh nghiệm hco bản thân mình!
Mấy cái em đưa ra rất hay, nhưng chị nghĩ để những lần sau thực hiện có nhẽ hợp lý hơn
Bây giờ trời lại mát rồi, các bác hết sợ nóng nhá

Em đăng ký thêm 1 bạn nữ nhé>Nghĩa là :S7 và bạn

Tại vì có cái bánh black forest là có toàn bộ các khâu của bánh kem topping mà Nếu học black forest thì hẳn là sẽ làm ok cái topping ngay mà E đang phải dùng cái giọng thảo mai để anh í đồng ý biểu diễn cake với cookies mà chị ủng hộ anh í vầy thì coi như e thất bại rồi Mấy khi anh í hứng chí lên off hội này đâu nên phải tận dụng triệt để í chứ
PS: Hay là anh làm cookies coi như trả nợ vụ lần trước nhá
Anh Tú đẹp trai tốt bụng nhờ
À mà quên hôm tới anh cần gì thì ho phát đi để anh e biết còn phân công nhau luôn. Hôm nay là thứ 4 roài

Sao lại xoá tên tớ khỏi danh sách . Đề nghị bạn Tú bổ xung ngay nhé . 6h tớ mới thi off từ 2h tớ xin giơ tay

Bạn lá bàng rơi ơi (lá bàng rơi mà làm bánh siêu thế này thì ối cô tranh nhau đi nhặt lá bàng mất..hìhì ) mình muốn hoàn thiện nốt cthức tiramisu theo kiểu Italy, bạn có khuyên mình thêm 1 lá gelantine vào, nhưng mình đang băn khoăn ko hiểu nên thêm vào lúc nào ( vì lá gelantine mình thấy nó bảo phải ngâm nước lạnh trc 1 lat, rồi đun trong nước ấm cho no tan ra, trong khi tiramisu thì toàn tphâmr lạnh, bỏ gelatine ấm vào sợ nó chảy mất.
Mình đang tập làm gatô kem tươi theo cthức của lábàng rơi, nhưng mà phần kem phủ trang tri'' thì ko sao đánh cho nó cứng lên được, kem chỉ hơi hơi cứng được một ty'', mà lúc đánh thì kem bi văng tung toe'' khắp cả bếp... Các bạn làm thế nào siêu thế nhỉ, chỉ cho mình với. Vì kem ko đánh cứng được nên lúc trát vào bánh cứ bị chảy ra, chán dă man. Mình dùng kem tươi ( creme fraiche) loại đặc vì chỗ mình ko thấy nó bán topping gì cả, crêm fraiche thì là wipping creme rồi đúng ko ? và đánh bằng máy đánh trứng tốc độ cao nhãt.

bạn ơi, nhầm loại rồi, ko phải dùng crème fraiche mà dùng crềm fleurette ý, thường ko phải chợ nào cũng có, tớ hay mua ở Franprix hoặc Carrefour. Còn nếu ko thì dùng crème fraiche liquide (matiere grasse > 35% ý). Còn gélatine, tớ quay lò vi sóng 10s rồi ngoáy thìa vài cái thổi phù phù là nó nguội ngay, tớ trộn vào lúc trộn lòng đỏ với fromage
chúc bạn iu làm thành công