Bánh Ngọt Kiểu Âu (phần 3) vị ngọt của cuộc sống , làm bột cán (nhiều lớp) trang 90 ,bánh pate chaud

Oạch, chị doconhan nhanh tay nhanh chân thế ạ, đi học về là thực hành luôn ạ.
@all: buổi offline làm bánh rất vui và rất hữu ích. Cám ơn sư phụ và mọi người nhiều ạ!

Mọi người chờ nha, em đang up ảnh và video lên, công nhận các bạn vào sau càng ngày càng có điều kiện học hỏi
Bánh ăn rất ngon, lại được xem "Bàng sư phụ" tận tay làm , quả đã không uổng công. Em ko thích ăn cookies lắm nhưng hôm đấy ăn cũng nhiều Black forest ngon tuyệt vời, em thích ăn kem chảy chảy ra như thế
Mội tội cái quần bò dính đầy sơn, tẩy mãi không được

Mọi thứ đã xong xuôi Shin xin được khuyến mại cho mọi người vài cái ảnh, thực ra có rất nhiều nhưng ko hiểu sao ko up lên được T_T Mí cả chị ihi up gần hết rồi
Đây là ảnh chụp lọ dark cherry - cái này mọi người ra cửa hàng Liên Hoa ở chợ Âm Phủ mua nhé ^^ Bát nước bên cạnh là nước từ lọ hoà cùng nước ấm, dùng thay rượu rum để phết lên các lớp bánh:

Đánh trứng với đường đến mức này là vừa nhé

Cái bánh đang được trét kem

Sư phụ Bàng bên tác phẩm - hôm đấy anh Bàng được khen hơi bị nhiều nhé, tối về không bít có mất ngủ vì...sướng không

Thành phẩm đây thành phẩm đây - các bạn không đi được ghen tị thôi nào, ngon lắm ý

Còn phần quan trọng nhất đây - video clip trộn bột vừa được xem vừa được nghe hướng dẫn của sư phụ bàng nhé. Xem tận mắt mới biết tại sao bánh của mình ko bao giờ được nhw bánh...của người, ai đời trộn bột mà mình cứ rón rén (tại đọc trong hướng dẫn thấy bảo phải nhẹ tay T_T) Đi xem thấy sư phụ trộn bột cứ ầm ầm
Link đây, link youtube, mọi người có thể xem online, còn nếu muốn dl về thì vào trang youtubex.com, paste cái link vào để lấy link thật nhé.
http://www.youtube.com/watch?v=Esinz3oS7gc
Em xin hết ạ. Cheers
Được shinosuke_4ever sửa chữa / chuyển vào 21:17 ngày 30/04/2007

tại chỗ bán kem topping hãng rich hết hàng đấy ah
hix mấy ngày lễ này lại bận mới chán ,ngày mai tớ tổng hợp hình ảnh với công thức post 1 bài hướng dẫn làm bánh black forest để ai không đi dễ theo dõi

Anh Bàng ơi, hôm nay em đi xa ơi là xa ra chỗ 527 Minh Khai mà chả thấy người ta bán kem topping đâu, hình như đấy là chỗ bán thuốc hay rửa xe thì phải, huhu, thế là lại phải đi về nắng ơi là nắng T_T

ôi coi cái clip lúc anh bàng trộn bột..anh trộn mạnh tay ghê sao nó k bị xẹp nhỉ, chẳng bù cho YueChing, lúc trộn cứ rón ra rón rẽn nhón chân nhón tay như đi ăn trộm ý..chỉ lo nó xẹp...mà trứng với đường cũng đã đánh bông được cỡ vậy rồi nha!

Bạn ơi đi học cùng nhóm này đi vui lắm. Vừa được học vừa được trêu thầy giáo , vừa học vừa tóp tép ăn quà . Học xong lại được chén tác phẩm luôn. Mỗi người đóng có 15k ( siêu rẻ ). Nguyên liệu thừa thì chia nhau mang về hoặc có thể chén luôn tại trận .
Cảm ơn chị ihi nhiều ạ

Chị IHI post quả mặt em ăn uống đầy tinh thần phấn chấn lên thế đã đủ chứng minh vì sao hội Bánh Âu lắm người mũm mĩm thế , khiếp, nhìn các mợ mà em cũng thấy hiểu lý do vì sao mãi mình cứ mũm mà mũm mĩm, ăn ngọt như điên thế cơ mà . Có khi lấy cái ảnh đấy làm biểu tượng tinh thần ăn uống và làm bánh luôn dồi dào trong nhóm là hợp nhí nhất
Không thể tưởng tượng được em Bàng lại trẻ thế, trẻ hơn mình đến mấy tuổi, mà cậu lại rất nhiệt tình, chỉ bảo rõ ràng, chia sẻ kinh nghiệm ruột gan mà ko giấu nghề . Thêm mấy dòng khen ngợi nữa, thầy giáo nói chung rất tốt bụng, mảnh mai nhưng lại có vẻ hơi hơi... e thẹn. May cuối cùng có 2 cậu bạn "đầu gấu" đến chứ không "lạc giữa bày sói" cũng đủ ngán ngẩm lắm nhỉ
Nói chung mọi người đều rất nice, honnest nhé, thế này thì tớ quyết tâm theo học ở đây, việc gì phải đi đâu cho tốn kém nhỉ.
Thoi thế là vèo cái hết mấy ngày nghỉ lễ, chúc cả nhà quay lại công việc và học hành thật tốt.

Anh Bàng ơi, em ko được đi, tiếc quá. May mà xem được 1 đoạn cờ lip với hành động cụ thể nên biết thêm về làm bánh rùi. Nhưng em có théc méc mấy thứ, anh giúp em nhá
- Thứ nhất là bơ : Bơ đun chảy rồi cho vào bánh sau khi đã trộn đều bột với trứng phải ko ạ. Chả hiểu sao em cho bơ vào xong lại thấy bánh bị xẹp nhìu
-Thứ 2 là phần oánh trứng : Thường thì em đập 3 nhóc trứng cho vào cặp ***g này, oánh cho tan một tí, rồi cho dần đường vào, vừa cho vừa đánh bông này. Làm thế có đúng ko , hay là đổ một phát cả đường và trứng vào nhau rồi oánh ạ. Có điều em thấy lạ là có lúc trứng đánh lên rất bông có lúc chả bông tí nào. Có phải do trứng để tủ lạnh ko?
-Thứ 3 là cái khoản phết bánh kem. Huhu, chả bao giờ tử tế cả, dù có cả dao và bàn xoay "tự chế". Nghĩ mà tủi thân thế, anh Bàng là con trai mà khéo tay hơn
Rùi, thế thui anh ạ. Giúp em nha, thank anh nhìu nhìu. Hum nào thành công em sẽ post lên đây khoe mọi người.

- chị cho bơ chắc phải để nguội 1 tí, chứ ko phải từ lò vi sóng ra rồi cho vào luôn
- Trứng phải để nhiệt độ phòng chị nhé