1. Tuyển Mod quản lý diễn đàn. Các thành viên xem chi tiết tại đây

Bánh Ngọt Kiểu Âu (phần 3) vị ngọt của cuộc sống , làm bột cán (nhiều lớp) trang 90 ,bánh pate chaud

Chủ đề trong 'Ẩm thực' bởi labangroi, 14/04/2007.

Trạng thái chủ đề:
Đã khóa
  1. 0 người đang xem box này (Thành viên: 0, Khách: 0)
  1. vitba

    vitba Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    19/10/2003
    Bài viết:
    2.575
    Đã được thích:
    1
    Chị ơi quả rasberry ngon là ở cái sàn sạn ấy chứ chị, bỏ đi còn gì ngon nữa ạ .
  2. vitba

    vitba Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    19/10/2003
    Bài viết:
    2.575
    Đã được thích:
    1
    Bánh thứ 2 em làm thành công , thực ra muốn làm gatô socôla thôi ạ , sau em thấy ăn thế hơn ngọt ngấy nên rắc vụn socôla lên (thanh socôla của em mỏng mà còn ít quá nên em gatô của em ko đc gọi là rừng đen hay rừng nâu đc ạ ) .
    [​IMG]
    Sau khi rắc sôcôla:
    [​IMG]
    Cảm ơn topic giúp em học làm bánh . Cái bánh đầu tiên em làm thành công là bánh gatô hoa quả , bọn bạn em chén ko còn một mảnh vụn
    Được vitba sửa chữa / chuyển vào 23:49 ngày 12/06/2007
  3. elovii

    elovii Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    28/05/2007
    Bài viết:
    13
    Đã được thích:
    0
    Các pác ơi, em đã âm thầm theo dõi topic này lâu rồi, đã làm thành công 1 số loại bánh ( con em rất thích ), cảm ơn các bác nhé, đặc biệt là anh labangroi. Các bác cho em hỏi thêm, nếu mình muốn mang bánh đi tặng thì mình mua cái hộp đựng bánh giống ngoài hàng ở đâu ạ? Thanks các bác nhìu nhìu
  4. tunphuong

    tunphuong Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    04/08/2004
    Bài viết:
    1.261
    Đã được thích:
    0
    Tớ mà là ấy thì tớ không rắc socola phủ kín hết thế đâu, chỉ rắc trong phần hình oval đây cho đỡ phí mất công trang trí lúc đầu. Nhìn cái hình đầu tiên đẹp ơi là đẹp, trông rất profi thế mà ấy rắc socola che mất tiêu rồi, phí của trời quá!
  5. shinosuke_4ever

    shinosuke_4ever Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    26/08/2006
    Bài viết:
    93
    Đã được thích:
    0
    Chị howcome ơi, mấy cái con trên bánh gatô của chị cũng là tự làm luôn ạ? Có phải giống công thức làm nấm trong bánh cuộn giáng sinh của anh bàng ko ạ? Thế còn mấy cái xanh xanh đỏ đỏ trên đầu mấy con ý (hic miêu tả kém quá :">) thì làm thế nào ạ?
  6. vitba

    vitba Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    19/10/2003
    Bài viết:
    2.575
    Đã được thích:
    1
    Em phải rắc socola đen lên vì socola đen có vị đắng , sẽ làm bớt ngấy của phần kem và bánh chị ạ . Nếu chỉ mình em thì em sẽ giữ nguyên , nhưng vì có cả anh trai em ăn , mà nam giới họ ko thích ăn ngọt như chị em mình.
    Được vitba sửa chữa / chuyển vào 18:50 ngày 13/06/2007
  7. fx-500A

    fx-500A Thành viên quen thuộc

    Tham gia ngày:
    13/01/2002
    Bài viết:
    181
    Đã được thích:
    0
    Sư phụ ơi, tiến hành ọp ẹp đi ạ. Em cũng hoàn thành gần xong mọi việc, nên có thể đăng cai tổ chức được rồi ạ. Có gì sư phụ thông báo nhanh nhanh nhé!. Địa điểm nhà em là ở Đào Tấn ạ, khá dễ tìm
  8. xuka_gia

    xuka_gia Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    11/01/2006
    Bài viết:
    108
    Đã được thích:
    0
    Khoe với cả nhà sukem vừa làm hôm nay
    [​IMG]
  9. labangroi

    labangroi Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    01/03/2006
    Bài viết:
    1.286
    Đã được thích:
    0
    chị cứ khiêm tốn [​IMG],bánh thế là okie lắm rồi ,cả bánh gato và cookie nho nhìn đều rất ngon [​IMG],chị ko phải chờ đến sang năm đâu ah[​IMG]
    mà quả mâm xôi chị nói đấy là rasberry ,tên tiếng việt là phúc bổn tử ,dùng để trang trí bánh là đẹp đấy,quả đây ng` nào ko quen thì có khi hơi khó ăn ,vị hắc hắc ,đợt lâu lâu e có đi ăn kem với bạn ,gọi đúng kem đấy ,xong ngồi nhìn luôn
    theo dõi lâu ,làm nhiều loại mà sao ko post bài ,up ảnh gì thế bạn
    các cửa hàng bánh ngọt thì họ thườmg đặt hàng làm hộp đựng bánh theo kiểu riêng với số lượng lớn ,nếu tự làm mang bánh đi tặng thì chắc là không dùng hộp đựng của cửa hàng bánh đươc rồi ,tớ có nghe bảo ở hàng mã có bán hộp đựng bánh ,kiểu thủ công thôi ,nhưng thực ra chưa qua đó hỏi bao giờ ,nếu tiện bạn qua đó xem sao ,nhưng tốt nhất là mình mua bia về gấp hộp .loại bìa tầm 3-4 k 1 tờ ,về cắt cắt ,gấp gấp thành hộp hình vuông ,dùng cái gim gim các cạnh lại ,1 cái đựng 1 cái lắp đậy là oki
  10. Howcome

    Howcome Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    10/07/2004
    Bài viết:
    1.721
    Đã được thích:
    0
    icing sugar em ơi, đúng là y như cái bánh gốc cây mà Tú đã nói đó.
    @ em Tú: được em khen ngợi là chị mừng rồi, hơn 1 tháng kể từ ngày làm chiếc bạt bánh gatô đầu tiên mà chị đã biết phết kem lên mặt bánh, khá mịn nhá, thế là mừng lắm rồi huhu, đúng là ko hổ danh chăm chỉ theo sát các em và mọi người ở đây Mừng rơi nước mắt ý ạ
    À em FX và em Lá nếu có lịch off thì viết tên chị ngay đấy nhá, dạo này chị hơi bận chút, chắc ko "canh chùa" thường xuyên được, coi như buổi làm Mousse sắp tới sẽ có tên chị. Hehe, sẽ tới sớm ngắm nghía đồ của em Máy tính cho nó sướng nhãn
    Ý quên, @ Bạn gì hỏi vỏ hộp: Bây h bạn đi sưu tập đi, tớ cứ nhè nhà nào có SN là tớ xông vào hỏi xin đúng 2 thứ mà họ luôn nhăm nhe vứt đi 1 là cái bìa tròn hoặc chữ nhật đặt đế bánh, hai là vỏ hộp. Papa tớ bảo, con này bây giờ thêm ngành đồng nát
    Được Howcome sửa chữa / chuyển vào 10:02 ngày 14/06/2007
Trạng thái chủ đề:
Đã khóa

Chia sẻ trang này