Bánh Ngọt Kiểu Âu (phần 3) vị ngọt của cuộc sống , làm bột cán (nhiều lớp) trang 90 ,bánh pate chaud

Anh ơi, em ko hiểu lắm về công thức này. Bánh gatô bình thường em làm 3 quả trứng là dùng 90gr bột, 90 gr đường thì bánh nở ok, như ngoài hàng. Nếu dùng 3q trứng mà 30gr bột đường thôi thì liệu tỷ lệ như thế có được ko ạ? Bánh nở lên có xẹp xuống ko ạ? Có bị nhạt quá ko ạ?
Còn 1 điều nữa là 300ml topping có hơi nhiều ko ạ Bình thường 1 lọ topping 1l em làm phải được cho ít nhất 6 cái bánh ý ạ?
Mong anh tholambanh trả lời dùm thắc mắc của em ạ. Cám ơn anh trước nhé!

cám ơn bạn rất rất nhiều vì sai lầm ngớ ngẩn của tui , đúng là phải dùng 90 g đường , bột cho 3 trứng , tui lấy công thức chuẩn của một trứng nên nhầm lẫn .
còn về khối lượng kem thì chính xác đấy bạn ạ , thường bạn làm ở nhà nên không cần hình thức quá và trang trí cầu kỳ như ngoài hàng nên bạn chỉ cần dùng ít thôi , hơn nữa ở ngoài hàng cái máy đnáh kem thường đánh 1 kít là vừa đẹp còn nếu đánh ít hơn thì kem sẽ không thể bông đuợc .
Cám ơn bạn lần nữa !!!!!!!!

Mình xin được confirm giữ chỗ nhé. May mà danh sách lên tới 25 người, chứ không thì out mất.

FX 500 mà? thf́c mf́c thì? càc thĂ?y chì? cò mà? chòng mf̣t . ĐĂ? nghì 'àf là? thĂ?y thì? khi post cĂng thức phà?i cò hì?nh à?nh 'i kè?m . Hòc trò? thì? phà?i post hì?nh và? cĂng thức (nẮu cò ) chứ ko 'ược tà? chung chung là? tớ là?m thẮ nà?y thẮ kia nhưng mà? fn hẮt rĂ?i . Đòng gòp tì thĂi ko ku Bà?ng và?o loock nick thì? chẮt

Tớ cũng đề nghị tiramisu Tại đã có một lần làm thử bằng công thức trên mạng nhưng người chê, cún cũng chê Tốn mất một hộp Philadenphia hơn 40K, đứt từng khúc ruột Lần này nếu Bàng hướng dẫn xong hy vọng khá hơn

chì howcome nơf lò?ng nà?o 'Ă? sòt tĂn em thẮ?
huhu, em lĂ?n trc cùfng 'i off, mà? lĂ?n nì? cùfng 'fng kì ngay tư?a 'Ău. thìa mà?... huhu, lò?ng 'au như cf́t... may mà? anh tù cò bon chen lài cho em ơ? vì trì thứ 23. T__T
thẮ 'àf, em thi nẮt thứ 5 là? xong, tha hĂ? off èp. cò fà?i mua jì? ko à?

ơ, ch ai v>i ai 'Ău, chi, bĂ nhảy ra xưng tĂn cho ch v>i nhĂ, ko lại lẫn cẫn lần nữa thĂ phiền.
Em LĂ cứ gọi lĂ "chạy hết RỐT ĐA" thĂ thĂi nh? hihi, 25 người, chưa tưYng tượng n.i, vỡ nhĂ em FX mất hehe
@ Golden: ch 'ến lĂm xe Ăm nhĂ, nhĂ

Hic, cả chiều nay em bận lu bù, mãi 11h đêm mới ngẩng mặt lên được. Vừa làm xong việc cho tuần sau
Có xuất nào cho em đi với. Em tình nguyện quay phim chụp ảnh

Thêm mình nữa nhé. Mình cũng rất ủng hộ Tiramisu.
Được hainambi sửa chữa / chuyển vào 10:12 ngày 18/06/2007

thấy em Tú bảo CN tuần này em ý bận có thể phải hoãn sang tuần sau nữa bà con ạ. Bà con cứ chuẩn bị tinh thần nhé.