Bánh Ngọt Kiểu Âu (phần 3) vị ngọt của cuộc sống , làm bột cán (nhiều lớp) trang 90 ,bánh pate chaud

Ui không ai trả lời giúp em à, huhu
Chị hanoi ơi em chỉ hay dùng bột thạch rau câu người ta bán ngoài siêu thị ý nhưng hình như nó đông ko tốt thì phải, loại jelly không biết có khác aga lăắmkhông, đợt này về em sẽ thử xem, trông ngon quá đi mất

Đi xa như thế mà bảo quản kem topping thì hơi mất công đấy bạn ah ,không bit bạn có mang đi nhiều không nhưng mà nếu mua mang đi thì nên làm thế này , bạn mua kem về để ngăn đá tủ lạnh cho kem đông cứng lại ,càng đông càng tốt ,khi nào chuẩn bị đi thì mới bỏ kem ra và mang đi luôn ,nếu chịu khó hơn thì cho kem vào túi ly lon chèn thêm đá ở xung quanh ,như thế tầm 4 tiếng là vô tư ,khi nào đến nơi lại cho kem vào tủ đá ,khi nào kem lạnh mới được bỏ ra làm

vâng cảm ơn anh lbr nhìu lắm, em về nhà nên muốn mua về vừa tập vừa làm mời mọi người trong nhà luôn. vote bác 5*

Bột thạch em thấy có bán đấy, loại 25kg/bao , nghe đồn là chất lượng cực ổn. Chị có thể tham khảo mua tại đây này http://hoitheuthua.net/diendan/showthread.php?t=2113
còn thẩm định chất lượng tại đây
http://hoitheuthua.net/diendan/showthread.php?t=1449&page=4

Em có thắc mắc là hộp topping mình mua hẳn 1lít. Hôm trước em đánh lên nhưng mà phủ hết một cái bánh cũng mới vơi có khoảng 1/5 chỗ kem. Nếu lần sau mua về mình chỉ đánh một ít vừa đủ dùng, chỗ còn lại cứ để nguyên trong bao cho tủ lạnh thì giữ được khoảng bao lâu nhỉ?
[/quote]
Bạn dùng không hết có thể để vào ngăn đá của tủ lạnh bảo quản tương đối lâu ( khoảng vài tháng ) khi dùng bỏ ra ngoài xả đá , xả bằng cách ngâm vào nước khoảng 45p - 1 tiếng rồi đem đánh bông chất lượng kem không thay đổi ....thân !

Thanks em, chị vừa đăng ký nick bên đó để bon chen 1 suất ko biết có được không nữa

hơ hơ, lần này ọp làm toàn bánh mình thik
còn đăng kí được ko anh Tú ơi

anh Tú ơi, cho em đi với

em ơi, bàn xoay bên này thiếu gì, chị mua trên Ebay cả tiền gửi mất có 10, thôi, mua mới ở ngoài cửa hàng thì đắt hơn 1 tí. Màu phẩm để pha cho kem hay cái gì thì vào các Kauf lớn như Kaufland, Rewe, Kaiser... mà mua. Thường thì có 3 chủ đạo mầu: xanh nước biển, vàng, đỏ. Muốn có mầu khác thì pha chế từ 3 mầu đấy là được mà. Còn cái kiểu xịt mầu như em kể chị chưa thấy có nên chưa biết mua ở đâu nhưng nếu em muốn tìm thì phải tìm ở cửa hàng chuyên bán đồ làm bánh chứ vào Châu Á của mình thì không có đâu. Người ta không nhập những đồ đấy để bán đâu.
@hanoi_autumn: bí quyết phết kem của bạn là gì mà nhìn trông đẹp quá, như Profi ấy.

Chi có thể cho e link của ebay về cái tên bàn xoay ko?Em ko biết tiếng đức nó là gì,để e tìm mua được bên này đỡ phải nhờ người ta.
-Neu e mua o ngoai thi noi nao co the mua.
-Nhan tien chi cho e hoi luon ,chi co biet cai bep gas mot ma dung voi binh gas to mua o dau ko?Vi e thay bep mot o day toan la loai dung cho du lich,dung voi binh gas nho,e muon mua bep mot nhung binh gas loai to de nau dc lau hon.E thay bao la can ca truc dang sau cung phai to chu ko thi khong the noi vao binh ga duoc.Nhung tim may noi:Karstadt,Honner,Mediamark,Markkauf,Kaufland..deu khong thay,neu chi da thay qua chi cho e biet voi
Cam on chi nhieu
Được herbst111 sửa chữa / chuyển vào 02:47 ngày 22/06/2007