1. Tuyển Mod quản lý diễn đàn. Các thành viên xem chi tiết tại đây

Bánh Ngọt Kiểu Âu (phần 3) vị ngọt của cuộc sống , làm bột cán (nhiều lớp) trang 90 ,bánh pate chaud

Chủ đề trong 'Ẩm thực' bởi labangroi, 14/04/2007.

Trạng thái chủ đề:
Đã khóa
  1. 0 người đang xem box này (Thành viên: 0, Khách: 0)
  1. Ikebana_bk

    Ikebana_bk Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    09/03/2004
    Bài viết:
    240
    Đã được thích:
    0
    ủa, thế đánh bằng máy xay sinh tố ko được ạ? Thế mà em cứ tưởng Máy đánh trứng thì bao nhiêu xiền hả bác? Nếu hiện tại chưa có máy thì giải pháp an toàn là đánh = tay ạ Làm bằng nồi cơm điện thì bánh phải to lắm nhỉ, tại nhà em ko có nồi bé, có mỗi cái to lù.
  2. boorin_de_thuong

    boorin_de_thuong Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    22/05/2006
    Bài viết:
    386
    Đã được thích:
    0
    Cái vụ nồi cơm điện chỉ là tớ khuyến khích thôi ;)) Chứ nếu làm k thành đừng vác gậy đến xử tớ, tớ k đỡ nổi đâu :D T hướng dẫn người khác làm thành công theo cách a Tú bảo rồi nhưng bản thân chưa thử bao giờ
    Oánh bằng tay í hả, cái í tớ chịu, vì máy oánh trứng oánh 15phút tốc độ cao nhất mới bông, oánh bằng tay thì 30 phút chắc, eo ơi, cái í tớ chịu, k đỡ được :D Còn dùng máy sinh tố thì nó ra cái bánh đúc thật đấy Máy oánh trứng khoảng 100k<của tàu> và 300k<Phillips> Lò thì tầm 600-700k là được một cái dùng được rồi :D
  3. little_spring

    little_spring Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    28/06/2004
    Bài viết:
    322
    Đã được thích:
    0
    Lò thì mua ở đâu tốt hả bạn ơi? Nên mua lò của hãng nào?
  4. ghostxinhdep

    ghostxinhdep Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    10/10/2005
    Bài viết:
    930
    Đã được thích:
    0
    Anh chị em cao thủ, nhất là sư phụ Bàng. Tớ tập làm bánh cà rốt với dứa theo đúng công thức. Tại sao bánh của tớ không chín nổi. Phần ở giữa cứ bị nhão nhoét. Dứa có bị chảy nước không nhỉ? Tớ thích ăn dứa nên cho hơi bị nhiều. Lần này là tớ dùng dứa tươi, nếu dùng dứa hộp thì chắc đỡ hơn đúng không?
    Tớ cũng đã làm bánh cam hạnh nhân của white-polar (ko biết viết có đúng ko nữa) và bánh dừa. 2 cái này dễ làm, ăn lại ngon nữa. Tớ cũng có 1 câu hỏi cho bánh dừa là dùng dừa tươi hay dừa khô thì sẽ ngon hơn? Còn bánh hạnh nhân cam thì mua bột hạnh nhân ở đâu bây giờ? Tớ lượn đủ loại siêu thị với cửa hàng châu á mà tìm không ra. Thế nên lúc làm bánh này tớ chỉ cho bột mì bình thường rồi trộn hạnh nhân thái lát.
  5. goldenland

    goldenland Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    28/10/2006
    Bài viết:
    710
    Đã được thích:
    0
    Bake cheese cake xấu xí của em
    [​IMG]
  6. Ikebana_bk

    Ikebana_bk Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    09/03/2004
    Bài viết:
    240
    Đã được thích:
    0
    he he, cám ơn boorin nhé. Rẻ thế thôi à, thế thì phải đi mua ngay mới được. Nhưng mua ở đâu cho tốt hả boorin
  7. boorin_de_thuong

    boorin_de_thuong Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    22/05/2006
    Bài viết:
    386
    Đã được thích:
    0
    Hì hì, tớ có biết gì mấy đâu Chỉ theo như kinh nghiệm của các chị đã mua rồi thì lò có thể lên Todimax <khoảng 800k/cái>, Metro <700k/cái>, C4 Giảng Võ có cái màu trắng như a Tú bảo thì tớ k rõ giá<trong này thì đồ rẻ mà chất lượng cũng ổn nhưng phải có mấy cái giấy lăng nhăng gì của mấy người mới đi nước ngoài về í>
    Máy oánh trứng thì nên mua của Philips, hơn 300k, chứ mua của Tàu thì dễ tèo lắm
    Bon chen thế thôi Tớ chỉ đúc rút từ chỗ mấy chị đã mua và một lần tớ lếch thếch đi mua lò cùng chị Minh Lò nhà tớ là loại khác hẳn loại của các chị ở đây còn máy oánh trứng thì là được tặng và e nó đã từ biệt tớ sau một năm tàn phá<nó cháy khét lẹt đúng 1 năm ngày làm bánh chứ> đời tớ nó khổ thế đấy Y_____________Y
  8. SONARANGUYEN

    SONARANGUYEN Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    27/11/2006
    Bài viết:
    135
    Đã được thích:
    0
    có lef bạn quết bơ ko đê?u chăng? quết bơ xong thi? vâfn nên rắc thêm 1 lớp bột mo?ng... co?n nếu vâfn ko đc thi? chi? co?n 1 cách la? mua jấy bạc , có mươ?i mấy k thôi... cufng nhi?u loại lắm. co?n vụ đánh kem thi? tớ chịu. chắc ho?i sư fụ tú thôi
  9. mars910

    mars910 Thành viên quen thuộc

    Tham gia ngày:
    23/02/2002
    Bài viết:
    339
    Đã được thích:
    0
    EM cảm ơn nhiều ạ
    Giấy bạc em cũng thữ rồi nhưng mà khó lắm ạ . Chẳng may mà giấy bạc nứt 1 lỗ bé víu cũng làm tràn hết ra ngoài mà ko thì cũng chẳng thể làm vuông vắn nổi . Nhưng em sẽ thử rắc bột xem sao . Để thi xong xuôi hêt rồi sẽ thực hành ạ
  10. Howcome

    Howcome Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    10/07/2004
    Bài viết:
    1.721
    Đã được thích:
    0
    Chị vừa bị mất trộm 01 máy tính xách tay, 01 điện thoại di động và 01 ví tiền có gần 3tr trong đó tổng tài sản hữu hình tổn thất là hơn 22 triệu và tài sản vô hình thì vào cỡ không có giá trị nào có thể mua được vì trong đó toàn dữ liệu và tài liệu quý chị có được sau những lần "lang thang" và "tha phương cầu thực" lẫn "cầu chữ"!
    Buồn quá cả nhà ơi, mà chị cũng vừa sang thảo luận làm 1 trận sống mái, đọc lại thấy mình đanh đá quá, mà bt mình có thế đâu cơ chứ Nhưng thôi, đang cơn bực tức, chị sẽ ko thèm vào đấy sau hôm nay nữa đâu!
    hẹn cả nhà CN nhé, chị out off money rồi, mất cả Cre*** card, chưa đc cấp lại, CN Này xin các em quyên góp ủng hộ chị nhé
Trạng thái chủ đề:
Đã khóa

Chia sẻ trang này