1. Tuyển Mod quản lý diễn đàn. Các thành viên xem chi tiết tại đây

Bánh Ngọt Kiểu Âu (phần 4) ĐÓN CHÀO NĂM MỚI 2008 .niềm vui có mặt khắp mọi nơi

Chủ đề trong 'Ẩm thực' bởi labangroi, 29/07/2007.

Trạng thái chủ đề:
Đã khóa
  1. 1 người đang xem box này (Thành viên: 0, Khách: 1)
  1. labangroi

    labangroi Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    01/03/2006
    Bài viết:
    1.286
    Đã được thích:
    0
    để sang topic mới anh post bánh này sau nhé
    lò nướng gali rẻ thì ra 120 phố huế hỏi xem sao em ah . anh đang hỏi chỗ đại lý của hãng gali nằm ở đoạn ngõ bách khoa nhưng chưa được
  2. Kaza

    Kaza Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    04/08/2003
    Bài viết:
    2.880
    Đã được thích:
    1
    Nhà bánh Âu sắp có nhà mới
    Chúc mừng phát nhỉ
    Anh Tú vẫn chưa xử vụ pateso đâu nhá
  3. labangroi

    labangroi Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    01/03/2006
    Bài viết:
    1.286
    Đã được thích:
    0
    he he ,sáng tạo ngoài sức tưởng tượng quá
    oài ,công thức bánh gato cơ bản thì là 15 đến 20 gr bơ cho 3 quả trứng thôi .nếu cho 90gr thì bánh ko nở được đâu chị ạh
  4. labangroi

    labangroi Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    01/03/2006
    Bài viết:
    1.286
    Đã được thích:
    0
    bành mỳ kiểu sài gòn đó mà thay bột mỳ cái cân bằng hoa ngọc lan thì cũng được nhưng bánh sẽ kém hơn 1 chút về độ dai và độ nở em ah .còn bơ thì thay bằng bơ tường an không ảnh hưởng gì đâu
    như chị miêu tả thế thì là cũng được rồi đấy nhưng còn khi cho đường vào thì cũng phải đánh thêm khoảng 2 phút nữa đến lúc hỗn hợp lòng trắng + đường cũng thật bông ,nhấc cái phới lên thì lòng trắng nằm im 1 chỗ không nhúc nhíc gì là được
    lò đó nướng được nhưng mà khó với cả bánh cũng không bằng nướng bằng lò nướng đâu bạn ah
  5. labangroi

    labangroi Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    01/03/2006
    Bài viết:
    1.286
    Đã được thích:
    0
    hehe vụ pate chaud xử trước tết là okie nhỉ
    topic đã được 100 trang ,tớ lock lại để chuyển đồ đạc sang nhà mới ,mọi người vào topic mới post bài nhé
Trạng thái chủ đề:
Đã khóa

Chia sẻ trang này