1. Tuyển Mod quản lý diễn đàn. Các thành viên xem chi tiết tại đây

Bánh Ngọt Kiểu Âu (phần 4) ĐÓN CHÀO NĂM MỚI 2008 .niềm vui có mặt khắp mọi nơi

Chủ đề trong 'Ẩm thực' bởi labangroi, 29/07/2007.

Trạng thái chủ đề:
Đã khóa
  1. 1 người đang xem box này (Thành viên: 0, Khách: 1)
  1. circle

    circle Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    13/04/2003
    Bài viết:
    77
    Đã được thích:
    0
    Nhìn thèm quá thể, có lẽ tối này mình cũng phải về làm ít cái ăn cho đã mới được.
  2. coldwinter13

    coldwinter13 Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    18/06/2007
    Bài viết:
    408
    Đã được thích:
    0
    su kem ngon thật đấy :D e vẫn chưa thực hành su kem được :-<
  3. Utopia

    Utopia Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    24/03/2002
    Bài viết:
    49
    Đã được thích:
    0
    Đang thực hành gateau kiểu HK để nịnh chồng vì chồng chỉ thích ăn bông lan k thui
    Bình thường tớ cũng hay làm cũng tương tự kiểu này nhưng tớ đánh lòng trắng trước rồi cho từng cái lòng đỏ vào Lát xong sẽ báo cáo kết hay hậu quả nhỉ???
  4. gaume2912

    gaume2912 Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    08/10/2005
    Bài viết:
    35
    Đã được thích:
    0
    Vậy mà em cứ tưởng chị có cách để đổ một lớp chanh leo ở giữa 2 lớp mosse. công nhận là nhờ cái vạch mỏng ấy mà nhìn miếng cắt pro hơn hẳn chị ạ.
    @ anh Bàng: cảm ơn công thức của anh Bàng. mấy bữa nữa rảnh rảnh em sẽ làm thử xem sao
  5. lolita99

    lolita99 Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    14/08/2007
    Bài viết:
    29
    Đã được thích:
    0
    Minh di cong tac lau wa'' chua ve de lam banh gop vui cung cac ban duoc, nhin moi nguoi lam them ghe, chep chep... an may cai lien cho do them.
    Chuc topic ngay cang phat trien,....
  6. Utopia

    Utopia Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    24/03/2002
    Bài viết:
    49
    Đã được thích:
    0
    Kết quả đơi
    [​IMG]
    [​IMG]
    Sản phẩm ra đc đánh giá cao! Nhưng trong công đoạn làm hơi có problem là sờ tới bột bắp thì hết sạch nên mang bột năng ra xàiBánh mềm như mây, nhưng hơi dai vì tác dụng của bột năng thì phảiAh, mà theo khẩu vị em ăn thì với lượng đường vậy thì hơi bị ngọt, lần sau em làm sẽ bớt đi! Bánh này mà kẹp kem thì ngon lắm, mỗi tội chồng k thích cứ thích ăn bánh k
    Tặng hoa em Tú nè, tks em nhé
  7. boorin_de_thuong

    boorin_de_thuong Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    22/05/2006
    Bài viết:
    386
    Đã được thích:
    0
    Y____________Y K hiểu sao mấy hôm nay post bài và up ảnh mãi k được Y____________Y
    Được boorin_de_thuong sửa chữa / chuyển vào 23:16 ngày 30/10/2007
  8. boorin_de_thuong

    boorin_de_thuong Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    22/05/2006
    Bài viết:
    386
    Đã được thích:
    0
    He he may quá, k hiểu sao lại post được bài [​IMG]
    Đây là mousse bạc hà sô cô la trang trí theo kiểu lộn xộn Giả vờ là trang trí theo chủ đề biển có ốc, sao biển và san hô <mấy cái cạo từ sô cô la í Còn Mousse bạc hà màu xanh sẽ là mặt biển nhé Mousse chocolate là biển ở chỗ sâu sâu [​IMG]Bánh xấu í tưởng hay Kỷ niệm 6 tháng ngày 3 kẻ Gian Tà _ Tào Lao và Gian Manh gặp nhau lần đầu tiên [​IMG]
    Vớ vẩn kinh
    Dạo này mọi người chăm chỉ làm bánh đẹp thế
    [​IMG][​IMG][​IMG]
  9. tholambanh

    tholambanh Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    09/06/2007
    Bài viết:
    142
    Đã được thích:
    0
    Bạn này chắc cũng là thợ đây !!!làm đẹp thế !
    Bạn cạo chocolat hình quạt đẹp lắm dạy cho mình với nhé !thanks trước nha !!!!!!!!!
  10. labangroi

    labangroi Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    01/03/2006
    Bài viết:
    1.286
    Đã được thích:
    0
    ô la là .lâu lắm tớ mới nhìn thấy lại cái kiểu gato này ,vì bánh âu thì không làm bằng loại này.nhưng nếu do sánh riêng về gato "chay" (không phết kem,tẩm nước rượu hay phủ chocolat v.v.. thì có lẽ đây là kiểu gato ngon nhất ,và nếu có phết kem thì bánh này hợp với kem tươi hơn là kem bơ
    bánh của chị cũng được tầm 80-90 phần trăm rồi đấy ,chỉ có cái thành bánh hình như hơi bị co lại ,khi cho bánh ra thì nên để nguội hẳn rồi mới dùng dao dọc thành khuôn để cho bánh ra ,và đôi khi bánh nở mềm xốp quá còn phải úp ngược khuôn lại để nguội cho bánh không bị xẹp phần mặt ,đến khi nguội mới bỏ bánh ra
    kem caramel ,kem prulee ,mousse bầy biện ở trong khách sạn
    [​IMG]
Trạng thái chủ đề:
Đã khóa

Chia sẻ trang này