Bánh Ngọt Kiểu Âu (phần 5)

Show hàng đây


Và cắt ra

Em làm bông lan, ở giữa là mousse sữa chua dâu, trên mặt phủ kem sữa tươi.
Bông lan k béo, k sữa, k bơ, topping phủ mặt

Được utopia sửa chữa / chuyển vào 15:38 ngày 11/03/2008
Được utopia sửa chữa / chuyển vào 17:03 ngày 11/03/2008
Được utopia sửa chữa / chuyển vào 08:49 ngày 12/03/2008

mọi người cho em hỏi mua phới nhựa ở đâu, loại dẹt dẹt ý ạ. Em lên hàng thiếc mua mà chất lượng tồi ghê gớm , nó cứ lỏng lẻo thế nào ý. cái cũ nhà em bị gãy rùi

Tớ báo cáo thành phẩm :
1)Pizza

2) Mousse chanh leo

Cái này tớ làm ko được thành công lắm bạn nào biết giúp tớ với . Lớp dưới cùng tớ lót bánh là lớp gato nhưng tớ ko biết làm, tớ làm theo ct của labangroi@ nhưng mà chẳng hiểu sao nó ko nở, ko xốp mà cứ cứng đanh và giòn tan, đại loại thì nó giống đế bánh pizza thì đúng hơn. Bạn nào biết nguyên nhân chỉ giùm tớ với . Tks nhiều nhiều

Nhìn xèm quá
@ANH TÚ : lâu lắm ko gặp anh rồi đới ,rảnh làm bánh mời em (vài cái) ăn thử ná

Cho mình hỏi là nếu không có máy đánh trứng thì dùng máy xay sinh tố được không ? Nhà có lò nướng rồi, có máy xay sinh tố rồi chả lẽ lại phải mua thêm cả máy đánh trứng ?

Sáng nay mới được ăn bánh mỳ Metropole ngon quá là ngon, nhưng mà những 18K 1 cái . Hic. Tú ơi Tú có công thức bánh mỳ này không? Chứ cứ phải vào đấy ăn thì toi.

Tớ trả lời dùm 1 câu là : KHÔNG ĐƯỢC, nhà tớ cỏ cả máy xay sinh tố cầm tay và để bàn nhưng vì sự nghiệp làm bánh cũng đã phải đầu tư

máy đánh trứng nếu ko muốn mua xịn thì mua của tàu có tầm 200k thôi à ^^ em mua máy zởm thế vì căn bản tính hay chán, thỉnh thoảng mới làm bánh nên ko sợ hỏng :") mà chỗ em mua còn bảo hành hẳn hoi nên chả sợ hị hị. Cứ tàu khửa nếu muốn đầu tư ngắn hạn
p/s: cơ mà máy thế cũng có những 7 nấc hay 6 nấc nên vô tư hị hị.

Máy tàu mà tầm 200k thì hình như là hơi bị đắt, tớ mua của philip loại 5 số cũng chỉ có hơn 300k thôi.

Tớ trả lời giúp bạn
- Các bước đánh trứng và trộn bột bạn làm như công thức của anh bàng.
- Bước nướng bánh: bạn phết một lớp bơ mỏng lên đáy và thành nồi sau đó đổ bột đã trộn vào. cho vào nồi bật nấc cook. Khi nhảy sang nấc warm thì bạn đợi một chút lại bật lại nấc cook một lần nữa là được
Hôm qua mình cũng vừa nướng bánh bằng nồi cơm điện thấy ok lắm. Chúc bạn làm được bánh ngon.