Bánh Ngọt Kiểu Âu (phần 5)

chị ơi mousse có cần dùng đến lò nướng đâu hả chị , chỉ có cái để thì chị ra ngoài mua cũng được

Ui cảm ơn lanbaby nhé. Chẳng là tớ nhìn thấy công đoạn làm đế cũng phải nướng trong lò ấy mà. Tớ đang ở nước ngoài, tìm mua đế cũng khó vì nó đề tên linh tinh chẳng biết thế nào mà lần. Với lại ngoài siêu thị đồ như núi, nhìn một lúc thì chóng mặt hoa mắt, cái mình cần thì không thấy, cái không cần thì lại đầy, khổ thế đấy.

Tình hình là tớ mới làm xong cái bánh ( = nôi` cơm điện ) Đây là lần đầu làm nên hơi lúng túng , lúc nướng sợ chết khiếp vì sợ nó ko chín ... thấy nó bật sang Warm rùi mà bột vẫn đặc sệt , chẳng có giấu hiệu gì cả hic...thế là đành liều cứ để vậy rồi bật Cook lại liên tục hehhee cuối cùng trời ko phụ lòng người và tớ đã có đc cái bánh dù hơi khô tí .... nhưng vẫn rất ok ... và đây là ảnh minh họa ... lẽ ra mình muốn viết chữ nhưng ko có chui để viết , cắt 1 lỗ ở bao kem thì viết nó dẹp lép mà nhem nhuốc thế nào ấy , chẳng ra chữ gì cả ... nếu ko nói là hư hết ổ bánh ... cái mặt cười bằng socola là sự cố ngoài ý muốn ., vì hư nên đổ socola chồng lên ... , mong mọi người đừng cười em nhá .... !
<a href="http://imageshack.us"><img src="http://img187.imageshack.us/img187/2161/cake2ga7.jpg" border="0" alt="Image Hosted by ImageShack.us"/></a><br/>

Mạng lag quá hic...

kiwi food có phải là siêu thị đâu bạn nhỉ
mà nếu là siêu thị thì kem whipping bán đắt là đúng rùi .vì kem whipping giá nhà hàng đã là 73k 1 hộp rồi .siêu thị họ phải lãi nhiều chứ
theo tớ nếu tiện cứ mua ở cửa hàng liên hoa luôn .75k 1 hộp

hihi sắp cuối tuần rồi đấy .chuẩn bị làm bánh thôi em ơi

cái viền bánh đơn giản lắm chị ah .nhìn nó có vẻ phức tạp nhưng nếu đã làm thử rồi thì thấy là nó còn đơn giản hơn cả đan rổ

èo nhìn cái mousse hawaii đẹp thật là khủng khiếp!!!
Hay là chuyển fỏm sang loại đấy hả a
ko biết cái đấy ngliệu có đắt ko nhỉ?
Được mollyshop sửa chữa / chuyển vào 00:47 ngày 18/04/2008

hihi trang trí bằng hoa quả thực ra chỉ cần biết kiểu bầy là đẹp thôi bạn ah.nếu bạn nào mà có kỹ thuật tỉa rau quả thì chắc làm đẹp lắm

bạn đừng tải trực tiếp ảnh từ máy lên ttvn .như thế hay bị lỗi lắm .mấy topic phần 1,2 tớ tải ảnh như thế nên giờ ảnh bị hỏng hết
tốt nhất là tải ảnh lên 1 server (ví dụ tải lên photobucket.com) rồi chèn link từ photobucket vào phần insert image ở phía trên khi đang viết bài là okie
nhưng trước khi tải bạn chú ý resize nếu ảnh to quá nhé

Ui cảm ơn lanbaby nhé. Chẳng là tớ nhìn thấy công đoạn làm đế cũng phải nướng trong lò ấy mà. Tớ đang ở nước ngoài, tìm mua đế cũng khó vì nó đề tên linh tinh chẳng biết thế nào mà lần. Với lại ngoài siêu thị đồ như núi, nhìn một lúc thì chóng mặt hoa mắt, cái mình cần thì không thấy, cái không cần thì lại đầy, khổ thế đấy.
[/quote]
oài ,cái đế mỏng để làm bánh mousse thì chắc ở ngoài không bán đâu bạn ah .như bạn lanbaby nói ở trên là mua 1 cái bánh gato nhỏ về .kiểu gato quả bàng hoặc gato cuộn ,rồi cắt mỏng ra lót xuống đáy khuôn ,ghép cho tương đối kín phần đáy khuôn là okie
còn nếu dùng nồi cơm điện thì có thể làm cái đế bánh mousse cũng được .nhưng làm cái viền bánh trang trí thì chắc là sẽ không đẹp

mới tập làm thì bánh như thế gọi là đẹp rồi đấy bạn ah.về sau mà làm giỏi hơn nhìn cái tác phẩm đầu tay cũng hay đấy chứ .còn về chất lượng bánh thì phải ăn thử mới bit
@ các bạn mới bắt tay vào tập làm bánh :bánh gato phết kem chính ra là khó so với nhiều loại bánh khác .nếu muốn bước đầu tập làm ít có sự cố thì hơn mọi người nên làm các loại mousse hoặc bánh cookie trước .mấy loại đó dễ hơn bánh gato kem nhiều đấy

anh Tú ơi ,anh chẹc pi mờ anh nhé , rùi anh reply cho em với ạ