Bánh Ngọt Kiểu Âu (phần 5)

bao giờ có lớp học mới anh Tú nhớ thôg báo cụ thể với mọi ng nhé

hôm trước em tập nướng bánh bằng lò vi sóng nhưng lò chỉ ghi số W chứ ko ghi nhiệt độ, bánh nướng ra bị dúm và ăn nó ko giống bánh bông lan mà nó cứng + giống như ăn bột mì rán vậy (có lẽ là do em ko cho bột nở và bột bắp ;___. em muốn hỏi là lò vi sóng để nướng bánh chín thì cần nướng bao nhiêu phút và bao nhiêu W ạ?
Được izzilov sửa chữa / chuyển vào 22:57 ngày 14/06/2008

cái đế này bạn lên thợ nhuộm mấy hàng bán bánh gatô ý, họ có bán đấy, còn ko thì vào 66 bà triệu cũng có cơ mà đắt quá là đắt còn tiết kiệm nhất là lấy thùng cacton cắt ra làm hình tròn rùi lấy giấy bạc bọc vào

@ cutiecupie : sorry vì weekend tớ ko vào forum nên trả lời bạn muộn mất rồi, đế bánh tớ mua ở 66 Bà triệu đấy nhưng mà đắt bạn à , 8k/ cái đấy, có điều là trông nó chắc chắn và đẹp. Có lần tớ đi offline hội bánh Âu thấy em Tú có mua hộ 1 chị mấy cái liền, em ấy bảo bình thường họ không bán đâu, là em ấy quen nên chắc mua được, mình nghĩ giá cả cũng rẻ hơn
@ hanoimuathu : rất vui vì được cao thủ hanoimuathu khen tớ, đúng là my very very first time luôn cho cái vụ topping này, tớ cũng vật vã với nó lắm vuốt ngang vuốt dọc mà cái cây quét kem tớ lại mua cái hơi bị ngắn , tớ ko take photos được lúc cắt ra chứ được cái là lúc cắt ra 2 cái lớp kem quét ở giữa ấy trông mịn màng ngay ngắn lắm.
Tớ up thêm cái hình cho topic của nhà mình thêm sơn tụ, đây là hình Ginger bread house tớ mới làm sinh nhật thằng cu con chị gái tớ, mặc dù là giữa mùa hè nhưng mà cứ làm ginger bread house và trêu là " sometimes the snow comes down in June "
Đây là mặt trước và mái nhà

Đây là mặt sau

Và lúc trang trí

Bông hoa trang trí sân vườn và tường rào lúc chưa nướng

Mình hì hùi đánh vật với nó mất mấy hôm liền, đi làm về tối lại hì hùi lắp lắp ghép ghép, vôi vữa , vận chuyển đi tặng thì rón rén, nhẹ nhàng, hic, nhưng rất vui. Và cháu mình thì rất thích thú

@ chi Ms_cat: Nghe chi khen em la cao thu ma em nguong qua vi chua bao gio em lang'' duoc topping dep duoc nhu chi ca. Huhuhu... Em cung toan hoc tap moi nguoi chu ko cao thu gi dau chi a.
Moi ca nha cake nho kho^ + mut'' cam nhe''.

E vừa tập tành làm bánh su theo CT của a Tú! E nướng bánh ở 190 độ, khỏag 20-25''''. Vỏ bánh thì đã vàng nhưng bên trong ruột bánh lại ẩm và nhão (nhìn như đã fết kem rùi í). Để bánh nguội mà bên trong vẫn bị như thế! Ko bít là e bị sai ở khâu nào? Với lại bánh của e ăn thấy mùi bơ rất nhiều, cảm giác ngấy nữa, e dùg 100g bơ, 150g bột. Mọi người góp ý cho e nhá! Thx cả nhà!
Được emmylee sửa chữa / chuyển vào 12:30 ngày 18/06/2008

Được wutavn sửa chữa / chuyển vào 21:35 ngày 18/06/2008

em đã làm được 1 cái gato cheese cake với 1 cái mousse chanh leo rùi nhưng ko biết với cái hộp chocolate ở giữa thì làm đuợc gì ạ ........ sắp sinh nhật rùi

bạn Bàng đâu nhỉ? Sao ko online trả lời mọi người với?

Chiếc bánh đầu tay của tớ, bánh gatô cơ bản theo công thức của anh Bàng và hướng dẫn của chị cutie, lần đầu tiên làm nên thấp tha thấp thỏm. Sau nì có gì lại hỏi mọi người tiếp