Bánh quy nhân hạnh dừa

Bánh quy nhân hạnh dừa
November 21, 2013 Bánh Sinh Nhật Cách làm các loại bánh khác No comments
Cách làm bánh quy dừa hạnh nhân không khó nhé chị em!

Nguyên liệu:

- 150g bột mỳ đa dụng
- 120g bơ nhạt
- 1 quả trứng (50-60g/quả không tính vỏ)
- 40g đường kính trắng
- 70g đường nâu
- ½ thìa cà phê muối nở (baking soda)
- 1/8 thìa cà phê muối
- 100g dừa vụn
- 50g hạnh nhân lát

Mình làm bánh theo công thức của savourydays

Bánh quy dừa hạnh nhân dễ làm – 1

Cách làm:

Bước 1: Rây đều bột mỳ với muối nở và muối.

Bánh quy dừa hạnh nhân dễ làm – 2

Bước 2: Đánh bông bơ với đường trắng và đường nâu.

Bánh quy dừa hạnh nhân dễ làm – 3

Bước 3: Đánh đến khi bơ bông xốp, nhạt màu, cho trứng vào đánh đều cho hòa quyện.

Bánh quy dừa hạnh nhân dễ làm – 4

Bước 4: Rây bột vào trộn đều rồi cho tiếp dừa vụn vào trộn.

Bánh quy dừa hạnh nhân dễ làm – 5

Nếu bột dính tay quá thì cho vào tủ lạnh vài phút đến khi bột dễ nặn.

Bánh quy dừa hạnh nhân dễ làm – 6

Bước 5: Nặn bột thành viên tròn đặt vào khay nướng đã lót giấy nến đã chuẩn bị sẵn, rắc hạnh nhân lên mặt bánh, ấn dẹp.

Bánh quy dừa hạnh nhân dễ làm – 7

Bước 6: Lò nướng bánh bật trước 10-15 phút ở 170 độ C. Nướng bánh trong 15 phút đến khi bánh chín vàng đều, muốn bánh giòn có thể để bánh trong lò sấy thêm 2-3 phút nữa.

Bánh quy dừa hạnh nhân dễ làm – 8

Bánh chín để ra rack cho nguội rồi bảo quản trong hộp kín tránh ẩm.

Bánh quy dừa hạnh nhân dễ làm – 9

Nếu bánh quy dừa hạnh nhân bị ỉu có thể cho bánh vào lò nướng sấy ở 100 độ C trong 5 phút.

Bánh quy dừa hạnh nhân dễ làm – 10

Bánh quy dừa hạnh nhân dễ làm – 11

Chúc bạn thành công và ngon miệng với bánh quy dừa hạnh nhân!

Tìm trên Google:

• banh quy dua

bánh quybơbột mỳbột nởnhân hạnh dừatrứng
About Bánh Sinh Nhật

View all posts by Bánh Sinh Nhật →


Cách làm món bánh trứ danh nước pháp...
November 21, 2013

• Cách làm bánh da lợn
  November 21, 2013

• Cách làm bánh kem trong lễ tình nhân...
  November 21, 2013

• Cách làm bánh kem cho giáng sinh...
  November 21, 2013

Leave a Reply