Bánh tráng trộn chú Viên ngon nổi tiếng

Bánh tráng trộn là món ăn thơm ngon hấp dẫn được nhiều người yêu thích và là sựu lựa chọn hàng đầu của giới trẻ. Tuy nhiên k phải quán bánh tráng trộn nào chũng có hương vị hấp dẫn lôi cuốn. Hãy cùng vi vu Hà Nội tìm hiểu về quán bánh tráng trộn chú Viên ngon nổi tiếng nhất này nhé.

bánh tráng trộn hàng trống
bánh tráng trộn Hải Phòng

Bánh tráng trộn chú Viên
Địa chỉ: 38 Nguyễn Thượng Hiền P.5 Q.3
Giờ bán: từ 15h





Vẫn là chỗ bán cũ, nhưng ko còn cảnh chen chúc bốc số đứng chờ nữa, ko phải vì chất lượng dở mà vắng khách đâu, mà là tại vì...






...chú đã làm sẵn ra cả thùng như vậy, khách tới cứ bỏ vô bịch xốp rồi mang ra thôi, quá nhanh quá lợi hại .






Khách cứ vô liên tiếp, hết xe này đến xe kia, nhưng ko còn cảnh phải chờ bị kẹt xe nữa, chú có thuê thêm người giúp việc nên giờ chú chỉ việc thu tiền thôi .


Quầy topping tươi ngon, trông rất hấp dẫn...



Cận hình để thấy rõ các loại topping luôn, sạch sẽ gọn gàng... hộp nào hộp nấy lúc nào cũng được châm đầy ắp.



Khô mực xé sợi, yên tâm ko phải mực cao su đâu .



Khô bò được cắt nhỏ sẵn...



Và nước sốt khô bò cột sẵn để kèm theo cho khách mua take away.


Hủ satế với mỡ hành để làm món mới của quán ==> Bánh tráng cuốn ( đồng giá với bánh tráng trộn 15k/phần).





Mọi người sử dụng bao tay để làm bánh tráng trộn, sạch sẽ, hèn chi quán chú Viên nhiều fan ghê.


Nguyên đường kéo nhau ra bán bánh tráng, con đường mang tên Bánh Tráng Trộn .



Một mình mình ăn 1 phần trộn và 1 phần cuốn .


Vẫn cách đóng gói như ngày nào, topping được xếp gọn gàng trong bịch...



Và bánh tráng cuốn cũng vậy, gọn gàng trong hộp.



Xử món mới bánh tráng cuốn trước...



Một phần có 2 loại trứng cút, xoài và hành phi để trên mặt.



Cận " mặt " miếng bánh tráng cuốn đây, khác với món bánh tráng trộn, topping được cuốn bên trong, nên hơi khó thấy, có cho thêm sốt Mayonnnaise trên mặt.

Món này khuyến khích các bạn nên đổ sốt ít ít thôi nha, chứ mình đổ sốt vô hộp quá tay nên bánh tráng cuốn chèm nhẹp bung cuốn ra hết, ăn mất ngon.



Tới bánh tráng trộn truyền thống , đổ ra tô cho dễ trộn, với đổ nước sốt trộn lên cho đều.



Cũng giống phần bánh tráng cuốn, mỗi phần 2 trứng cút.



Khô mực khá nhiều, hơi cứng, trộn với nước khô bò mềm lại được tí.


Xoài xắt sợi, nếu bạn ko muốn ăn xoài có thể nói chú, chú sẽ làm lại bịch khác theo ý ăn của bạn nha.



Khô bò xắt nhỏ, hơi ít, ăn ko đã gì hết ah .



Chan sốt bò thôi, chú ý là nước sốt hơi ngọt, bạn nên bỏ từ từ theo khẩu vị của mình, chứ bỏ ào 1 bịch là bị ngọt quá ăn mất ngon.



Bắt đầu trộn thôi... tô bự vậy mà trộn còn bị rơi tùm lum =-=.



Trộn cho đều bánh tráng thấm nước bò mềm mềm dẻo dẻo ngon lắm lắm luôn .



Măm thôi... vẫn ngon như ngày nào, có điều khô mực xé sợi hơi cứng, trộn thêm tí cho mềm bớt ăn mới ngon.