Bánh trôi,bánh Chay và tiết Hàn Thực!

Theo như mình biết là bánh chay và bánh trôi nước (hay bánh trôi tàu) khác nhau đấy ạ. Bánh chay là nhân đậu xanh đồ với đường. Sau khi đun sôi cho bánh nổi lên thì vớt ra và cho vào nước bột sắn quấy có rắc thêm 1 ít đỗ xanh đồ và dừa. Còn bánh trôi nước hay bánh trôi tàu thì thường là có 2 viên 1 nhân là mè và 1 nhân đỗ xanh + dừa. Khi đun thì đun bánh với nước đường cộng thêm 1 chút gừng chứ ko phải là nước bột sắn quấy có cho thêm ít hoa nhài hoặc nưóc thơm của bánh chay. Hì hì, mình ăn thì thấy khác như vậy còn xuất xứ thì ko rõ đâu. Còn bánh trôi bình thường thì mọi người đã tả rồi.

Ơ theo tớ đi ăn thì trôi nước và trôi tàu khác nhau bạn ạ.. Cái bạn nói là trôi tàu (yummy.. ăn cái này của ông Phạm Bằng vào trời đông thì nhất).. Còn trôi nước thì có nhân đậu xanh rồi cho nước đường vào.. ăn lạnh.. Cái nào cũng ngon hết

Nhắc đến lại thèm bánh chay quá. Lâu rồi không thưởng thức . Vì ở Hải Phòng bánh chay không ngon bằng Hà Nội. Mai có hẹn với đứa bạn đi ăn bánh chay. !!