Bánh trung thu là món ăn không thể thiếu vào mỗi dịp rằm tháng 8

Nhưng những món bánh nướng, bánh dẻo truyền thống đã quá quen thuộc rồi. Thế nên, giờ Cả nhà hãy vào bếp học bí quyết làm cho bánh trung thu nướng nhân trà xanh trứng muối.
bánh trung thu yến sào khánh hòa chẳng hề cùng xuất hiện sở hữu Tết Trung thu. tương truyền rằng, cuối thời Nguyên của Trung Quốc với hai vị lãnh tụ của phong trào dân cày khởi nghĩa là Chu Nguyên Chương và Lưu Bá Ôn. 2 vị này đã tổ chức quần chúng vùng lên chống lại bè lũ cai trị bất nhẫn. Để sở hữu thể truyền đạt tin tức và mệnh lệnh một cách thức bí mật, người ta đã khiến cho các loại bánh hình tròn, trong các loại bánh này đều có nhét thêm một tờ giấy ước định thời gian khởi tức là khi trăng sáng nhất trong đêm rằm tháng Tám âm lịch.
Sau ngừng thi côngĐây những loại bánh này được người ta truyền đi cho nhau và trở thành 1 công cụ giao thông vừa an toàn lại vừa kiến hiệu, cũng trong khoảng chiếc bánh mà tin tức hô hào khởi nghĩa đã được truyền đi khắp nơi. Về sau người Trung quốc lấy việc khiến cho bánh Trung thu vào ngày rằm tháng Tám để kỷ niệm sự kiện đấy.
ngoài ra, nhiều người cũng cho rằng banh trung thu yen sao đã với từ đời các con phố. Nó được coi như một thứ đồ lễ để cúng thần mặt trăng, và hồi đấy bánh này được gọi là bánh nhỏ (tiểu bính) hay bánh ngọt (điềm bính) và ở kinh đô Trường An đã sở hữu những cửa hiệu làm cho và bán bánh Trung thu.
Dù ko bắt nguồn trong khoảng Việt Nam nhưng hàng nghìn năm nay, cứ mỗi dịp Rằm tháng Tám, người dân Việt lại cùng nhau tổ chức ngày lễ lớn thứ 3 trong năm - ngày Tết Trung Thu.
những hoạt động của Tết Trung thu chính yếu được diễn ra vào ban đêm - khi mặt trăng tròn và sáng nhất. Tết Trung thu cũng đã xuất hiện trong truyền thuyết sở hữu sự tích Chú Cuội - Chị Hằng. Vào đêm Rằm Trung thu, người lớn thì uống rượu, thưởng trăng, hát trống quân; trong khi ngừng thi côngĐây, trẻ thơ lại rước đèn, đi xem múa lân, ca hát các bài hát Trung Thu, và vui hưởng bánh kẹo cùng những thứ trái cây do cha mẹ bày ở ngoài sân trong đêm Trung Thu dưới hình thức 1 mâm cỗ. Theo tục lệ, việc con nhỏ thưởng thức bánh kẹo trái cây trong đêm Trung Thu này được gọi là "phá cỗ."
Trong tất cả thứ bánh quà, hoa quả bày trong mâm cỗ, nhà nào cũng phải với chí ít vài cái bánh trung thu yến sào. Bánh trung thu có hai dòng là dẻo và nướng. Bánh dẻo được khiến bằng bột nếp trắng nhồi mang đường ngọt lịm, sở hữu nước hoa bưởi thơm lừng, đúc trong khuôn gỗ hình tròn. Nhân bánh là hạt sen hoặc đậu xanh tán nhuyễn.

Lại sắp đến trung thu, giờ ra đường đã thấy bắt đầu bán bánh trung thu nhiều rồi