Quá trình sơ chế, hút chân không, đóng khay, cấp đông ba chỉ bò Mỹ vệ sinh luôn được sạch sẽ và đảm bảo chất lượng, an toàn cho sức khỏe dành cho người tiêu dùng. Ở đây Ba chỉ bò Mỹ được pha cắt bằng máy bào công nghiệp, bào lẩu theo tiêu chuẩn độ dày 1,5mm hoặc bào lát 4mm - 5mm phù hợp với những món ăn về áp chảo cho khách hàng có nhu cầu. Ba chỉ bò Mỹ bảo quản cẩn thận ở đông trong ngăn đá với nhiệt độ -18 độ C. Trước khi bạn lấy ra sử dụng bạn nên xả đông 30 – 40 phút. Vì thế mà không nên để thịt tan đá hoàn toàn mà nên để miếng thịt phải còn hơi cứng để khi thái lát, cắt miếng sẽ dễ dàng hơn. Tiếp theo sau đó tẩm ướp gia vị và trong quá trình đợi gia vị ngấm đều thì thịt tan giá hết là vừa đủ cho bạn. Vì chỉ như vậy thịt vừa có độ dẻo dai, vừa giữ được hương vị tự nhiên nhất và khi chế biến thịt thì không bị nát ra. Ba chỉ bò Mỹ nằm tại vị trí bụng, nó chứa lượng mỡ nạc xen kẽ nhau, có độ béo ngậy tương đối, nên khi ăn ba chỉ bò Mỹ có vị ngon ngọt không ngán như những loại thịt khác, cảm giác mềm và mùi thơm đặc trưng. Hiện nay Ba chỉ bò Mỹ được xem là thực phẩm quen thuộc và giàu dinh dưỡng có thể chế biến được nhiều món trong bữa ăn hàng ngày quen thuộc như : phở bò, bò nhúng dấm, lẩu bò, canh thịt bò nấu dưa, Ba chỉ bò Mỹ chứa nhiều chất sắt, nó có tác dụng phòng tránh cho cơ thể đang bị thiếu máu, thành phần axit amin, protein thích hợp với những người có thể chất yếu. Do đó, sử dụng ba chỉ bò Mỹ giúp cải thiện sức đề kháng của cơ thể và sức khỏe của bạn một cách tốt nhất có thể. Liên hệ với sieuthithitnhapkhau.com để biết thêm chi tiết và lựa chọn sản phẩm tốt nhất.
