Bảo quản sấu đúng cách để ăn quanh năm

Bảo quản sấu đúng cách để ăn quanh năm​

Sấu non thì làm ô mai, ô mai sấu non làm mê mẩn bao nhiêu thế hệ trẻ, ô mai sấu non cũng là món khoái khẩu của các bà bầu nghén đồ chua ngọt. Sấu xanh có món sấu chua dầm canh rau muống trở thành đặc trưng của hương vị ngày hè, mùa đông có vịt om sấu nóng hổi thơm thơm mùi sấu ăn lại chua chua rất đưa cơm. Sấu chín chúng ta có món sấu dầm hấp dẫn các bạn sinh viên vô cùng. Nói đến sấu có lẽ ai cũng thấy thèm thuồng và muốn được thưởng thức hương vị sấu quanh năm. Cách bảo quản sấu ăn quanh năm bây giờ cũng khá phổ biến nhưng không phải ai cũng biết cách.

Nếu như bạn đang tìm cách bảo quản sấu ăn quanh năm thì giúp việc gia đình tại Hà Nội HCH sẽ chỉ cho bạn cách bảo quản đúng cách trong bài viết này. Bạn hãy đọc và thực hiện khi mùa sấu đến nhé.

Tùy vào lượng sử dụng của gia đình mà bạn cất trữ một lượng sấu phù hợp từ 2 đến 5 kg, nếu gia đình có tủ đông thì có thể trữ nhiều hơn như thế. Bạn chọn những quả sấu chín già nhé vì sấu non thì không chua và kém ngon khi nấu hơn.

Hãy rửa thật sạch và cạo vỏ nếu bạn thấy cần thiết. Bạn nên cạo vỏ chứ không phải là gọt vỏ nhé, vì cạo vỏ sẽ chỉ tác động bên ngoài chứ không gây tổn hại phía trong quả sấu và bảo quản được tốt hơn.

Nên chia sấu thành các túi nhỏ để lấy dễ dàng, nếu bạn để tất cả vào một túi thì khi lấy ra vào nhiều lần không khí sẽ xâm nhập vào và khiến những quả sấu còn lại đọng nước và dính chặt vào nhau rất khó lấy khi cần sử dụng.

Chỉ đơn giản thế là bạn đã có sấu ăn quanh năm rồi. Bạn hãy áp dụng cách làm mà giúp việc theo giờ tại Hà Nội HCH mách bạn. Gia đình có người giúp việc thì hãy nhờ các cô bảo quản sấu giúp bạn để gia đình có sấu ăn quanh năm.