Bao tử cá basa xào dưa. Nói đến con cá ba sa, chắc hẳn mỗi người trong chúng ta thường nghĩ đến những miếng thịt phi-lê trắng muốt. Thơm ngon được bán nơi các siêu thị và xuất khẩu. Nhưng ít ai biết đến thứ phẩm bao tử từ con cá ba sa. Do các nhà máy chế biến bán ra với giá rất rẻ như: bao tử, đầu cá ba sa. Nguyên liệu: – Bao tử cá ba sa: 250gr – Dưa cải chua: 500gr – Hành tăm (hoặc hành tím hoặc tỏi), ớt, gừng, hành lá, rau răm, muối, tiêu, bột nêm, giấm, rượu trắng. Xem thêm
