Bật mí chữa bệnh xương khớp từ cá rô an toàn, hiệu quả

Nhiều người mắc bệnh xương khớp thường lựa chọn các bài thuốc dân gian để diều trị mà ít ai biết rằng cá rô chữa bệnh xương khớp khá tốt. Cá rô không chỉ là món ăn giàu dinh dưỡng mà nó được xem như bài thuốc giúp cải thiện được bệnh xương khớp.
Một số món ăn từ cá rô chữa bệnh xương khớp
Cá rô đồng là loại cá rất giàu dinh dưỡng mà lành tính, thường sống phổ biến ở các ao hồ, đồng ruộng, sông rạch,… Đây là một loại thực phẩm vô cùng dân dã, ngon và bổ. Trong 100g thịt cá rô đồng thì có chứa tới 20,3g chất đạm, 1,5g chất béo cùng nhiều chất khoáng khác như canxi, sắt, vitamin B1,2,…



Trong y học cổ truyền, thịt cá rô đồng rất ngọt, tính bình. Cá rô có tác dụng bổ huyết, ích tỳ vị, rất có lợi cho người hí huyết không thông, suy nhược cơ thể, ăn uống kém, khó tiêu. Cùng tham khảo cách chế biến một vài món ăn từ cá rô chữa bệnh xương khớp dưới đây.

Món 1: Chữa bệnh xương khớp với món canh cá rô rau cải


Chuẩn bị: 200g cá rô đồng, một mớ rau cải, một củ gừng nhỏ và các gia vị cần thiết cho món ăn.

Cách làm: Cá rô cần phải làm sạch, bỏ ruột, cạo vảy và bóp muối cho sạch hết nhớt của cá. Cho cá vào một nồi nước để luộc chín, sau đó vớt ra. Tách lấy thịt cá còn xương thì cho vào say nát lọc lấy nước nấu cho ngọt. Phần thịt cá có thể ướp gia vị rồi cho vào chảo mỡ rán để săn và thơm thịt.

Rau cải rửa sạch thái vừa ăn. Đun sôi nước cá cho rau cả cùng với thịt các vào, nêm gia vị cho vừa, khi canh sôi lại chín rau là dùng được. Đây sẽ là món canh cá rô chữa bệnh xương khớp rất bổ dưỡng. Với thành phần dinh dưỡng cao giúp cho người bệnh có sức khỏe tốt hơn, xương khớp thêm chắc khỏe, góp phần hỗ trợ điều trị bệnh xương khớp.

Món 2: Với các bệnh nhân bị gout có thể thực hiện chữa bệnh gout bằng món ăn sau.
3 con cá rô đồng làm sạch cùng với một nắm lá lốt, cải củ 100g thái lát mỏng và vài nát nghệ, gia vị đi èm.

Làm sạch tất cả rồi cho vào nồi để lửa nhỏ om đến khi cá nhừ là dùng được. Đây là một món ăn từ cá rô chữa bệnh xương khớp rất tốt. Dùng trong bữa cơm hằng ngày sẽ giúp điều trị bệnh gout, giúp người bệnh giảm bớt đau nhức.

Món 3: Cá rô, rau nhút chữa bệnh xương khớp


Chuẩn bị 2-300g cá rô và 200g rau nhút

Cách làm: Làm sạch cá, luộc lên gỡ lấy thịt, ướp gia vị. phần xương còn lại không bỏ đi là cho vào giã lọc lấy nước nấu chung cho ngọt canh. Rau nhút nhạt rồi rửa sạch.

Nấu nước cá sôi lên cho tiếp phần thịt cá vào. Khi nước sôi lại thì cho rau nhút vào, nêm gia vị cho vừa đủ, canh sôi lại là dùng được. Món ăn này ăn nóng trong bữa ăn là ngon nhất.

Món canh này có tác dụng bổ tỳ, an thần, đả thông khí huyết rất tốt cho người mắc bệnh xương khớp, người ăn ngủ kém, suy nhược cơ thể, táo bón,…

Trên đây là cách làm 3 món ăn vô cùng đơn giản từ cá rô chữa bệnh xương khớp mà người bệnh hoàn toàn có thể thực hiện tại nhà. Kiên trì áp dụng hàng tuần vừa có món ăn ngon bổ dưỡng, lại giúp điều trị được bệnh xương khớp.
Nguồn: https://thuocdangian.info/nhung-mon-an-tu-ca-ro-chua-benh-xuong-khop-hieu-qua-bo-duong/