Been There-Done That

Đi thăm cánh đồng nho và xưởng rượu
St. Catherines là một thị trấn nhỏ của tỉnh Ontario, nằm gần Niagara Falls. Đi từ trên đường cao tốc ( highway) có thể thấy những cánh đồng nho trải dài bạt ngàn hai bên đường. Nếu bạn đi vào mùa hè sẽ thấy mọt màu xanh đẹp mắt, còn nếu đi mùa đông sẽ thấy những cây nho trụi lá, trơ trọi, trong cái không khí se se lạnh của ngày cận Tết có cái gì đó hơi giống "những vườn đào Nhật Tân, Hà Nội".
Khi chúng tôi đến St. Catherines khoảng bốn, năm giờ chiều, trời đã chuyển tối, các trung tâm thông tin du lịch ( tourist information center) đã đóng cửa. Đúng là trời mùa Đông xứ lạnh chớp mắt một cái, trời đã tối. Chúng tôi đi giữa cánh đồng nho, qua không biết bao nhiêu là trang trại nho nhưng không thấy một cái nào sáng đèn và có vẻ còn mở cửa. Một ai đó trong đoàn nói, hình như họ chỉ mở cửa đến bốn giờ chiều. Chúng tôi cứ lái xe như vậy, loanh quoanh giữa những cánh đồng nho, rồi đến trước một nga ba đường, với biển chỉ đường đi hướng nào cũng có vài trang trại nho. Vấn đề là có cái nào mở cửa?
Chúng tôi quyết định đi về tay phải với biển chỉ đường vào trang trại và xưởng làm rượu nho Creekside. Sau một hồi loay hoay tìm đường, chúng tôi cũng đến nơi những mọi người thất vọng khi thấy tấm biển Closed. Nhìn ánh mắt thất vọng của mọi người, tôi quyết định đi vòng ra lối sau với hy vọng mong manh là sẽ tìm được ai đó. Quả nhiên trời không phụ lòng người "nghiện rượu" , tôi nhìn thấy le lói ánh đèn trong nhà kho phía sau, một ai đó đang lái chiếc xe nâng hàng ( forklift) dọng dẹp nhà kho. Tôi tiến tới, sau hồi chào hỏi, anh ta nói họ đã đóng cửa. Tôi nói rằng chúng tôi là những người khách lái xe từ xa đến và rất muốn thăm thú xưởng rượu nho. Sau hồi, chuyện trò, anh ta đồng ý cho chúng tôi thăm quan ngắn ( just a quick tour that what he said) nhưng không ngờ với lòng hiếu khách và những người khách phương xa vui vẻ, anh ta đã đưa chúng tôi đi xem khắp nơi, bàn tán, nói đủ thứ chuyện, từ công đoạn hái nho, ép nho, xử lý, ủ, cho vào thùng gỗ sồi, đóng chai, v...v. Đúng là mèo mù, vớ cá rán. Chúng tôi không những được thăm quan xưởng rượu nho, được xem, và nếm đủ các thứ, từ quả nho đông lạnh ( dùng để làm ice wine), nước ép nho, rượu đỏ Merlot 2003 đang được ủ, rồi đưa vào hầm rượu xem các thùng rượu nho được bảo quản trong các thùng gỗ sồi của Pháp ( French oak). Điều kỳ thú nhất là sau khi được uống thử các loại rượu, chúng tôi đã mua được những chai rượu ngon với giá rẻ bất ngờ. Không biết là chúng tôi say hay là ông chủ say lòng trước các cô gái trẻ đẹp đến từ châu Á với những lời tán tụng say lòng người mà ông bán cho chúng tôi, giá cả hộp rượu black label loại 4 chai với giá thấp hơn cả một chai rượu .
Dưới đây là một số bức ảnh về xưởng rượu nho Creekside, rất tiếc là trời quá tối, không thể chụp được những cánh đồng nho mang dáng vẻ "vườn đào Nhật Tân" để góp vui với các bạn được.

Fred, the wine maker, cho chúng tôi nếm thử loại Merlot 2003 được ủ cho lên men trong thùng inox
Hầm rượu nho, nơi những loại rượu ngon được đóng trong những thùng gỗ sồi đặc biệt​

Rượu nho được bảo quản trong những thùng gỗ sồi của Pháp​

Rượu nho được bảo quản trong những thùng gỗ sồi của Pháp​

Bổ xung vào bài viết của bạn hungarian-dance một vài cái ảnh về musical fountain ở sentosa. Chụp đêm, lại ko có tripod nên hình hơi bị rung.
Đây là sentosa monkey, nhân vật chính của show
Đây là công chúa ngọc trai hơi bị xinh
Hình ảnh kết thúc show
Lời khuyên cho bạn nào muốn xem cái này là tránh hai hàng ghế đầu ở bên phải và bên trái vì chỗ đó sẽ bị phun nước ướt trong quá trình show.
Đôi khi đang lưu lạc bỗng gặp một hình ảnh nào đó của quê hương sẽ cảm thấy bồi hồi và rất hạnh phúc. Ví dụ như khi tớ nhìn thấy bông hoa súng này, trong một cái ao, cũng ở sentosa.

Bổ xung vào bài viết của bạn hungarian-dance một vài cái ảnh về musical fountain ở sentosa. Chụp đêm, lại ko có tripod nên hình hơi bị rung.
Đây là sentosa monkey, nhân vật chính của show
Đây là công chúa ngọc trai hơi bị xinh
Hình ảnh kết thúc show
Lời khuyên cho bạn nào muốn xem cái này là tránh hai hàng ghế đầu ở bên phải và bên trái vì chỗ đó sẽ bị phun nước ướt trong quá trình show.
Đôi khi đang lưu lạc bỗng gặp một hình ảnh nào đó của quê hương sẽ cảm thấy bồi hồi và rất hạnh phúc. Ví dụ như khi tớ nhìn thấy bông hoa súng này, trong một cái ao, cũng ở sentosa.

@Atkinson biên tập và làm lại phóng sự ảnh

Phút làm quen ban đầu
Rượu được ủ trong các thùng inox
Fred, the wine maker, cho chúng tôi nếm thử loại Merlot 2003 được ủ cho lên men trong thùng inox

Dây chuyền đóng chai
Lối vào hầm rượu
Hầm rượu nho, nơi những loại rượu ngon được đóng trong những thùng gỗ sồi đặc biệt

Tham quan hầm rượu​

Điều kỳ thú nhất là sau khi được uống thử các loại rượu, chúng tôi đã mua được những chai rượu ngon với giá rẻ bất ngờ. Không biết là chúng tôi say hay là ông chủ say lòng trước các cô gái trẻ đẹp đến từ châu Á với những lời tán tụng say lòng người mà ông bán cho chúng tôi, giá cả hộp rượu black label loại 4 chai với giá thấp hơn cả một chai rượu .

Ông chủ xưởng rượu có vẻ bối rối khi mọi người trả giá
Không cần biết anh em mua loại nào, giá bao nhiêu, chị em nhà ta cứ mặc nhiên rút vào một xó ngồi chén tạc chén thù với nhau
Có chút hơi men là chị em liền vây lấy anh chủ xưởng
Chúng tôi khệ nệ rời xưởng rượu với những thùng rượu trên tay ​

@Atkinson biên tập và làm lại phóng sự ảnh

Phút làm quen ban đầu
Rượu được ủ trong các thùng inox
Fred, the wine maker, cho chúng tôi nếm thử loại Merlot 2003 được ủ cho lên men trong thùng inox

Dây chuyền đóng chai
Lối vào hầm rượu
Hầm rượu nho, nơi những loại rượu ngon được đóng trong những thùng gỗ sồi đặc biệt

Tham quan hầm rượu​

Điều kỳ thú nhất là sau khi được uống thử các loại rượu, chúng tôi đã mua được những chai rượu ngon với giá rẻ bất ngờ. Không biết là chúng tôi say hay là ông chủ say lòng trước các cô gái trẻ đẹp đến từ châu Á với những lời tán tụng say lòng người mà ông bán cho chúng tôi, giá cả hộp rượu black label loại 4 chai với giá thấp hơn cả một chai rượu .

Ông chủ xưởng rượu có vẻ bối rối khi mọi người trả giá
Không cần biết anh em mua loại nào, giá bao nhiêu, chị em nhà ta cứ mặc nhiên rút vào một xó ngồi chén tạc chén thù với nhau
Có chút hơi men là chị em liền vây lấy anh chủ xưởng
Chúng tôi khệ nệ rời xưởng rượu với những thùng rượu trên tay ​

Vietnam - My Homeland
Vì chưa có thời gian để viết bài cũng như scan, sắp xếp toàn bộ ảnh, vì vậy tôi tạm thời post một số bức ảnh mà tôi chụp trong chuyến thăm nhà dịp Tết năm nay. Những bức ảnh này không được sắp xếp theo thứ tự thời gian hay không gian gì cả, tiện cái nào tôi up lên cái đó mong các bạn thông cảm.

​

Vietnam - My Homeland
Vì chưa có thời gian để viết bài cũng như scan, sắp xếp toàn bộ ảnh, vì vậy tôi tạm thời post một số bức ảnh mà tôi chụp trong chuyến thăm nhà dịp Tết năm nay. Những bức ảnh này không được sắp xếp theo thứ tự thời gian hay không gian gì cả, tiện cái nào tôi up lên cái đó mong các bạn thông cảm.

​

​

éu?c netwalker s?a vo 09:13 ngy 15/02/2005