Bên ly cà phê cuộc sống nói gì?

Bên ly cà phê cuộc sống nói gì?

Mình đắn đo mãi không hiểu cái này có đáng để lập một topic mới không?
mình đọc cuốn này thấy có một số điểm khá hay

7 nguyên tắc trong tản mạn về cà phê

hâm nóng cà phê sẽ gây vị đắng
hãy để những chuyện quá khứ thuộc về quá khứ

hãy bắt đầu từ những hạt cà phê tươi mới
hãy rút kinh nghiệm từ những lỗi lầm chứ đừng lặp lại

dùng đúng cách máy xay cà phê
thực hiện những gì bạn có thể & chấp nhận những gì bạn không thể

dùng hạt cà phê chất lượng cao và nước tinh khiết
hãy ngợi ca bản thể duy nhất của bạn trong vũ trụ này

giữ đúng tỷ lệ
bài học thách thức với những suy nghĩ

nước sôi sẽ huỷ hoại hương vị
biết kiểm soát mức độ căng thẳng trong cuộc sống

uống cà phê khi còn nóng
hãy sống trong hiện tại

Nguyên tắc 1:
hâm nóng cà phê sẽ gây vị đắng
hãy để chuyện quá khưa thuộc về quá khứ
cà phê nói gì?
đừng nên hâm nóng lại cà phê. Mỗi lần bạn pha, cà phê phải tươi mới. Chỉ pha vừa đủ để bạn uống lúc đó mà thôi.
cuộc sống nói gì?
Đừng hâm lại quá khứ. Quá khứ là chuyện đã rồi, chứ không phải là một lời bào chữa. Hãy để những chuyện quá khứ thuộc về quá khứ.
(Công thức
Điều thú vị nhất của việc pha cà phê là nó không hề phức tạp nếu bạn luôn trung thành với một công thức pha. Dù bạn dùng phin cà phê, dùng túi lọc, hoặc bình cà phê, hãy sử dụng cà phê còn mới và nước sạch đun sôi để nguội chừng 5 giây. Không bao giờ pha cà phê bằng nước đang sôi và không bao giờ nấu sôi cà phê lại lần nữa. Không dùng sữa nóng pha cà phê, bởi vị dùng sữa nóng bạn làm mất mùi cà phê. Tốt hơn là bạn nên giữ cà phê còn nóng trong một chén đứng nước sôi.)
[
Được dinga sửa chữa / chuyển vào 12:06 ngày 28/09/2005

Năm cách làm hư cà phê
- Thêm vào sữa quá nóng
- Hâm lại cà phê bằng cách đem đun sôi trở lại
- Trộn cà phê cũ và mới trong cùng một hũ đựng
- Bỏ quá nhiều cà phê- Bạn không thể làm cà phê đậm hơn bằng cách cho thêm nhiều hạt cà phê. Bạn hãy mua cà phê được rang kỹ hơn.
- Dùng nước đang sôi pha cà phê- khiến cà phê bị đắng

Đừng đổ lỗi cho quá khứ
Quá khứ là chuyện đã rồi chứ không phải là lời bão chữa. Hãy chấm dứt hối tiếc những chuyện đã xảy ra và thôi ước mong rẳng mình có thể làm khác đi. Bạn nhìn lại và hối tiếc về hành động của mình, nhưng bạn không thể thay đổi quá khứ được nữa rồi. Tất cả những gì cần làm là hiểu rõ và học kinh nghiệm qua đó. Tự trách mình hoặc người khác vì những chuyện không có kết quả tốt đẹp chỉ khiến cho tinh thần bạn thêm đắng caymà thôi. Cà phê đắng không giúp bạn thoải mái và phát huy tác dụng và tinh thần cay đắng cũng vậy.
Quá khứ còn đó để hiểu rõ, chứ không để day dứt. Hãy lãnh trách nhiệm và rồi lên đường. Hãy tự nhổ neo, rút kinh nghiệm và tiếp tục dần bước
hãy bắt đầu từ hôm nay
Tỉnh dậy và thưởng thức mùi cà phê

Được dinga sửa chữa / chuyển vào 12:03 ngày 28/09/2005

" Tình yêu đó là khi mẹ pha cà phê cho ba và hớp thử một miếng trước khi đưa cho ba, để chắc rằng cà phê đã vừa ngon"
Danny, 7 tuổi
THẾ GIỚI CÀ PHÊ
Cho đến bây giờ không ai biết chính xác tại sao con người khám phá ra hạt cà phê để xử lý nó thành một loại thức uống, dẫu cho co nhiều truyền thuyết xung quanh hạt cà phê ấy.
Một câu chuyện kể rằng một ngưòi chăn dê ở nước Ethiopi thuộc Châu Phi tên là Kaldi đã khám phá ra cây cà phê. Trong khi đi tìm thức ăn, đàn dê của Kaldi đã ăn một loại dâu mầu đỏ trong một bụi cây lạ. Sau đó chúng có những thái độ bất thường. Đàn dê bắt đầu đá chân lên không khí với một thái độ rất phấn kích. Chứng kiến cảnh tượng ấy, Kaldi cũng quyết định ăn thử những trái lạ ấy và chẳng bao lâu anh bắt đầu nhảy múa ca hát. Anh tiết lộ và trái cây lạ kỳ diệu ấy cho các thầy tu , tin tức lam truyền ngay đến tu viện. Các thấy tu dã chào đón và dùng nó như một phương cách để chống buồn ngủ mối khi cầu nguyện.
chuyện khác kể rằng Ali bin Omar al-Shadhili bị lưu đầy đến nước Yemen vì phạm tội yêu con gái nhà vua. Tại Yemen, ông cùng các để tuẻ nấu một loại dâu và uống thử nước đó . họ còn chữa trị cho dân chúng bằng cách cho uống nước cà phê. Sau đó nhà vua xin lỗi ông và ông trở thành vị thánh của những người trong cà phê.
Dù sự thật như thế nào thì người ta cũng đồng ý rằng hạt cà phê tốt nhất lậht ở Arabia, xuát phát từ lưu vực biển đỏ và người dân đã biết thu hoạch từ TK thứ 6. Hồi đó cà phê đước coi như một thức ăn. Người ta ăn hạt cà phê mãi cho đến TK 13 họ mới biết rang và phê và pha chế gần như ngày hôm nay. Dần dần nó nhanh chóng lan truyền khắp thế giới.

Ta đang rất vô ích .

ta ở đây là ai vậy
tớ hay
bạn ???
hay ai đó????

Cafe có rất nhiều mùi vị. Theo nghĩa của tiếng Hi lap cổ, cafe tượng trưng cho sự phức tạp và phong phú của tình yêu. Và giống như tất cả những sở thích khác, người yêu cafe, coi cafe là một sở thích luôn tìm thấy những tư tưởng nhân sinh về con người và xã hội

Cám ơn Dinga,
Hôm nào rảnh rỗi, xin mời Dinga một tách/ly cà phê để cùng lắng nghe bên ly cà phê, cuộc sống nói gì....
Tôi mời em nửa ly cà phê
Đừng vội trách tôi nghèo đâm ra... keo kiệt
Vì đắng cà phê, nhấm chung... rồi sẽ biết
Em với tôi, có sẵn lòng sớt chia...